中国质量新闻网讯 2019年12月12日,武汉市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公告(2019年第58期)。本次公布的抽检信息包括餐饮食品(复用餐饮具)等1大类合计842批次。其中抽样检验项目合格样品826次,不合格样品16批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下:
(一)武汉市蔡甸区秦蔡火锅店的自行消毒餐饮具(筷子)(抽样时间:20190904),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(二)武汉联郡餐饮管理有限公司凯德广场西城店的自行消毒餐饮具(长条盘)(抽样时间:20190909),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(三)武汉万利达凯瑞酒店管理有限公司的自行消毒餐饮具(饭碗 (金边))(抽样时间:20190919),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(四)武汉市江夏区龙太子轩酒店的自行消毒餐饮具(饭碗)(抽样时间:20190919),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(五)武汉市江夏区龙太子轩酒店的自行消毒餐饮具(骨碟)(抽样时间:20190919),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(六)武汉市硚口区西域男孩餐饮店的自行消毒餐饮具(汤勺)(抽样时间:20190923),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(七)武汉市江夏区逗蛙主题餐厅的自行消毒餐饮具(饭碗)(抽样时间:20190926),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(八)武汉市硚口区程贤乐餐馆的自行消毒餐饮具(蓝边圆盘)(抽样时间:20190807),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(九)武汉市硚口区程贤乐餐馆的自行消毒餐饮具(蓝边花纹碗)(抽样时间:20190807),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(十)武汉市一江三镇餐饮有限公司的自行消毒餐饮具(骨碟)(抽样时间:20190813),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.078(mg/100cm2)。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(十一)武汉藕巷餐饮管理有限公司凯德广场武胜店的自行消毒餐饮具(筷子)(抽样时间:20190815),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(十二)武汉市江夏区君寻味餐厅的自行消毒餐饮具(元宝盘)(抽样时间:20190826),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(十三)武汉市江夏区君寻味餐厅的自行消毒餐饮具(绿色椭圆盘)(抽样时间:20190826),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(十四)武汉市硚口区家宴明厨餐厅的自行消毒餐饮具(绿色四方盘)(抽样时间:20191022),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.102(mg/100cm2)。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(十五)湖北江鲜渔乐餐饮管理有限公司的集中消毒餐饮具(筷子)(抽样时间:20191021),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
(十六)武汉炉艺酒店管理有限公司古田分店的自行消毒餐饮具(筷子)(抽样时间:20191023),大肠菌群有检出。标准规定为不得检出。检验机构为武汉工控检验检测有限公司。
对抽检中发现的不合格产品,涉及本市经营企业的,武汉市市场监督管理局已要求各区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督促经营者立即停止使用不合格产品,并对不合格产品的经营使用者进一步调查处理,查明使用不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。
附件:
食品监督抽检不合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称(餐饮具) | 规格型号 | 商标 | 抽样日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
DC19420100486600530 | 1 | / | / | 武汉市蔡甸区秦蔡火锅店 | 武汉市蔡甸区蔡甸街新福茂中央广场F3层F311号商铺 | 筷子 | / | / | 2019.09.04 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600563 | 2 | / | / | 武汉联郡餐饮管理有限公司凯德广场西城店 | 武汉市硚口区解放大道18号凯德广场•西城04层42-46 | 长条盘 | / | / | 2019.09.09 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600566 | 3 | / | / | 武汉万利达凯瑞酒店管理有限公司 | 武汉市江夏区纸坊街世纪大街1号 | 饭碗(金边) | / | / | 2019.09.19 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600573 | 4 | / | / | 武汉市江夏区龙太子轩酒店 | 武汉市江夏区纸坊街江夏大道世纪星语商住楼(北华街168号) | 饭碗 | / | / | 2019.09.19 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600574 | 5 | / | / | 武汉市江夏区龙太子轩酒店 | 武汉市江夏区纸坊街江夏大道世纪星语商住楼(北华街168号) | 骨碟 | / | / | 2019.09.19 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600620 | 6 | / | / | 武汉市硚口区西域男孩餐饮店 | 武汉市硚口区解放大道18号古田二路凯德西城5层5-18号商铺 | 汤勺 | / | / | 2019.09.23 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600697 | 7 | / | / | 武汉市江夏区逗蛙主题餐厅 | 武汉市江夏区纸坊街谭鑫培路19号万豪世纪天街A2-L3-12号 | 饭碗 | / | / | 2019.09.26 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600160 | 8 | / | / | 武汉市硚口区程贤乐餐馆 | 湖北省武汉市硚口区硚口路137号4号楼1层2号(东辉花园) | 蓝边圆盘 | / | / | 2019.08.07 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600162 | 9 | / | / | 武汉市硚口区程贤乐餐馆 | 湖北省武汉市硚口区硚口路137号4号楼1层2号(东辉花园) | 蓝边花纹碗 | / | / | 2019.08.07 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600180 | 10 | / | / | 武汉市一江三镇餐饮有限公司 | 武汉市硚口区长宜路1号荟聚竹叶海购物中心L13层2-13-08-SU单元 | 骨碟 | / | / | 2019.08.13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/mg/100cm²‖0.078‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600236 | 11 | / | / | 武汉藕巷餐饮管理有限公司凯德广场武胜店 | 武汉市硚口区中山大道238号凯德广场武胜06层23号 | 筷子 | / | / | 2019.08.15 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600438 | 12 | / | / | 武汉市江夏区君寻味餐厅 | 武汉市江夏区纸坊街九全嘉购物广场3楼312号商铺 | 元宝盘 | / | / | 2019.08.26 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600439 | 13 | / | / | 武汉市江夏区君寻味餐厅 | 武汉市江夏区纸坊街九全嘉购物广场3楼312号商铺 | 绿色椭圆盘 | / | / | 2019.08.26 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600954 | 14 | / | / | 武汉市硚口区家宴明厨餐厅 | 武汉市硚口区长丰大道166号丰华园(经济适用房)小区15栋1-2层2室、15栋1-2层4室1层 | 绿色四方盘 | / | / | 2019.10.22 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)mg/100cm²‖0.102‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600972 | 15 | 武汉市金鸿昌餐具消毒有限公司 | 汉阳区黄金口淘金路力安商贸 | 湖北江鲜渔乐餐饮管理有限公司 | 武汉市硚口区长丰街道古田四路199号B区1层10号-1 | 筷子 | / | / | 2019.10.21 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |
DC19420100486600993 | 16 | / | / | 武汉炉艺酒店管理有限公司古田分店 | 武汉市硚口区南泥湾大道幸福里五号楼一层5、6、7-2、7-3、7-4号 | 筷子 | / | / | 2019.10.23 | 大肠菌群/50cm²‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武汉/市级监督抽检 | 武汉工控检验检测有限公司 | / |