奈雪以鲜果冰奶的创新组合掀起市场热潮。5月20日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶以“爱的香对论”为主题，推出一系列令人耳目一新的产品，其中“玳玳花蟠桃冰奶”等新品一亮相便成为焦点。数据显示，520期间奈雪部分门店销售额环比暴涨290%，玳玳花蟠桃冰奶凭借清爽果香特点迅速登上外卖平台热门趋势榜单TOP2。

正值品牌10周年之际，奈雪正式启动品牌升级，以“轻饮轻食”自然轻养能量站的定位从视觉体系、产品矩阵到终端店型全面向健康赛道转型，带动品牌声量与销量双爆发。刚刚过去的五一假期，奈雪全国门店订单出现暴涨，值得一提的是，奈雪全新店型“轻饮轻食Green”一推出便登上深圳饮品人气榜、收藏榜，目前已在全国开出超30家新店。

“鲜果+鲜奶”组合引发新茶饮又一波创新

“夏天解渴且不显甜腻的清爽选择”“玳玳花真的太特别了”“桃味花香味在嘴巴里盛开”，不少茶饮爱好者在社交平台上自发好评。从自然食材着手，奈雪「中国超级食材地图」的步伐迈向新疆，通过「三桃叠加」（蟠桃+黄桃+水蜜桃）构建层次丰富的味觉体验，玳玳花乌龙茶的橙香风味也让消费者倍感新奇，经典的茶果奶组合，创新的层次搭配，成功激活年轻消费者的探索欲，“玳玳花蟠桃冰奶”成为520最红爆品。

数据显示，520期间，奈雪蟠桃果奶系列带动部分门店销售额环比暴涨290%。此外，“蜜桃干酪软贝果”凭借粉嫩颜值、丰富内馅与低糖配方，成为奈雪轻食类目销量冠军，单日售出超2万份。

奈雪近年来不断重塑品类想象力，早年以当季鲜果+茶+椰乳的黄金组合，打造霸气榴莲、霸气森林观音凤梨、霸气栀子龙眼等夏季现象级果奶单品，凭借「真果肉嚼得到」的差异化体验，稳居消费者复购清单前列。

今年2月奈雪推出雪山玫瑰琥珀宝藏茶，更是将创新推向新高度——云南重瓣玫瑰提取液与大颗手剥荔枝果肉交织，佐以鲜牛乳、软糯桃胶，粉嫩外观与层次口感迅速引发社交平台“晒单潮”，上市首周即登顶销售榜首，带动全国外卖订单量同比增长138%，成为口碑爆款。

健康战略持续发力，火爆业绩印证市场反馈

520的爆发并非偶然，而是奈雪健康战略全链条发力的缩影。以“每日500蔬果瓶”及“当季green系列”为核心，奈雪构建“绿色食材+绿色生活+绿色美学”的健康茶饮消费新生态，已沉淀出瘦瘦小绿瓶、浓抹干酪香水椰、蓝莓乳酪奇亚籽贝果等大单品。

此外，奈雪开启新店型探索。全球首家轻饮轻食“green店”于今年初在深圳亮相，基于健康食材的产品创新，持续构建茶饮+烘焙+轻食的健康产品矩阵，以满足消费者对健康生活方式的追求。目前，已在北上广深等一线城市密集开出30余家 green店。

奈雪的茶已在健康赛道上跑出加速度。正如品牌负责人所言：“健康不是营销概念，而是奈雪的产品基因。未来我们将继续以高品质食材与创新研发回应消费需求，让green自然轻养理念触达更多消费者。”