中国质量新闻网讯 2019年7月15日，荆州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2019年第14期）。信息显示，该局近期组织抽检餐饮食品共计79批次样品，抽样检验项目合格样品75批次，不合格检验项目4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
本次抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761）等标准及产品明示标准和指标的要求。
餐饮食品检验项目包括甲基汞、无机砷、甲醛次硫酸氢钠、糖精钠、铝的残留量（干样品,以Al计）、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、氯霉素、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、大肠菌群、黄曲霉毒素B1、挥发性盐基氮、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、游离性余氯、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬、总砷、苯并（a）芘、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐。
不合格产品情况如下：沙市区德庄火锅美佳华店使用的消毒餐具其中勺子、杯子检测出阴离子合成洗涤剂、大肠菌群超标，杯子、碗检测出大肠菌群超标。检验机构为荆州市食品药品检验所。
对抽检中发现的不合格产品，荆州市市场监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促经营单位立即整改，查明不合格产品的原因，制定整改措施。
本次抽检不合格产品餐饮食品4批次，不合格项目为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群。 | ||||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
DC19421000471000425 | 1 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 沙市区北京中路美佳华商业广场4楼1号D2商铺 | 消毒餐具（勺子） | / | / | 2019/6/18 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖实测值0.059mg/100cm2‖标准值：不得检出；大肠菌群‖实测值2号、3号均检出‖标准值：不得检出 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | 荆州市食品药品检验所 | |
DC19421000471000427 | 2 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 沙市区北京中路美佳华商业广场4楼1号D2商铺 | 消毒餐具（杯子） | / | / | 2019/6/18 | 大肠菌群‖实测值4号、5号均检出‖标准值：不得检出 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | 荆州市食品药品检验所 | |
DC19421000471000428 | 3 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 沙市区北京中路美佳华商业广场4楼1号D2商铺 | 消毒餐具（筷子） | / | / | 2019/6/18 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖实测值0.10mg/100cm2‖标准值：不得检出；大肠菌群‖实测值1号、2号、5号均检出‖标准值：不得检出 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | 荆州市食品药品检验所 | |
DC19421000471000429 | 4 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 沙市区北京中路美佳华商业广场4楼1号D2商铺 | 消毒餐具（碗） | / | / | 2019/6/18 | 大肠菌群‖实测值2号、4号均检出‖标准值：不得检出 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | 荆州市食品药品检验所 | |
本次公布合格抽检品种（省抽、市本级）：餐饮食品75批次样品。 | |||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
DC19421000471001053 | 1 | / | / | 荆州开发区胡小冰面馆 | 湖北 | 红豆卷 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000362 | 2 | 湖北美的电冰箱有限公司 | 荆州市东方大道38号 | 湖北美的电冰箱有限公司 | 湖北 | 橙色菜碗 | / | 2019-07-03 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001065 | 3 | / | / | 沙市区王记包不同汤包店 | 湖北 | 三鲜包子 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001061 | 4 | / | / | 沙市区王记包不同汤包店 | 湖北 | 花卷 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001062 | 5 | / | / | 沙市区王记包不同汤包店 | 湖北 | 馒头 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001063 | 6 | / | / | 沙市区王记包不同汤包店 | 湖北 | 红糖馒头 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001060 | 7 | / | / | 沙市区王记包不同汤包店 | 湖北 | 青菜包子 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000440 | 8 | / | / | 沙市区王记包不同汤包店 | 湖北 | 猪肉包子 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001057 | 9 | / | / | 荆州开发区黄兆军食品店 | 湖北 | 豆沙馒头 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001058 | 10 | / | / | 荆州开发区黄兆军食品店 | 湖北 | 猪肉包子 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001069 | 11 | / | / | 沙市区段记翠竹园大包店 | 湖北 | 豆沙包子 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001068 | 12 | / | / | 沙市区段记翠竹园大包店 | 湖北 | 花卷 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001066 | 13 | / | / | 沙市区王记包不同汤包店 | 湖北 | 盐菜包子 