中国质量新闻网讯 2022年11月17日，南京市市场监督管理局发布关于18批次食品不合格情况的通告（2022年第40期）。
据通告，近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，炒货食品及坚果制品，可可及焙烤咖啡产品，薯类和膨化食品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，餐饮食品以及食用农产品等26类食品2245批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品2227批次、不合格样品18批次，情况如下：
一、昆山奥灶馆有限公司南京分公司销售的标称芜湖共创调味品有限公司生产的精制雪菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全标准规定。
二、六合区龙袍镇千禧大酒店使用的的咸腊肉（自制），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全标准规定。
三、江北新区陆宝军粥店使用的标称研海食品（苏州）有限公司生产的香辣海带，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和及山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全标准规定。
四、南京市秦淮区百如家金沙井百货店销售的标称福安市银丰食品有限公司生产的得得B葱味饼干，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全标准规定。
五、秦淮区星瀚百货店销售的标称龙海市三惠食品有限公司生产的尖角脆（香辣味），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全标准规定。
六、建邺区朱记餐饮店自消洗的复用餐饮具（饮料杯），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。
七、栖霞区都好生活超市店销售的标称肥城市幸福食品有限公司生产的老酸奶（冰棍），菌落总数不符合食品安全标准规定。
八、南京市江宁区唯味餐厅自消洗的复用餐饮具（米线碗），大肠菌群不符合食品安全标准规定。
九、南京遇海餐饮管理有限公司使用的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。
十、南京市秦淮区奇食大不同餐饮店使用的生姜，噻虫胺不符合食品安全标准规定。
十一、南京长文农副产品有限公司销售的红杭椒，噻虫胺不符合食品安全标准规定。
十二、南京市鼓楼区李传飞水产品经营部销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十三、南京市鼓楼区邵小云百货店销售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全标准规定。
十四、南京胖鱼头餐饮管理有限公司使用的生姜，噻虫胺不符合食品安全标准规定。
十五、鼓楼区丹磊水果店销售的江西蜜桔，噻虫胺不符合食品安全标准规定。
十六、南京市江宁区洪亚军水产商行销售的黑鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十七、建邺区盛广道蔬菜店销售的百合，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。
十八、南京市江宁区卞国锋农产品经营部销售的豆角，倍硫磷不符合食品安全标准规定。
针对监督抽检中发现的不合格食品，南京市市场监督管理局 已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。对不合格食品涉及的外地企业，已函告当地监管部门。
普通食品不合格产品信息 | |||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 食品大类 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进日期 | 不合格项目 | 检验结果(实测值) | 标准值 | 备注 |
1 | 芜湖共创调味品有限公司 | 芜湖市鸠江区白茆镇 | 昆山奥灶馆有限公司南京分公司 | 江苏省南京市秦淮区朝天宫街道熙南里街区16号 | 精制雪菜 | 蔬菜制品 | 称重销售 | 共创及图形商标 | 2022-06-28 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 1.53g/kg | ≤1.0g/kg | / |
2 | / | / | 六合区龙袍镇千禧大酒店 | 江苏省南京市六合区龙袍街道新城社区划子口东路5号 | 咸腊肉（自制） | 餐饮食品 | / | / | 2021-12-16 | 过氧化值(以脂肪计) | 0.91g/100g | ≤0.5g/100g | / |
