中国质量新闻网讯 6月12日，黑龙江省食品药品监督管理局官网发布《2017年第24期食品安全（总局转移支付）监督抽检情况公告》。本期信息显示，近期，黑龙江省食品药品监督管理局组织抽检344批次食品样品，抽样检验项目合格样品336批次，不合格样品8批次。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中，抽检餐饮食品24批次，未检出不合格样品。本次抽检的餐饮食品主要是火锅调味料(底料、蘸料)(自制)，酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制)。本次抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中铬的测定》（GB 5009.123）、《食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定》（GB 5009.246）、《面制食品中铝的测定》（GB /T 5009.182）、《肉制品胭脂红着色剂测定》（GB /T 9695.6）等标准及产品明示标准和指标的要求。
其中，酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）的检验项目包括：铬（以Cr计）、胭脂红、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
火锅调味料（底料、蘸料）（自制）的检验项目包括：罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因。
食品抽检合格产品信息 | |||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | / | / | 哈尔滨市南岗区菜根香全猪馆 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | 2017/3/22 |
2 | / | / | 哈尔滨市南岗区麒麟华膳酒店 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | 2017/3/24 |
3 | / | / | 哈尔滨市南岗区府鑫一厨饭店 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | 2017/3/24 |
4 | / | / | 哈尔滨市南岗区芙蓉湘蒸菜馆 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | 2017/3/24 |
5 | / | / | 哈尔滨天顺源清真餐饮有限公司 | 黑龙江 | 麻酱 | / | / |
6 | / | / | 黑龙江满汉楼饮食有限公司美食一家分店 | 黑龙江 | 酱肘子 | / | / |
7 | / | / | 黑龙江冰都正阳楼餐饮有限公司 | 黑龙江 | 酱肘子 | / | 2017/3/23 |
8 | / | / | 哈尔滨市南岗区哈西万达九转小磨酒店 | 黑龙江 | 酱肘子 | / | 2017/3/23 |
9 | / | / | 哈尔滨翰林天悦大酒店有限公司 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | / |
10 | / | / | 哈尔滨市南岗区九转小磨哈西店 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | 2017/3/24 |
11 | / | / | 哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司黑大分店 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | / |
12 | / | / | 哈尔滨东方合众餐饮有限责任公司黑大分店 | 黑龙江 | 干肠 | / | / |
13 | / | / | 哈尔滨市香坊区老六杀猪菜馆 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | / |
14 | / | / | 哈尔滨市道外区北山酒楼 | 黑龙江 | 红肠 | / | 2017/3/30 |
15 | / | / | 黑龙江工程学院(大学生美食城) | 黑龙江 | 酱鸡腿 | / | 2017/3/30 |
16 | / | / | 哈尔滨市道外区小雨天中式火锅 | 黑龙江 | 火锅底料 | / | 2017/3/30 |
17 | / | / | 哈尔滨市道外区小雨天中式火锅 | 黑龙江 | 火锅蘸料 | / | 2017/3/30 |
18 | / | / | 黑龙江桐楠格酒店有限责任公司 | 黑龙江 | 酱大鹅 | / | 2017/3/30 |
19 | / | / | 黑龙江桐楠格酒店有限责任公司 | 黑龙江 | 麻酱 | / | / |
20 | / | / | 哈尔滨市道里区老厨家道台食府中央大街店 | 黑龙江 | 松仁小肚 | / | / |
21 | / | / | 哈尔滨记忆一餐饮管理有限公司 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | / |
22 | / | / | 哈尔滨市南岗区咩咩村新派火锅店 | 黑龙江 | 麻酱 | / | / |
23 | / | / | 哈尔滨市香坊区厨掌柜饭店 | 黑龙江 | 酱牛肉 | / | / |
24 | / | / | 哈尔滨市香坊区厨掌柜饭店 | 黑龙江 | 干肠 | / | / |
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