北京市石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通报（2023年5月15日）-中国质量新闻网

北京市石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通报（2023年5月15日）

北京市石景山区人民政府网站

2023-05-17 17:07:10

石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通报（2023年5月15日）

为保障群众饮食安全，石景山区市场监督管理局持续加强餐饮服务食品安全监管，对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报如下：

序号	单位名称	许可证号	招牌名称	所属街道（乡镇）	存在问题				处理情况
序号	单位名称	许可证号	招牌名称	所属街道（乡镇）	是否存在后厨环境不卫生的问题	是否存在制止餐饮浪费行为落实不到位的问题	是否存在“两个责任”落实不到位的问题	存在的其他问题	处理情况
1	北京伊可滋餐饮管理有限公司	SP205160238698	伊可滋	鲁谷街道	否	否	是	未按规定落实食品安全责任。	违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，第十八条，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
2	北京万茶百道餐饮有限公司	JY21107113138327	茶百道	鲁谷街道	否	否	是	未按规定落实食品安全责任。	违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，第十八条，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
3	北京肥仔猫餐饮管理有限公司	JY21107112797468	大碗丼	鲁谷街道	否	否	是	未按规定落实食品安全责任。	违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，第十八条，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
4	北京渝师夫餐饮管理有限公司	JY21101070159833	咖咖火锅	八宝山街道	是	否	否	1.部分从事直接接触食品的从业人员无健康证明； 2.食品原材料落地存放； 3.餐饮器具未经过消毒处理直接使用； 4.餐具贮存柜未清洁； 5.操作间垃圾未及时清理； 6.食品操作流程混乱； 7.食品原材料未按规定贮存； 8.食品安全制度不健全。	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）、（四）、（五）、（六）项，第四十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（二）、（五）、（六）、（十一)、（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
5	北京锅儿汇餐饮有限公司	JY21107010334873	木屋烧烤	八宝山街道	是	否	否	1.食品原材料混乱存放； 2.未按要求贮存食品原材料； 3.餐饮器具消毒不规范； 4.擅自更改后厨空间布局及操作流程。	行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）、（四）、（五）项，第四十七条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）、（十一)、（十三）项的规定,，责令改正，给予警告。
6	北京煦霏岳餐饮有限公司	JY21107043063403	无	八角街道	是	否	否	无	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
7	北京市乐厨餐饮有限公司	JY21107030444129	庆丰包子铺	八角街道	否	否	否	擅自更改后厨布局。	违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项，责令改正，给予警告。
8	北京盛世旺餐饮店	SP207020325334	烧饼	八角街道	否	否	是	未落实日管控、周排查、月调度工作机制	违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条、第十一条、第十二条、第十三条，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
9	北京萨莉亚餐饮管理有限公司石景山阜石路二店	JY21107042400195	萨利亚意式餐厅	古城街道	否	否	否	未做到专池专用	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
10	***	SP207040073985	烧烤板面	广宁街道	是	否	否	无	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款的规定，责令改正。
11	北京郭兰婷服装店	SP207040469741	大饼	广宁街道	是	否	否	无	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款的规定，责令改正。
12	北京阳光节季小吃店	JY21107061752919	田老师红烧肉	金顶街街道	是	否	否	无	违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
13	北京遇见串儿商贸有限公司	SP207050368768	晋元面馆	金顶街街道	是	否	否	无	违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
14	北京永济惠达康餐饮店	SP207050367683	永济小面	金顶街街道	是	否	否	否	违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
15	北京三立和商贸有限公司	SP207060318035	西北美食	老山街道	否	否	否	食品原材料落地存放；在冷食间进行粗加工。	违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第三项规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令改正。
16	北京明豪兴业餐饮管理有限公司	SP207060302776	手擀面	老山街道	否	否	否	未按要求持续完成日管控工作。	违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
17	北京陶逸香阁餐饮有限公司	JY21107052292349	鸿顺园涮羊肉	苹果园街道	否	否	否	环境布局发生改变未按规定处理；未落实晨检制度。	违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款、第四十七条的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（二）项、第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
18	北京市双三合信息咨询中心	SP207080178180	首钢餐厅	苹果园街道	是	否	否	环境布局发生改变未按规定处理。	违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条、第五十六条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项、第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
19	北京君维民餐饮管理有限公司	JY21107053366844	君达小吃	苹果园街道	否	否	是	未按要求持续完成日管控工作。	违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
20	北京八大处甲壹号餐饮管理有限公司	JY21107053166752	聚福酒楼	苹果园街道	否	是	否	未摆放制止餐饮浪费相关标识。	违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定。依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，责令改正，给予警告。
21	北京恩诚餐饮有限公司	JY21107103419072	无	五里坨	否	否	否	未落实进货查验记录制度。	违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款（三）项的规定，责令改正，给予警告。
22	北京元正颐和餐饮有限公司	JY21107103423500	敖日格勒	五里坨	否	否	否	未落实进货查验记录制度。	违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款（三）项的规定，责令改正，给予警告。

(责任编辑: 八雨 )

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