上海抽查：膨化食品合格率为100%

2010-07-08 18:31:17 中国质量新闻网

膨化食品是以谷物、豆类、薯类为主要原料采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的一类酥脆食品。

2010年2季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的膨化食品产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品18种，检验项目包括标签、感官、水分、酸价、过氧化值、总砷、铅、铝、黄曲霉毒素、羰基价、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、大肠菌群、菌落总数、致病菌等。

膨化食品行业质量状况总体良好，本次抽查的18种产品全部合格，总体抽查合格率为100%。

2010年第2季度上海市膨化食品质量专项监督抽查合格产品和企业名单

注：排名不分先后

序号	受检产品	商标	规格型号	生产日期/批号	生产企业(标称)	综合判定
1	可咔鲜奶味爆米花(膨化食品)	可咔	55g / 袋	2010.04.08	上海鑫香食品有限公司	合格
2	得克萨斯烧烤味马铃薯片	乐事	80g / 袋	2010.04.09/SJ20100409D2	百事食品(中国)有限公司	合格
3	易卡通爆米花	易卡通	185g / 桶	2010.03.01	上海日冠食品有限公司	合格
4	米大妈特制麦通(膨化食品)	米大妈	150g / 袋	2010.04.15	上海米大妈食品有限公司	合格
5	玉米花（奶油甜味）	艾尔发	150g / 桶	2010.03.30	上海正荣食品有限公司	合格
6	康元虾条	康元	70g / 袋	2010.03.31	上海东亚食品工业有限公司	合格
7	百多百咸香白脱味膨化食品(焙烤型)	格力高	50g / 盒	2010.03.30	上海江崎格力高食品有限公司闵行第一分公司	合格
8	巧克力香脆棒	哈诺	300g / 袋	2010.03.28	上海百诺食品有限公司	合格
9	忠于原味薯片	百事食品	120g / 罐	2010.04.09	百事食品(中国)有限公司嘉定分厂	合格
10	美式火鸡味粟米棒	百事食品	60g / 袋	2010.04.08/SJ20100408AC3	百事食品(中国)有限公司	合格
11	易佳爆米花	上海易佳	65g / 袋	2010.04.15	上海美派福得食品有限公司	合格
12	田园薯片（番茄口味）	上好佳	55g / 袋	2010.03.26	上好佳（中国）有限公司	合格
13	鲜虾条	上好佳	50g / 袋	2010.03.29	上好佳（中国）有限公司	合格
14	呀！土豆（烤鸡比萨味）	好丽友	70g / 袋	2010.03.31	好丽友食品（上海）有限公司	合格
15	薯愿（原味）	好丽友	104g / 盒	2010.03.30	好丽友食品（上海）有限公司	合格
16	香酥玉米（膨化食品）	三杨	150g / 袋	2010.03.26	上海三杨食品有限公司	合格
17	粒粒蹦(膨化食品)	粒粒蹦	36g / 袋	2010.02.02	可瑞安制果(上海)食品有限公司	合格
18	华元波波BOBO薯棒(番茄口味)	华元	65g / 袋	2010.02.06	上海华元食品有限公司	合格

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