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000373 | 14 | 湖北恒隆汽车系统集团有限公司 | 荆州开发区东方大道 | 湖北恒隆汽车系统集团有限公司 | 湖北 | 筷子 | / | 2019-07-05 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001064 | 15 | / | / | 沙市区王记包不同汤包店 | 湖北 | 榨菜包子 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001054 | 16 | / | / | 荆州开发区胡小冰面馆 | 湖北 | 花卷 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001056 | 17 | / | / | 荆州开发区黄兆军食品店 | 湖北 | 刀切馒头 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001055 | 18 | / | / | 荆州开发区黄兆军食品店 | 湖北 | 老面馒头 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001070 | 19 | / | / | 沙市区段记翠竹园大包店 | 湖北 | 菜包子 | / | 2019-06-28 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000376 | 20 | 湖北恒隆汽车系统集团有限公司 | 荆州开发区东方大道 | 湖北恒隆汽车系统集团有限公司 | 湖北 | 汤碗 | / | 2019-07-05 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001059 | 21 | / | / | 荆州开发区黄兆军食品店 | 湖北 | 盐菜包子 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000365 | 22 | 湖北美的电冰箱有限公司 | 荆州市东方大道38号 | 湖北美的电冰箱有限公司 | 湖北 | 筷子 | / | 2019-07-03 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000374 | 23 | 湖北恒隆汽车系统集团有限公司 | 荆州开发区东方大道 | 湖北恒隆汽车系统集团有限公司 | 湖北 | 勺子 | / | 2019-07-05 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000375 | 24 | 湖北恒隆汽车系统集团有限公司 | 荆州开发区东方大道 | 湖北恒隆汽车系统集团有限公司 | 湖北 | 菜碗 | / | 2019-07-05 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000400 | 25 | / | / | 沙市区楚香园包粥坊 | 湖北 | 猪肉包 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001042 | 26 | / | / | 荆州开发区郭丽霞馒头经营店 | 湖北 | 馒头 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001045 | 27 | / | / | 荆州开发区郭丽霞馒头经营店 | 湖北 | 肉包子 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001048 | 28 | / | / | 荆州开发区胡小冰面馆 | 湖北 | 老面馒头 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001050 | 29 | / | / | 荆州开发区胡小冰面馆 | 湖北 | 盐菜包子 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000399 | 30 | / | / | 沙市区楚香园包粥坊 | 湖北 | 馒头 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001047 | 31 | / | / | 荆州开发区胡小冰面馆 | 湖北 | 豆沙馒头 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001044 | 32 | / | / | 荆州开发区郭丽霞馒头经营店 | 湖北 | 糖包子 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001049 | 33 | / | / | 荆州开发区胡小冰面馆 | 湖北 | 猪肉包子 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001052 | 34 | / | / | 荆州开发区胡小冰面馆 | 湖北 | 糖包子 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001043 | 35 | / | / | 荆州开发区郭丽霞馒头经营店 | 湖北 | 豆沙小馒头 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001046 | 36 | / | / | 荆州开发区郭丽霞馒头经营店 | 湖北 | 盐菜包子 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001051 | 37 | / | / | 荆州开发区胡小冰面馆 | 湖北 | 粉条包子 | / | 2019-06-27 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471001041 | 38 | / | / | 荆州开发区郭丽霞馒头经营店 | 湖北 | 花卷 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000394 | 39 | / | / | 沙市区美思佳包子店 | 湖北 | 花卷 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000398 | 40 | / | / | 沙市区卢记小吃 | 湖北 | 榨菜饺 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000430 | 41 | / | / | 沙市区天津鲜肉鸡汁包 | 湖北 | 馒头 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000432 | 42 | / | / | 沙市区天津鲜肉鸡汁包 | 湖北 | 咸菜包子 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000431 | 43 | / | / | 沙市区天津鲜肉鸡汁包 | 湖北 | 花卷 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000385 | 44 | / | / | 沙市区小红河南老面包子店 | 湖北 | 豆沙馒头 | / | 2019-06-24 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000391 | 45 | / | / | 沙市区美思佳包子店 | 湖北 | 豆沙包子 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000392 | 46 | / | / | 沙市区美思佳包子店 | 湖北 | 咖喱包子 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000421 | 47 | / | / | 沙市区粤来客赞烧鹅黄家塘店 | 湖北 | 狮头鹅翅 | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000387 | 48 | / | / | 沙市区小红河南老面包子店 | 湖北 | 咸菜包子 | / | 2019-06-24 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000390 | 49 | / | / | 沙市区美思佳包子店 | 湖北 | 盐菜包子 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000422 | 50 | / | / | 沙市区粤来客赞烧鹅黄家塘店 | 湖北 | 烧鹅 | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000426 | 51 | / | / | 沙市区粤来客赞黄家塘店 | 湖北 | 鹅掌 | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000423 | 52 | / | / | 沙市区粤来客赞烧鹅黄家塘店 | 湖北 | 卤鹅 | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000239 | 53 | / | / | 沙市区楚香园包粥坊 | 湖北 | 油条 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000438 | 54 | / | / | 沙市区颢天老面馒头铺 | 湖北 | 花卷 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000437 | 55 | / | / | 沙市区颢天老面馒头铺 | 湖北 | 手工老面馒头 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000435 | 56 | / | / | 沙市区天津鲜肉鸡汁包 | 湖北 | 红糖包子 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000439 | 57 | / | / | 沙市区颢天老面馒头铺 | 湖北 | 红糖馒头 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000396 | 58 | / | / | 沙市区卢记小吃 | 湖北 | 油条 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000240 | 59 | / | / | 沙市区楚香园包粥坊 | 湖北 | 小笼包子 | / | 2019-06-26 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000393 | 60 | / | / | 沙市区美思佳包子店 | 湖北 | 红糖馒头 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000395 | 61 | / | / | 沙市区美思佳包子店 | 湖北 | 馒头 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000386 | 62 | / | / | 沙市区小红河南老面包子店 | 湖北 | 老面馒头 | / | 2019-06-24 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000384 | 63 | / | / | 沙市区小红河南老面包子店 | 湖北 | 红糖馒头 | / | 2019-06-24 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000388 | 64 | / | / | 沙市区小红河南老面包子店 | 湖北 | 榨菜包子 | / | 2019-06-24 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000389 | 65 | / | / | 沙市区美思佳包子店 | 湖北 | 猪肉包子 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000397 | 66 | / | / | 沙市区卢记小吃 | 湖北 | 葱油饼 | / | 2019-06-25 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000434 | 67 | / | / | 沙市区天津鲜肉鸡汁包 | 湖北 | 香干榨菜包子 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000433 | 68 | / | / | 沙市区天津鲜肉鸡汁包 | 湖北 | 豆沙包 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
DC19421000471000436 | 69 | / | / | 沙市区颢天老面馒头铺 | 湖北 | 豆沙馒头 | / | 2019-06-20 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 市抽 | |
PP19421000471000677 | 70 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 湖北 | 花生碎 | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 省抽 | |
PP19421000471000679 | 71 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 湖北 | 芝麻酱 餐饮食品（其他调味品） | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 省抽 | |
PP19421000471000680 | 72 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 湖北 | 香辣酱 | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 省抽 | |
PP19421000471000674 | 73 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 湖北 | 油辣子 | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 省抽 | |
PP19421000471000678 | 74 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 湖北 | 火锅底料 | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 省抽 | |
PP19421000471000675 | 75 | / | / | 沙市区德庄火锅美佳华店 | 湖北 | 干辣椒粉 | / | 2019-06-18 | 餐饮食品 | 2019014 | 2019.7.15 | 省抽 | |
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