抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

任务来源/项目名称

检验机构

备注

DC19140100164530403

1

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太原市小店区建兵食品店

太原市小店区体育北街万方田园农贸市场E区115号

酱腌菜

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2019-09-06

糖精钠(以糖精计)║0.263g/kg║0.15g/kg

蔬菜  制品

第5期

太原/市抽

山西安弘检测技术有限公司

DC19140100164530458

2

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太原市小店区召祥豆制品经销部

太原市小店区电子街以北真武路以西交叉口太原市百亩会商贸有限公司6105号

豆腐干

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顺福豆

2019-09-11

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.125g/kg║不得使用

豆制品

第5期

太原/市抽

山西安弘检测技术有限公司

DC19140100164530408

3

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太原市万柏林区童升翠豆制品店

山西省太原市万柏林区大王综合市场

凉粉

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2019-09-07

铝的残留量(干样品，以Al计)║1.04×10³mg/kg║200mg/kg

餐饮食品

第5期

太原/市抽

山西安弘检测技术有限公司

DC19140100164530460

4

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太原市小店区召祥豆制品经销部

太原市小店区电子街以北真武路以西交叉口太原市百亩会商贸有限公司6105号

凉粉

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2019-09-11

铝的残留量(干样品，以Al计)║885mg/kg║200mg/kg

餐饮食品

第5期

太原/市抽

山西安弘检测技术有限公司

DC19140100164530463

5

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太原市晋源区立军豆制品店

太原市晋源区长兴便民市场中区8号

凉粉

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2019-09-12

铝的残留量(干样品，以Al计)║1.38×10³mg/kg║200mg/kg

餐饮食品

第5期

太原/市抽

山西安弘检测技术有限公司

DC19140100164530412

6

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太原市万柏林区鲜上鲜豆制品店

太原市万柏林区众纺路大王综合市场二楼21号

凉粉

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2019-09-07

铝的残留量(干样品，以Al计)║855mg/kg║200mg/kg

餐饮食品

第5期

太原/市抽

山西安弘检测技术有限公司

DC19140100164530441

7

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太原市小店区欣欣生鲜便利店

太原市小店区王村南街61-2号门面房

豆腐

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2019-09-10

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.0416g/kg║不得使用

豆制品

第5期

太原/市抽

山西安弘检测技术有限公司

NCP19140100164500424

8

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清徐县徐沟卫军蔬果经销部

清徐县徐沟镇金川路51号

豆芽

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2019-09-23

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.23mg/kg║不得使用

食用农产品

第5期

太原/市抽

山西安弘检测技术有限公司

DC19140100767600179

9

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太原市杏花岭民英小吃店

太原市杏花岭区胜利街37号城北便民综合市场南区西2号

凉皮

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2019/09/05

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.686g/kg║不得使用

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100767600178

10

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太原市杏花岭区俊生面皮店

太原市杏花岭区胜利街37号城北便民综合市场中区西43号

担担面

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2019/09/05

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.259g/kg║不得使用；
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.210g/kg║不得使用

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100767600213

11

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太原市尖草坪区九妹面皮店

山西省太原市尖草坪区吉祥市场026商铺

面皮

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2019/09/06

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.692g/kg║不得使用；
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.298g/kg║不得使用

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100767600164

12

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太原市迎泽区晋味园豆制品经销部

山西省太原市迎泽区东太堡果蔬市场调味北区1-2号

碗托

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2019/09/04

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.258g/kg║不得使用

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100164530390

13

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太原市万柏林区程小川彩亮贾记灌肠店

太原市万柏林区华峪南区2号楼9-2号底商

灌肠

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2019-09-02

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.197g/kg║不得使用

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100767600150

14

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太原市迎泽区彤德茉火锅店

山西省太原市迎泽区铜锣湾商业区第02馆7号1层至3层

料碗

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2019-09-04

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm²

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100164530429

15

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山西大昌国际酒店有限公司

山西省太原市小店区南中环街200号国际大都会中心市场4幢A单元5层0501号

餐馆用餐饮具（勺子）

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2016-06-01

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm²

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100767600197

16

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太原市尖草坪区王记熟食店

山西省太原市尖草坪区大东流村吉祥菜市场外围24号

烤鸭

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2019-09-06

亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）║40mg/kg║不得使用

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100767600199

17

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太原市尖草坪区王记熟食店

山西省太原市尖草坪区大东流村吉祥菜市场外围24号

烧鸡

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2019-09-06

山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.222g/kg║≤0.075；
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）║48mg/kg║不得使用

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100767600221

18

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太原市尖草坪区万天虹喜临门火锅店

尖草坪区优山美郡B区44幢2002号商铺二层

粉条

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2019-09-11

铝的残留量（干样品，以Al计）║426mg/kg║≤200mg/kg

淀粉及淀粉制品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所

DC19140100164530455

19

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太原市小店区厨小娘食品店

山西省太原市小店区电子街以北真武路以西交叉口太原市百亩会商贸有限公司5111号

猪头肉

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2019-09-11

亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）║54mg/kg║不得使用

餐饮食品

第5期

太原/市抽

太原市食品药品检验所