中国质量新闻网讯 近日，山东临沂市市场监督管理局发布二季度食品安全监督抽检信息（三）。为进一步保障食品安全，该局对粮食加工品、饮食品、饮料、酒类、肉制品、冷冻饮品、糕点、豆制品、食糖、罐头、调味品、豆制品、水产制品、蜂产品、特殊膳食食品、茶叶及相关制品、餐饮具共21大类食品844批次样品进行了监督抽检。经检验，不合格样品38批次，合格806批次。
| 食品安全抽检不合格产品信息 | ||||||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期/批号 | 食品大类 | 食品细类 | 检验机构 | 检验结论 | 不合格项目 | 标准值 | 检测值 | 备注 |
| 1 | / | / | 罗庄区尚都超市 | 山东省临沂市罗庄区高都街道沈牌子村 | 粉皮 | / | / | 购进日期：2021-04-06 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝粉条和其他淀粉制品 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计), mg/kg | ≤200 | 264 | |
| 2 | 兰陵县爱尚麻辣烫 | 山东省临沂市兰陵县长城镇城西村郯夏路路北 | 兰陵县爱尚麻辣烫 | 山东省临沂市兰陵县长城镇城西村郯夏路路北 | 自消毒餐具（小碗） | 189cm²/个 | / | 2021-06-08 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.047mg/100cm² | |
| 3 | 兰陵县国伟牛肉板面 | 山东省临沂市兰陵县长城镇城西村 | 兰陵县国伟牛肉板面 | 山东省临沂市兰陵县长城镇城西村 | 自消毒餐具（小碗） | 190cm²/个 | / | 2021-06-08 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.041mg/100cm² | |
| 4 | / | / | 临沂市兰山区王兆建农副产品销售店 | 山东省临沂市兰山区临西四路与红旗路交汇处北50米路东沿街 | 洋鸡蛋 | / | / | 购进日期：2021-04-11 | 食用农产品 | 鸡蛋 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 甲硝唑,μg/kg | 不得检出 | 500 | |
| 5 | / | / | 蒙阴金穗商务酒店 | 山东省临沂市蒙阴县新城西路87号 | 鸡蛋 | / | / | 购进日期：2021-04-11 | 食用农产品 | 鸡蛋 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 沙拉沙星,μg/kg | 不得检出 | 31.9 | |
| 6 | / | / | 罗庄区家喜美食园 | 罗庄区傅庄街道汤庄村（新206国道南） | 猪肉 | / | / | 购进日期：2021-04-15 | 食用农产品 | 猪肉 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 磺胺类(总量),μg/kg | ≤100 | 2290 | |
| 甲氧苄啶,μg/kg | ≤50 | 251 | ||||||||||||||
| 7 | / | / | 临沂高新技术产业开发区酸溜蔬果园 | 山东省临沂市高新区罗西街道办事处高新技术产业开发区新华路与科技大道交汇处 | 瓜子 | / | / | 2021-02-01 | 炒货食品及坚果制品 | 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | 临沂市产品质量监督检验所 | 不合格 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g | ≤0.80 | 2.1 | |
| 8 | 河东区步大叔麻辣烫店 | 山东省临沂市河东区工业园区彭于埠美食街007号 | 河东区步大叔麻辣烫店 | 山东省临沂市河东区工业园区彭于埠美食街007号 | 自消毒餐具（勺子） | 44cm²/个 | / | 2021-06-07 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.026mg/100cm² | |
| 9 | 临沂河东尹云平餐具清洗中心 | 相公街道李黑墩村 | 河东区尹云平餐具清洗中心 | 河东区相公街道办事处李黑墩村 | 成套复用餐具 | 套 | / | 2021-06-07 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 大肠菌群 | 不得检出 | 检出/50cm² | |
| 10 | 兰陵县鑫纳早餐 | 山东省临沂市兰陵县长城镇姚村 | 兰陵县鑫纳早餐 | 山东省临沂市兰陵县长城镇姚村 | 自消毒餐具（筷子） | 8cm²/根 | / | 2021-06-08 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.038mg/100cm² | |
| 11 | / | / | 临沂高新区公德牛肉糁馆 | 山东省临沂市高新技术产业开发区马厂湖镇北桥村沿街1号 | 油条（自制） | / | / | 2021-03-23 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 临沂市产品质量监督检验所 | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计), mg/kg | ≤100 | 221 | |
| 12 | / | / | 沂南县志刚食品经营部 | 山东省临沂市沂南县辛集镇政府对过沿街 | 瓜子 | / | / | 2021-03-21 | 炒货食品及坚果制品 | 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | 临沂市产品质量监督检验所 | 不合格 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g | ≤0.80 | 2.1 | |
