中国质量新闻网讯 9月29日,浙江省余姚市市场监管局公布第33期餐饮“红黑榜”。
营业执照名称:余姚市洪七公小吃店
网上店铺名称:叫了个炸鸡(余姚店)
地址:浙江省余姚市凤山街道胜一村包家新村7-1(住宅、自主申报)
存在问题
1、消毒柜内存放杂物,消毒柜未正常使用。
2、冰箱内物品杂乱,食品未加盖覆膜放置。
3、垃圾桶未加盖。
4、无灭蝇灯。
营业执照名称:余姚市科英餐饮店
网上店铺名称:金鲜生外带寿司&日料食堂(望湖路店)
地址:浙江省余姚市望湖路55号(自主申报)
存在问题
1、冰箱未除霜,食物未加盖覆膜放置。
2、两名从业人员只有一人能提供健康证,一人无健康证。
3、餐具未按规定存放在保洁柜内。
4、无灭蝇灯。
营业执照名称:余姚市味味餐饮店
网上店铺名称:老师傅湘菜馆
地址:浙江省余姚市阳明街道鸳鸯北路39-1(自主申报)
存在问题
1、冰箱内食品摆放杂乱。
2、食品原料着地放置。
3、后厨未安装纱窗。
4、未配置厨房加盖垃圾桶。
营业执照名称:余姚市张军奇饭店
网上店铺名称:河南名吃
地址:浙江省余姚市阳明街道北郊村兴诚路58号
存在问题
1、食品原料着地放置。
2、仓库环境脏乱差。
3、消毒柜内放置杂物,未正常使用。
营业执照名称:余姚市程效英羊肉汤店
网上店铺名称:皖豫羊肉汤(竹山桥店)
地址:余姚市梨洲街道竹山村樟树下37号
存在问题
1、操作台上物品摆放杂乱。
2、冰箱(冷藏展示柜)内生熟食品混放,且未加盖覆膜放置。
3、部分餐具清洗后未放入消毒柜消毒。
4、垃圾桶未加盖。
5、店堂内未张贴反对浪费宣传海报。
营业执照名称:余姚市爱伦港蛋糕房
网上店铺名称:爱伦港蛋糕房
地址:余姚市梨洲街道竹山村樟树下8-1号
存在问题
1、货架上和冰箱内物品摆放杂乱,物品着地摆放。
2、从业人员未穿戴工作衣帽和手套。
3、灭蝇灯放置位置不规范。
4、垃圾桶未加盖。
5、店堂内未张贴反对浪费宣传海报。
营业执照名称:余姚市琴琴餐饮店
网上店铺名称:大义桥美食(长义路店)
地址:余姚市泗门镇长义路68号
存在问题
1、两名员工未能出示健康证。
2、冰箱内脏乱,食物裸放未覆膜。
3、餐具清洗后未放入消毒柜消毒。
4、店内使用的垃圾桶均未加盖。
营业执照名称:余姚市泗门阿文馄饨店
网上店铺名称:金师傅馄饨
地址:余姚市泗门镇振兴路169号
存在问题
1、两名员工健康证均已过期。
2、灶台、水槽脏乱差,餐饮具随意摆放,未及时清洗消毒。
3、冰箱积霜严重,原料摆放混乱,猪肉未存放于保鲜盒内放置在冰箱。
4、消毒柜未通电规范使用。
(来源:余姚市市场监管局)