中国质量新闻网讯 2020年1月15日，南昌市市场监督管理局网站发布2020年食品抽检信息通告（2020年第2号）。本期公布224批次食品抽样检测信息，涉及的品种有食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、酒类、炒货、淀粉制品、肉制品、水产制品、调味料、食品添加剂等，其中合格220批次，不合格4批次，检测机构为南昌市食品药品检验所。

信息显示，抽样自西湖区米汤记忆酒店的碗、筷子、勺子，被检出大肠菌群项目不合格；抽样自安义县嘉元华便民超市的1批次豆芽，被检出4-氯苯氧乙酸钠项目不合格。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，消毒餐（饮）具中的微生物限量大肠菌群不得检出。

4-氯苯氧乙酸可以促进植物体内的生物合成和生物转移，可防止落花落果、增进果实生长速度、促进提前成熟、改善植物品质、除草剂等作用。《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号公告）规定生产者不得在豆芽生产过程中使用4-氯苯氧乙酸钠。

附件：2020年第2期南昌市市场监督管理局食品抽检信息汇总表（合格）