中国质量新闻网消息 2015年11月,上海市食品药品监督管理局对21大类食品开展监督抽检,共抽检各类食品样品2276批次,分别按照相关食品安全国家标准进行检验,共发现不合格样品24批次,总体发现样品不合格率为1.05%。
本次抽检的豆类及其制品主要包括豆制品(非发酵性豆制品)。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》(GB2711)、《食品安全国家标准豆制品》(GB2712)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)、《关于印发<食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)>的通知》(食品整治办[2008]3号)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括总砷、铅、吊白块、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)等9个指标。共抽检豆制品样品91批次,涉及6个生产省份,未发现不合格样品。
食品抽检合格信息
河南质源豆制品有限公司 | 河南省许昌县河街工业园区 | 上海市 | 传统腐竹 | 200g/ | ||
吴江市汾湖镇美康星食品厂 | 上海市 | 腐竹(未干燥) | 180 | |||
河南质源豆制品有限公司 | 河南省许昌县河街工业园区 | 上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 传统腐竹 | 200g/ | |
河南质源豆制品有限公司 | 河南省许昌县河街工业园区 | 上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 传统腐竹 | 200g/ | |
上海汉康豆类食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 400 | |||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 400 | |||
上海旭洋绿色食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 350 | |||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 400 | |||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 日式绢豆腐 | 350 | |||
上海旭洋绿色食品有限公司 | 上海市 | 绢豆腐 | 350 | |||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 400 | |||
上海汉康豆类食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 400 | |||
上海市 | 多味素鸡 | 130 | ||||
上海市 | 挂炉素鸭 | 80 | ||||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 海鲜豆干 | 称重销售 | ||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 五香豆干 | 称重销售 | ||
上海金泽善徕豆制品厂 | 上海金泽善徕豆制品厂 | 上海市 | 香干 | 55 | ||
上海唛再格食品有限公司 | 上海唛再格食品有限公司 | 上海市 | 豆腐干 | 散装 | ||
上海唛再格食品有限公司 | 上海唛再格食品有限公司 | 上海市 | 豆腐干丝 | 散装 | ||
上海富平食品有限公司 | 闵行区华漕镇华漕村潘更浪 | 上海富平食品有限公司 | 上海市 | 豆腐 | 散装 | |
上海市 | 素火腿 | 225g/ | ||||
上海顶誉食品有限公司 | 上海顶誉食品有限公司 | 上海市 | 甜辣薄豆干 | 散装称重 | ||
上海汉康豆类食品有限公司 | 上海汉康豆类食品有限公司 | 上海市 | 酱干 | |||
上海汉康豆类食品有限公司 | 上海汉康豆类食品有限公司 | 上海市 | 大香干 | |||
上海汉康豆类食品有限公司 | 上海汉康豆类食品有限公司 | 上海市 | 绢豆腐 | 350 | ||
上海玉响豆制品加工厂 | 上海玉响豆制品加工厂 | 上海市 | 豆皮(其他豆制品) | 散装称重 | ||
上海玉响豆制品加工厂 | 上海玉响豆制品加工厂 | 上海市 | 豆丝(其他豆制品) | 散装称重 | ||
上海鼎厨无老食品有限公司 | 上海鼎厨无老食品有限公司 | 上海市 | 冷冻豆腐 | 550g | ||
上海市 | 绢豆腐 | 350 | ||||
上海市 | 内脂豆腐 | 400 | ||||
上海阳洋豆业食品有限公司 | 上海阳洋豆业食品有限公司 | 上海市 | 大白干 | 散装称重 | / | |
上海阳洋豆业食品有限公司 | 上海阳洋豆业食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 350 | ||
上海阳洋豆业食品有限公司 | 上海阳洋豆业食品有限公司 | 上海市 | 豆腐干 | 散装称重 | / | |
上海万诚食品有限公司 | 上海万诚食品有限公司 | 上海市 | 香卤小方干 | 100 | ||
上海万诚食品有限公司 | 上海万诚食品有限公司 | 上海市 | 香卤百叶干 | 100 | ||
上海鼎丰酿造食品有限公司 | 上海鼎丰酿造食品有限公司 | 上海市 | 糟方腐乳 | 净含量:500g固形物:300g | ||