| 13 | / | / | 沂南县喜客多购物广场 | 山东省临沂市沂南县辛集镇辛集镇驻地 | 五香原味瓜子 | / | / | 2021-03-20 | 炒货食品及坚果制品 | 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | 临沂市产品质量监督检验所 | 不合格 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g | ≤0.80 | 1.9 | |
| 14 | / | / | 沂水县召连油条店 | 沂水县裕丰小区西门北100米路东 | 油条 | / | / | 加工日期：2021-03-31 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计),mg/kg | ≤100 | 383 | |
| 15 | 临沂高新区宇宇快餐店 | 临沂市高新区罗西街道涧花埠村湖北路与俄黄路交汇向西50米路北 | 临沂高新区宇宇快餐店 | 临沂市高新区罗西街道涧花埠村湖北路与俄黄路交汇向西50米路北 | 自消毒餐具（筷子） | 8cm²/根 | / | 2021-06-07 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.130mg/100cm² | |
| 16 | 河东区步大叔麻辣烫店 | 山东省临沂市河东区工业园区彭于埠美食街007号 | 河东区步大叔麻辣烫店 | 山东省临沂市河东区工业园区彭于埠美食街007号 | 自消毒餐具（筷子） | 8cm²/根 | / | 2021-06-07 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.068mg/100cm² | |
| 17 | / | / | 临沭县裕文早餐店 | 山东省临沂市临沭县振兴嘉园沿街东1号 | 油条 | / | / | 加工日期：2021-04-01 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计),mg/kg | ≤100 | 550 | |
| 18 | / | / | 兰山区文家糁餐饮销售店 | 山东省临沂市兰山区金雀山街道沂州路与金六路交汇焦庄花园A区沿街房 | 油条 | / | / | 购进日期：2021/4/6 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计),mg/kg | ≤100 | 205 | 复检不合格 |
| 19 | / | / | 临沂市兰山区伟才肴肉熟食店 | 临沂市兰山区金源路与平川路交汇处南路西1号 | 油条 | / | / | 加工日期：2021-04-06 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计),mg/kg | ≤100 | 775 | |
| 20 | 罗庄区中洁康餐具消毒配送中心 | 临沂市罗庄区高都工业园 | 罗庄区竹林餐饮经营店 | 山东省临沂市罗庄区高都街道大毛坦村 | 成套复用餐具 | 套 | / | 2021-05-30 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 大肠菌群 | 不得检出 | 检出/50cm² | |
| 21 | 罗庄区原味轩驴肉炒鸡店 | 罗庄区高都办事处大毛坦村 | 罗庄区原味轩驴肉炒鸡店 | 罗庄区高都办事处大毛坦村 | 自消毒餐具（盘） | 490cm²/个 | / | 2021-05-31 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.038mg/100cm² | |
| 22 | 临沂市罗庄区张其卿羊肉汤馆 | 罗庄区高都办事处车辋村 | 临沂市罗庄区张其卿羊肉汤馆 | 罗庄区高都办事处车辋村 | 自消毒餐具（盘） | 415cm²/个 | / | 2021-05-31 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.043mg/100cm² | |
| 23 | 临沂市兰山区九田家伯乐餐饮经营部 | 山东省临沂市兰山区柳青街道孝河路80号临沂万达广场4楼4032、4033铺位 | 临沂市兰山区九田家伯乐餐饮经营部 | 山东省临沂市兰山区柳青街道孝河路80号临沂万达广场4楼4032、4033铺位 | 自消毒餐具（杯子） | 220cm²/个 | / | 2021-06-02 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.041mg/100cm² | |
| 24 | / | / | 经营者（冯生跃） | 临沂市兰山区金三路与沂州路交汇西路北 | 油条 | / | / | 加工日期：2021-04-06 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计),mg/kg | ≤100 | 896 | |
| 25 | / | / | 临沂市兰山区王自社饭店 | 临沂市兰山区柳青街道南京路柳青河农贸市场1A区109号 | 油条 | / | / | 加工日期：2021-04-06 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计),mg/kg | ≤100 | 649 | |
| 26 | / | / | 临沂市兰山区崔守彬小吃店 | 山东省临沂市兰山区柳青街道成都路凤凰水城沿街A2-2号商铺 | 油条 | / | / | 加工日期：2021-04-06 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计),mg/kg | ≤100 | 439 | |
