3月1日是《浙江省电子商务条例》实施第一天。日前，浙江省丽水市莲都区市场监管局开展突击检查，4家餐饮店被责令整改。

3家外卖餐饮店因未安装“阳光厨房”，1家外卖餐饮店因没有使用“外卖封签”，被当场责令要求整改。同时，执法人员利用检查契机，现场向被检查餐饮单位讲解了《浙江省电子商务条例》，强调作为外卖经营单位要做到厨房晾在“阳光”、外卖封签“上好锁”。

根据《浙江省电子商务条例》有关规定，外卖商家应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送的食品予以封口。不安装“阳光厨房”或配送的食品不使用“外卖封签”的外卖商家，将被责令限期改正。逾期不改正的，将被处200元以上500元以下罚款。

当天上午10点30分，莲都区市场监管局岩泉市场监管所的执法人员来到万地广场开展检查。

手烫喵点心店

在商场3楼的手烫喵点心店，执法人员检查发现该店卫生情况总体较好。

店铺厨房内也已经安装了“阳光厨房”，市民可以通过外卖软件实时观看点心加工制作过程。

店铺外卖中也使用了“外卖封签”。

潮左潮右火锅店

执法人员来到商场二楼的潮左潮右火锅店时，店铺工作人员正在打扫卫生，准备营业。

检查发现该店整体卫生情况较好，证照齐全，店内从业人员也办理了健康证，外卖封签使用情况良好。

但该店未安装“阳光厨房”，执法人员对其开具了《责令整改通知书》，责令整改。

上午11时20分，莲都区市场监督管理局白云市场监管所的执法人员，来到西城广场开展突击检查。

在品品鱿鱼和一家挂着寿司排骨年糕招牌的小餐饮店，执法人员检查发现两家店均没有安装“阳光厨房”，现场对两家店铺开出《责令整改通知书》，责令整改。

品品鱿鱼

寿司排骨年糕

拓喜家韩式炸鸡

执法人员经过拓喜家韩式炸鸡店时，一名外卖小哥正从店铺取走两份外卖。

执法人员检查发现，两份外卖没有使用外卖封签，进一步检查发现该店并没有准备外卖封签。执法人员现场对外卖小哥和店铺进行了外卖封签使用指导，并对店铺开出《责令整改通知书》，要求立即整改到位。

安装‘阳光厨房’和使用外卖封签，既能保护消费者的食品安全，也是对外卖餐饮从业者的一个监督。使用外卖封签和安装‘阳光厨房’能够进一步规范外卖餐饮行业的秩序，保护消费者的合法权益。接下来，莲都区市场监督管理局将持续开展使用指导和专项检查，对拒不整改的店铺将依照相关法律法规进行处罚。