中国质量新闻网讯 2019年8月14日，深圳市市场监督管理局网站发布2019年食品安全抽样检验情况通报（第三十一期）。据通报，深圳市市场监督管理局于2019年6-7月组织对深圳市餐饮环节的小龙虾开展了专项抽样检验工作。本次共抽检餐饮环节小龙虾50批次，涉及餐饮环节经营主体50家次,共检测食品指标150项次，未检出不合格样品。
2019年餐饮环节小龙虾监督抽检项目 | |||||
序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 抽检项目 |
1 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水虾 | 镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计） |
注：检验项目据实际样品抽样数量及状态而定。 | |||||
深圳市市场监督管理局要求食品生产经营者特别是餐饮服务提供者要严把原辅料进货关，保证小龙虾新鲜合格，来源正规合法。严格落实进货查验和查验记录制度。同时，提醒消费者，食用小龙虾应注意从正规渠道购买。烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。消费者在餐馆就餐时，要选择持有食品经营或餐饮服务许可证、正规卫生的餐馆并索要发票或收据。一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性。如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况。
抽检合格信息
序号 | 报告编号 | 受检单位名称 | 受检单位详细地址 | 样品名称 | 文字商标 | 型号规格等级 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 批号 | 食品分类 | 检测机构 |
1 | CJ10103191044826JD1 | 深圳联郡餐饮管理有限公司 | 深圳市罗湖区桂园街道深南东路5016号蔡屋围蔡屋围京基金融中心裙楼自用商业03层01-325A号商铺 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
2 | CJ10103191044888JD1 | 深圳市宝安区福永耕据地餐厅 | 深圳市宝安区福永街道聚福社区裕华园31栋A龙翔北路1号 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
3 | CJ10103191044562JD1 | 深圳中道麻辣诱惑餐饮有限公司 | 深圳市罗湖区桂园街道蔡屋围京基金融中心裙楼4层1-407号 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
4 | CJ10103191044391JD1 | 深圳市阿木龙虾店 | 深圳市南山区西丽街道石鼓路4001石鼓路4001-12 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
5 | CJ10103191044396JD1 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司望湘园深圳市海雅店 | 深圳市宝安区建安街道一路99号海雅滨纷城五楼 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
6 | CJ10103191044368JD1 | 深圳市龙岗区渔人笔记传家菜馆 | 深圳市龙岗区龙城街道颐安都会中央花园二期裙楼33-2号 | 生制小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
7 | CJ10103191044341JD1 | 深圳市宝安区罗子哥蛙来哒餐厅 | 深圳市宝安区新安街道宝城5区宝民路海雅缤纷城商业中心（建安一路99号海雅广场）负1-5层部分之伍楼L532-2号商铺 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
8 | CJ10103191044333JD1 | 深圳市坪山区客家缘私房菜 | 深圳市坪山区马峦街道坪环社区马路139号 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
9 | CJ10103191044301JD1 | 深圳市宝安区巴辣香锅餐饮店 | 深圳市宝安区新安街道宝城五区宝民路海雅缤纷城商业中心(建安一路99号海雅广场)负1-5层部分之负一层B176-177号 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
10 | CJ10103191044298JD1 | 深圳市湘见渔歌餐饮管理有限公司 | 深圳市坪山区马峦街道坪环社区马峦路147号1-3楼 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
11 | CJ10103191044234JD1 | 深圳市龙华区零零肆捌香辣虾餐厅 | 深圳市龙华区福城街道大水坑社区桔坑路25号103 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
12 | CJ10103191044081JD1 | 深圳市宜亿惠餐饮有限公司 | 深圳市龙岗区龙城街道爱联社区爱南路666号星河时代购物公园401 | 生制小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
13 | CJ10103191043872JD1 | 深圳市炭舍餐饮管理有限公司龙岗星河店 | 深圳市龙岗区龙城街道爱南路666号龙岗星河cocopark四楼L3C-001号 | 小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
14 | CJ10103191044299JD1 | 深圳市龙华区福城川香楼菜馆 | 深圳市龙华区福城街道大三社区大三村244栋1楼101 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
15 | CJ10103191043806JD1 | 深圳文叔餐饮文化管理有限公司华强北九方分店 | 深圳市福田区华强北街道中航路华强北九方购物中心B1层103 商铺 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
16 | CJ10103191043785JD1 | 深圳市皇味迎君餐饮实业有限公司 | 深圳市龙华区观澜街道观澜电子城旁大和美食城二楼01号（轻轨锦锂站对面） | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
17 | CJ10103191043755JD1 | 深圳市盐田区旺湘楼湘菜馆 | 深圳市盐田区叶屋东街1号 | 生制小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
18 | CJ10103191043448JD1 | 深圳市光明区味之源餐厅 | 深圳市光明区凤凰街道塘家社区塘家大道27号一楼 | 克氏原螯虾（小龙虾） | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
19 | CJ10103191043686JD1 | 深圳联郡餐饮管理有限公司华强北九方店 | 深圳市福田区华强北街道华富路1018号九方购物中心5层L506号铺 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
20 | CJ10103191043668JD1 | 深圳市食味厨餐饮有限公司分公司 | 深圳市盐田区海山街道海景二路蓝郡广场37-38号铺 | 生制小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
21 | CJ10103191043661JD1 | 深圳市湘恋餐饮管理有限公司 | 深圳市光明新区公明街道将石社区南庄旧村工业区8号1楼101 | 生制小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
22 | CJ10103191043354JD1 | 李记小辣椒大厨房（深圳）餐饮文化发展有限公司 | 深圳市光明新区马田街道南环路大东明城市广场L3—01A、01B、02、03、09B、10B、11—17号商铺 | 生制小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