| 27 | 临沂市兰山区九田家伯乐餐饮经营部 | 山东省临沂市兰山区柳青街道孝河路80号临沂万达广场4楼4032、4033铺位 | 临沂市兰山区九田家伯乐餐饮经营部 | 山东省临沂市兰山区柳青街道孝河路80号临沂万达广场4楼4032、4033铺位 | 自消毒餐具（餐盘） | 176cm²/个 | / | 2021-06-02 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.105mg/100cm² | |
| 28 | 兰山区迷町餐饮服务店 | 山东省临沂市兰山柳青街道万达广场四楼4057-4058 | 兰山区迷町餐饮服务店 | 山东省临沂市兰山柳青街道万达广场四楼4057-4058 | 自消毒餐具（汤碗） | 154cm²/个 | / | 2021-06-02 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.102mg/100cm² | |
| 29 | 临沂市兰山区银丰烤鱼餐厅 | 临沂市兰山区孝河路与上海路交汇万达广场4楼4055、4056号 | 临沂市兰山区银丰烤鱼餐厅 | 临沂市兰山区孝河路与上海路交汇万达广场4楼4055、4056号 | 自消毒餐具（筷子） | 9cm²/根 | / | 2021-06-02 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.121mg/100cm² | |
| 30 | 兰山区恩福餐饮店 | 山东省临沂市兰山柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场4010.4011.4012商铺 | 兰山区恩福餐饮店 | 山东省临沂市兰山柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场4010.4011.4012商铺 | 自消毒餐具（勺子） | 30cm²/个 | / | 2021-06-02 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.044mg/100cm² | |
| 31 | 临沂市兰山区林兮餐厅 | 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4018号商铺 | 临沂市兰山区林兮餐厅 | 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4018号商铺 | 自消毒餐具（分餐盘） | 147cm²/个 | / | 2021-06-02 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.041mg/100cm² | |
| 32 | / | / | 临沂家家悦超市有限公司河东豪森华府店 | 山东省临沂市河东区九曲街道人民大街与东兴路交汇处东北角 | 鲜鸡蛋 | 散装 | / | 2020/9/3 | 食用农产品 | 鸡蛋 | 山东省食品药品检验研究院 | 恩诺沙星 | 不得检出 | 3034μg/kg | ||
| 33 | / | / | 蒙阴县刘玉枝蔬菜销售店 | 山东省临沂市蒙阴县兴华商城 | 韭菜 | / | / | 2021/3/10 | 食用农产品 | 韭菜 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 腐霉利 | ≤0.2mg/kg | 13.4mg/kg | ||
| 34 | / | / | 郯城县未来新商贸有限公司 | 山东省临沂市郯城县郯城街道人民路138号 | 韭菜 | / | / | 2021/3/10 | 食用农产品 | 韭菜 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 腐霉利 | ≤0.2mg/kg | 1.70mg/kg | ||
| 35 | 富氏食品（中国）有限公司 | 寿光市稻田镇（王望潍高路北侧） | 临沂市舒润商贸有限公司 | 山东省临沂市罗庄区傅庄街道罗四路0007号1号楼101,102 | 浓香酱油 | 300ml/袋 | 好太太 | 2020/1/10 | 调味品 | 酱油 | 山东诺正检测有限公司 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | ≤1.0g/kg | 1.31g/kg | ||
| 36 | 兰山区蒙莱香餐厅 | 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4067号商铺 | 兰山区蒙莱香餐厅 | 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4067号商铺 | 蓝边碗 | 个 | / | 2020/8/17 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 日照市市场监管检验检测中心 | 大肠菌群 | 不得检出 | 检出/50cm² | ||
| 37 | 兰山区蒙莱香餐厅 | 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4067号商铺 | 兰山区蒙莱香餐厅 | 临沂市兰山区柳青街道上海路与孝河路交汇万达广场四楼4067号商铺 | 密胺盘 | 个 | / | 2020/8/17 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 日照市市场监管检验检测中心 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 不得检出 | 0.014mg/100cm² | ||
| 大肠菌群 | 不得检出 | 检出/50cm² | ||||||||||||||
| 38 | 临沂高新区一家福餐饮店 | 临沂市高新区罗西街道俄黄路与湖北路交汇向西200米路北 | 临沂高新区一家福餐饮店 | 临沂市高新区罗西街道俄黄路与湖北路交汇向西200米路北 | 自消毒餐具（筷子） | 8cm²/根 | / | 2021-06-07 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.142mg/100cm² | |