中国质量新闻网讯 据贵州省市场监督管理局网站消息，2019年7月，贵州省共完成9179批次食品及食用农产品样品监督抽检，检验项目合格的样品9057批次，不合格样品122批次，样品总体合格率为98.67%。
抽检不合格的122批次样品中，不合格指标有122项。其中：农兽药残留占68.03%;非食用物质占1.64%；超范围、超限量使用食品添加剂占4.92%；重金属等元素污染物占9.84%；其他污染物占3.28%；微生物污染占9.02%；质量指标占3.28%。各类食品监督抽检结果公布见附件。
各类食品监督抽检结果
序号 | 食品类别 | 监督抽检样品 总量（批次） | 不合格样品 数量（批次） | 合格率 | 备注 |
1 | 粮食加工品 | 120 | 3 | 97.5% |
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2 | 食用油、油脂及其制品 | 68 | 0 | 100% |
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3 | 调味品 | 147 | 1 | 99.32% |
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4 | 肉制品 | 153 | 2 | 98.69% |
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5 | 乳制品 | 28 | 0 | 100% |
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6 | 饮料 | 307 | 2 | 99.35% |
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7 | 方便食品 | 21 | 0 | 100% |
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8 | 饼干 | 4 | 0 | 100% |
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9 | 罐头 | 23 | 0 | 100% |
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10 | 冷冻饮品 | 5 | 0 | 100% |
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11 | 速冻食品 | 24 | 0 | 100% |
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12 | 薯类和膨化食品 | 14 | 1 | 92.86% |
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13 | 糖果制品 | 12 | 0 | 100% |
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14 | 茶叶及相关制品 | 0 | 0 | / |
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15 | 酒类 | 510 | 2 | 99.61% |
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16 | 蔬菜制品 | 83 | 1 | 98.8% |
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17 | 水果制品 | 31 | 1 | 96.77% |
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18 | 炒货食品及坚果制品 | 22 | 4 | 81.82% |
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19 | 蛋制品 | 19 | 1 | 94.74% |
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20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | / |
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21 | 食糖 | 21 | 0 | 100% |
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22 | 水产制品 | 25 | 0 | 100% |
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23 | 淀粉及淀粉制品 | 29 | 0 | 100% |
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24 | 糕点 | 221 | 2 | 99.1% |
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25 | 豆制品 | 53 | 0 | 100% |
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26 | 蜂产品 | 11 | 0 | 100% |
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27 | 保健食品 | 15 | 0 | 100% |
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28 | 特殊医学用途配方食品 | 0 | 0 | / |
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29 | 婴幼儿配方食品 | 0 | 0 | / |
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30 | 特殊膳食食品 | 5 | 0 | 100% |
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31 | 餐饮食品 | 202 | 8 | 96.04% |
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32 | 食品添加剂 | 0 | 0 | / |
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33 | 食盐 | 153 | 0 | 100% |
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34 | 食用农产品 | 6853 | 94 | 98.63% |
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35 | 其他5（请在备注标注类别） | 0 | 0 | / |
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合计 | 9179 | 122 | 98.67% |
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备注：抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关，某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告，复检期已达法定时限，并按程序审定后公布，因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率，不代表本月实际完成监督抽检合格率。
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