23 | CJ10103191043333JD1 | 深圳市简朴小寨餐饮有限公司 | 深圳市光明新区凤凰街道东坑社区东发路140号 | 克氏原螯虾（小龙虾） | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
24 | CJ10103191046535JD1 | 深圳市火神烧烤有限公司 | 深圳市南山区南头街道红花园社区中南海滨210 | 小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
25 | CJ10103191046537JD1 | 深圳俊诚餐饮管理有限公司 | 深圳市南山区粤海街道后海滨路保利文化广场A区二楼A2-64-01号铺 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
26 | CJ10103191046195JD1 | 深圳市荆楚风情餐饮管理有限公司 | 深圳市龙岗区坂田街道光雅园九巷13号1楼 | 生制小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
27 | CJ10103191045944JD1 | 深圳市大鹏新区红心餐厅 | 深圳市大鹏新区大鹏街道鹏城社区迎宾二街22号101 | 小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
28 | CJ10103191045897JD1 | 靓靓蒸餐饮管理（深圳）有限公司 | 深圳市福田区香蜜湖街道香蜜湖娱乐城门广场A-2 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
29 | CJ10103191045965JD1 | 深圳题名虾龙虾馆餐饮有限公司 | 深圳市宝安区新安街道甲岸社区7区甲岸村1栋114 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
30 | CJ10103191045872JD1 | 深圳市宾赞餐饮有限公司香蜜湖分店 | 深圳市福田区香蜜湖街道香蜜湖美食广场A17-1号 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
31 | CJ10103191045860JD1 | 深圳市龙巢餐饮管理有限公司香蜜湖分店 | 深圳市福田区香蜜湖街道深南大道香蜜湖娱乐城门广场A10店 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
32 | CJ10103191045599JD1 | 深圳市龙岗区麻辣江湖油焖大虾馆 | 深圳市龙岗区坪地街道中心社区金城路1-1号4栋108 | 生制小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
33 | CJ10103191045580JD1 | 深圳市福田区中航九方八号水产市场海鲜店 | 深圳市福田区华强北街道中航路一号中航华强北九方购物中心南区-1层B148、B149铺 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
34 | CJ10103191045537JD1 | 深圳市龙岗区湘知湘味酒楼 | 深圳市龙岗区坪地街道白石塘农贸市场综合楼金城路1号二楼一号铺 | 生制小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
35 | CJ10103191045222JD1 | 深圳市龙岗区馋上嘴餐饮店 | 深圳市龙岗区龙城街道紫薇社区公园路11号紫薇花园11栋吉祥路360号 | 生制小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
36 | CJ10103191045223JD1 | 深圳市宝安区钵湘记餐饮店 | 深圳市宝安区松岗街道东方社区松裕路3号101 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
37 | CJ10103191045154JD1 | 深圳老凯俚酸汤鱼餐饮投资发展有限公司 | 深圳市宝安区新安街道新湖路99号壹方城L5层011号铺 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
38 | CJ10103191045134JD1 | 深圳俏九州饮食有限公司宝安壹方城店 | 深圳市宝安区新安街道新湖路99号壹方城L3层023-D-E号铺 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
39 | CJ10103191045120JD1 | 深圳市乡恋食尚餐饮管理有限公司 | 深圳市龙华新区大浪街道同胜社区同富裕工业园17栋N107、108、109、207、208 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
40 | CJ10103191045118JD1 | 深圳市漓江源实业有限责任公司 | 深圳市龙华区大浪街道大浪商业中心16栋K132/K133/K207/K208/K209 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
41 | CJ10103191045066JD1 | 深圳市炭舍甲子餐饮管理有限公司 | 深圳市龙岗区龙城街道吉祥社区中心城龙翔大道7188号万科天誉广场L4-09A | 小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
42 | CJ10103191044698JD1 | 深圳市江味老街坊龙虾餐饮管理有限公司 | 深圳市罗湖区桂园街道红宝路39号安华宾馆一楼西侧 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
43 | CJ10103191044810JD1 | 深圳市爱上饭餐饮连锁管理有限公司大鹏分公司 | 深圳市大鹏新区大鹏街道迎宾北路与岭南街交汇处大鹏佳兆业广场二楼L206B、L207B、L208 | 小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
44 | CJ10103191044612JD1 | 深圳市宝安区神惊小龙虾主题餐厅 | 深圳市宝安区福海街道桥头社区桥头海鲜美食街B101 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
45 | CJ10103191044813JD1 | 深圳市龙华区大浪虾念餐厅 | 深圳市龙华区大浪街道同胜社区华旺路同富裕工业园第17栋104 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
46 | CJ10103191044657JD1 | 深圳市罗湖区椒情非浅餐厅 | 深圳市罗湖区红宝路54号 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
47 | CJ10103191044802JD1 | 深圳市火龙鼎餐饮管理有限公司 | 深圳市南山区南山街道南山大道2009号亿利达村3期宿舍5、6、7、8栋一层A02铺 | 小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
48 | CJ10103191044619JD1 | 深圳市宝安区燕罗街道碗筷好有味餐饮店 | 深圳市宝安区燕罗街道山门社区松罗路2号C座101 | 小龙虾 | / | / | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
49 | CJ10103191044410JD1 | 靓靓蒸餐饮管理（深圳）有限公司深大分公司 | 深圳市南山区南山街道南山大道与滨海大道交汇处亿利达精英综合楼一层之五 | 小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
50 | CJ10103191044312JD1 | 深圳市江味龙虾餐饮管理有限公司 | 深圳市南山区南山街道桂庙路44号亿利达精英综合楼一楼 | 小龙虾 | / | 散装 | / | / | / | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 |
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