3 | 研海食品（苏州）有限公司 | 江苏省苏州市太仓市浏河镇南海路8-3号 | 江北新区陆宝军粥店 | 江苏省南京市江北新区泰山街道丽岛路15号002幢117室 | 香辣海带 | 水产制品 | 60克/袋 固形物含量≥90% | / | 2022-06-17 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 1.36║0.580g/kg | ≤1║≤0.5g/kg | / |
4 | 福安市银丰食品有限公司 | 福建省福安市赛岐工业园区宅里33号 | 南京市秦淮区百如家金沙井百货店 | 江苏省南京市秦淮区双塘街道秦状元里88号（仓库地址：江苏省南京市秦淮区双塘街道秦状元里88号） | 得得B葱味饼干 | 饼干 | 120克/袋 | 银丰+图案 | 2022-07-12 | 过氧化值(以脂肪计) | 0.8g/100g | ≤0.25g/100g | / |
5 | 龙海市三惠食品有限公司 | 龙海市白水镇白水村 | 秦淮区星瀚百货店 | 江苏省南京市秦淮区紫杨佳园1-47号铺位 | 尖角脆（香辣味） | 薯类和膨化食品 | 散装称重 | 三惠+图案 | 2022-04-16 | 过氧化值(以脂肪计) | 0.9g/100g | ≤0.25g/100g | / |
6 | / | / | 建邺区朱记餐饮店 | 江苏省南京市建邺区集庆门大街214-4号 | 饮料杯 | 餐饮食品 | / | / | 2022-08-24 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 0.015mg/100cm² | 不得检出 | / |
7 | 肥城市幸福食品有限公司 | 肥城市高新区孙牛路以东、创业大街南 | 栖霞区都好生活超市店 | 江苏省南京市栖霞区马群街道花港路17号17-3号商铺 | 老酸奶（冰棍） | 冷冻饮品 | 70克/袋 | / | 2022-02-26 | 菌落总数 | 86000,110000,79000,74000,160000 | n=5，c=2，m=2.5×10⁴，M=10⁵ | / |
8 | / | / | 南京市江宁区唯味餐厅 | 江苏省南京市江宁区双龙大道1222号弘阳全生活家居广场A区B2层B2027/2028-4档口 | 米线碗 | 餐饮食品 | / | / | 2022-08-09 | 大肠菌群 | 检出 | 不得检出 | / |
食用农产品不合格产品信息 | ||||||||||
序号 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目 | 检测值 | 标准值 |
1 | / | / | 南京遇海餐饮管理有限公司 | 江苏省南京市建邺区富春江东街82-1号沿街房屋 | 梭子蟹 | / | / | 镉(以Cd计) | 3.6mg/kg | ≤0.5mg/kg |
2 | / | / | 南京市秦淮区奇食大不同餐饮店 | 江苏省南京市秦淮区双塘街道仙鹤街2号-8、-9 | 生姜 | / | / | 噻虫胺 | 0.44mg/kg | ≤0.2mg/kg |
3 | / | / | 南京长文农副产品有限公司 | 南京市江宁区东山街道东麒路66号众彩农副产品蔬菜批发市场B3交易通道B358ABC、B323C | 红杭椒 | / | / | 噻虫胺 | 0.22mg/kg | ≤0.05mg/kg |
4 | / | / | 南京市鼓楼区李传飞水产品经营部 | 南京市鼓楼区水左岗54号农贸市场内 | 罗氏虾（淡水虾） | / | / | 恩诺沙星 | 362μg/kg | ≤100μg/kg |
5 | / | / | 南京市鼓楼区邵小云百货店 | 南京市鼓楼区水佐岗32巷平房-2 | 香蕉 | / | / | 腈苯唑 | 0.080mg/kg | ≤0.05mg/kg |
6 | / | / | 南京胖鱼头餐饮管理有限公司 | 江苏省南京市秦淮区大光路街道大光路188号-1一楼、二楼 | 生姜 | / | / | 噻虫胺 | 1.2mg/kg | ≤0.2mg/kg |
7 | / | / | 鼓楼区丹磊水果店 | 南京市鼓楼区水佐岗48巷6号2-7号 | 江西蜜桔 | / | / | 联苯菊酯 | 0.066mg/kg | ≤0.05mg/kg |
8 | / | / | 南京市江宁区洪亚军水产商行 | 南京市江宁区东麒路农副产品物流中心水产市场北C125配套房 | 黑鱼 | / | / | 恩诺沙星 | 166μg/kg | ≤100μg/kg |
9 | / | / | 建邺区盛广道蔬菜店 | 南京市建邺区兴隆街道东升村43-1号（南湖菜市场内蔬菜A1-6、7号摊位） | 百合 | / | / | 镉(以Cd计) | 0.38mg/kg | ≤0.05mg/kg |
10 | / | / | 南京市江宁区卞国锋农产品经营部 | 南京市江宁区天印大道1288号天印山农贸市场蔬菜批发区A1-2号 | 豆角（豇豆） | / | / | 倍硫磷 | 0.15mg/kg | ≤0.05mg/kg |