上海鼎丰酿造食品有限公司 | 上海鼎丰酿造食品有限公司 | 上海市 | 香辣腐乳 | 净含量:338g固形物:≥230g | ||
上海鼎丰酿造食品有限公司 | 上海鼎丰酿造食品有限公司 | 上海市 | 玫瑰乳腐 | 净含量:500g固形物:300g | ||
上海欧源豆类食品有限公司 | 上海欧源豆类食品有限公司 | 上海市 | 豆腐干 | 散装 | / | |
上海欧源豆类食品有限公司 | 上海欧源豆类食品有限公司 | 上海市 | 薄百叶 | 散装 | / | |
上海缪氏食品厂 | 上海缪氏食品厂 | 上海市 | 80g/ | |||
上海缪氏食品厂 | 上海缪氏食品厂 | 上海市 | 80g/ | |||
上海兴吉食品有限公司 | 上海兴吉食品有限公司 | 上海市 | 百叶 | 散装 | ||
上海兴吉食品有限公司 | 上海兴吉食品有限公司 | 上海市 | 豆腐干 | 散装 | ||
上海艺杏食品有限公司 | 上海艺杏食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 400g/ | ||
上海天秀食品有限公司 | 上海天秀食品有限公司 | 上海市 | 百叶 | / | ||
上海紫燕食品有限公司 | 上海紫燕食品有限公司 | 上海市 | 香油云丝 | 计量称重 | ||
上海信邦食品工业有限公司 | 上海信邦食品工业有限公司 | 上海市 | 厚百页 | / | ||
上海信邦食品工业有限公司 | 上海信邦食品工业有限公司 | 上海市 | 油豆腐 | / | ||
上海豆乡食品有限公司 | 上海豆乡食品有限公司 | 上海市 | 白豆腐干 | 150 | ||
上海山林食品有限公司 | 上海山林食品有限公司 | 上海市 | QQ | 100g/ | ||
上海汉康豆类食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 400 | |||
上海市 | 内酯豆腐 | 400 | ||||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 绢豆腐 | 350 | |||
上海豆乡食品有限公司 | 上海市 | 禅素鸡 | 250 | |||
上海汉康豆类食品有限公司 | 上海市 | 卤水老豆腐 | 350 | |||
上海汉康豆类食品有限公司 | 上海市 | 素鸡 | 350 | |||
重庆野山珍商贸有限公司 | 上海市 | 泉水豆干(烧烤味) | 90g/ | |||
安吉祖名豆制食品有限公司 | 上海市 | 香逗干麻辣味卤制豆干 | 100 | 20150921AJ | ||
上海旭洋绿色食品有限公司 | 上海市 | 豆腐衣(腐皮) | 85 | |||
上海旭洋绿色食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 350 | |||
上海旭洋绿色食品有限公司 | 上海市 | 绢豆腐 | 350 | |||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 农家老豆腐 | 380 | |||
上海市 | 内酯豆腐 | 400 | ||||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 鲜汁小素鸡 | 200 | |||
南京汇荣食品有限公司 | 上海市 | 五香豆腐干 | 75g/ | |||
安徽省雪润肉食品有限公司 | 上海市 | 梅汁豆腐干 | 150 | |||
上海信邦食品工业有限公司 | 上海市 | 绢豆腐 | 350 | |||
安徽省雪润肉食品有限公司 | 上海市 | 卤香干 | 280 | |||
安吉祖名豆制食品有限公司 | 上海市 | 素火腿豆制品 | 250 | 20151001AJ | ||
上海市 | 手工茶干 | 150 | ||||
上海市 | 素肠(豆制品) | 150 | ||||
重庆良瑞食品有限公司 | 重庆市綦江区通惠食品园区 | 上海市金山区阳华百货商行 | 上海市 | 泡椒味豆干 | 散装称重 | |
重庆良瑞食品有限公司 | 重庆市綦江区通惠食品园区 | 上海市金山区阳华百货商行 | 上海市 | 手撕豆干(鸡汁味) | 散装称重 | |
长沙市开福区鸿发食品厂 | 上海市金山区阳华百货商行 | 上海市 | 珍珠串豆干 | 80 | ||
安吉祖名豆制食品有限公司 | 上海市 | 香逗干鸡汁味卤制豆干 | 100 | 20150901AJ | ||
安吉祖名豆制食品有限公司 | 上海市 | 香逗干五香味卤制豆干 | 100 | 20150821AJ | ||
苏州津津食品有限公司 | 上海市 | 90 | ||||
上海市 | 五香烤麸 | 130 | ||||
上海市 | 鲜汁豆腐干 | 130 | ||||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 400 | |||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 日式内酯豆腐 | 350 | |||
上海清美绿色食品有限公司 | 上海市 | 日式绢豆腐 | 350 | |||
安吉祖名豆制食品有限公司 | 上海市 | 江南五香味豆干 | 90 | |||
湖南省华文食品有限公司 | 上海市 | 盐焗厚豆干 | 108 | |||
湖南省华文食品有限公司 | 上海市 | 泡椒厚豆干 | 108 | |||
黄山市万安食品有限公司 | 上海市 | 老坛酸菜万安茶干 | 135 | |||
黄山市万安食品有限公司 | 上海市 | 135 | ||||
上海阳洋豆业食品有限公司 | 上海市 | 内酯豆腐 | 400 | |||
上海阳洋豆业食品有限公司 | 上海市 | 鸡味豆腐 | 400 | |||
上海市 | 内酯豆腐 | 350 |