中国质量新闻网讯 24日，清远市食品药品监督管理局官网发布关于2017年第8期食品安全监督抽检信息的通告。本期信息显示，该局近期组织对速冻食品、肉制品、发酵乳、保健食品等4类产品进行监督抽检工作。其中速冻食品1批次、肉制品1批次、发酵乳2批次、保健食品2批次，全部为合格批次。

清远市食品药品监管管理局提醒消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345、12331。

本次检验项目

一、速冻食品

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《速冻调制食品》（SB/T 10379-2012）、动物性食品中兽药最高残留限量（农业部2002年235号公告）等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

铅、镉、铬、总砷、感官、标签、过氧化值、氯霉素

二、肉制品

（一）抽验依据

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、 《熟肉制品卫生标准》（GB 2726—2005）、《熏煮香肠》（SB/T 10279-2008）、动物性食品中兽药最高残留限量（农业部2002年235号公告）等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

铅、镉、铬、总砷、感官、标签、过氧化值、氯霉素。

三、发酵乳

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2010）、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。

（二）检验项目

脂肪、蛋白质、 酸度、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、N-[N-（3，3-二甲基丁基）]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯（纽甜）、 亮蓝及其铝色淀（以亮蓝计）、柠檬黄及其铝色淀（以柠檬黄计）、日落黄及其铝色淀（以日落黄计）、三氯蔗糖（又名蔗糖素）、阿斯巴甜、胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计）。

四、保健食品

（一）抽检依据

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030、产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

缓解体力疲劳类/提高免疫力类：感官、标签、伐地那非、铅（以Pb计）、砷（以As计）、汞（以Hg计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌。