近期,北京市海淀区市场监管局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区15家餐饮门店依法查处,查处情况通报如下:
1、北京消夏园餐厅有限公司
(招牌名称:老边饺子)
存在未按要求进行食品贮存的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定,责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
2、北京满阳满记餐饮管理有限公司
(招牌名称:满记·海淀第一炸)
存在经营场所环境卫生不整洁、未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、第(三)项的规定,责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
3、北京苗韵曙光餐饮有限公司
(招牌名称:正福居老北京涮羊肉)
存在出借食品经营许可证的问题,违反了《食品经营许可管理办法》第二十六条第一款的规定,《食品经营许可管理办法》第四十八条第一款的规定,责令改正、给予警告,并处罚款0.2万元。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
4、北京金源丽餐饮有限公司
(招牌名称:东来顺)
存在采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(四)项的规定给予处罚:不予行政处罚。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
5、北京金源翠清酒家有限公司
(招牌名称:翠清酒家)
存在经营添加药品的食品的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十八条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第(六)项的规定给予处罚:不予行政处罚。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
6、北京创想君尚餐饮管理有限公司
(招牌名称:果果来了鲜果切水果捞)
存在网上经营未按要求进行信息公示和更新的问题,违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定,依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定,责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
7、北京中自百佳技术服务有限公司餐饮中心(招牌名称:无)
存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。
8、北京毅豪阁餐饮管理中心
(招牌名称:中国兰州传统牛肉拉面)
存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。
9、北京隅鸣府餐饮管理有限公司
(招牌名称:人人羊汤盖饭面)
存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。
10、北京风波居餐饮管理有限公司
(招牌名称:千千串串香)
存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。
11、北京共享星厨餐饮管理有限公司
(招牌名称:杨国福麻辣烫)
存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。
12、北京利丰达餐饮有限公司
(招牌名称:铁锅肥肠)
存在更改经营布局不符合食品安全要求的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,责令改正,给予警告。
13、北京东吃西吃餐饮管理有限公司
(招牌名称:李记麻辣香锅)
存在用于加工制作的工具、设备、容器未定位存放,未贴有区分标识或者能够明显区分的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(一)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。
14、北京浩瀚星河餐饮中心
(招牌名称:百年卤煮)
存在加工制作食品未生熟分开、食品工具用具未专用的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理办法》第十八条第(二)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理办法》第二十八条的规定,责令限期改正。
15、北京同福阁饭庄
(招牌名称:舌尖疯狂在成都)
存在未经清洗的菜放置在凉菜间的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正、给予警告。
存在烹饪间地面积水的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。