中国质量新闻网讯 2022年12月26日，重庆市市场监督管理局网站发布关于1901批次食品安全抽检情况的通告（2022年第49号）。
据通告，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等30类食品1901批次样品。抽样检验项目合格样品1876批次，不合格样品25批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
一、不合格产品情况
（一）重庆市合川区合州综合市场蔬菜区负5号高升全销售的黄豆芽，6－苄基腺嘌呤（6－BA）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二）重庆市合川区合州综合市场蔬菜区负5号高升全销售的辣椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（三）江北区华茂食品便利店销售的、标称湖南南山矿泉水有限公司生产的饮用天然泉水，经重庆市计量质量检测研究院检验发现，其中溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。湖南南山矿泉水有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经成都市食品检验研究院复检后，维持初检结论。
（四）重庆市九龙坡区二郎街道陈家坪石杨村22号3－2号刘焱销售的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（五）重庆天国食品有限公司生产的纯芝麻香油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）万州区双河口陶萄副食店销售的、标称益阳市资阳区恒旺食品有限公司生产的香辣脆肚，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（七）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司永川金科店销售的板姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（八）渝北区民誉生鲜经营超市销售的、标称重庆笨笨虎食品有限公司委托生产的铜梁凤爪卤香味（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（九）重庆永辉超市有限公司渝北区玫瑰城分公司销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十）渝北区一刻金农副产品经营部销售的子姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十一）云阳县安家副食经营部销售的、标称重庆盈辉食品有限公司生产的核桃味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十二）云阳县启点百货超市销售的圆圈粉（粉丝），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十三）九龙坡区美淑生鲜食品经营部销售的、标称重庆老炒坊食品有限公司委托重庆冠品食品有限公司生产的炒瓜子（原味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十四）江津区合一家食品超市销售的、标称重庆逸紫川食品有限公司委托重庆秋实食品有限公司生产的麻辣鸡翅尖（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
（十五）江津区合一家食品超市销售的、标称重庆永健食品集团股份有限公司委托重庆赵渝食品有限公司生产的泡椒凤爪（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
（十六）石柱土家族自治县渝健饮料有限公司生产的渝山茗泉桶装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十七）大渡口区杨四娃老火锅店使用的油碟碗（自消毒），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十八）大足区渝蛙烩火锅鱼店销售的酱腌大头菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十九）重庆珂必锶矿泉水有限责任公司生产的桶装饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十）涪陵区壹鲜食品经营部销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（二十一）江津区华联食品超市销售的、标称重庆康誉食品有限公司生产的冷吃鸡翅（椒香味）（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
（二十二）涪陵区福旺客副食百货超市销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（二十三）开州区创捷副食经营部销售的韭菜，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十四）重庆市铁峰山酒业有限公司生产的橙酒，甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十五）重庆市铁峰山酒业有限公司生产的猕猴桃酒，甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 高升全 | 重庆市合川区合州综合市场蔬菜区负5号 | 黄豆芽 | / | / | 2022-09-01（购进日期） | 6-苄基腺嘌呤（6-BA）║0.0929mg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 2 | / | / | 高升全 | 重庆市合川区合州综合市场蔬菜区负5号 | 辣椒 | / | / | 2022-08-31（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.071mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 3 | 湖南南山矿泉水有限公司 | 湖南省岳阳市华容县禹山镇 | 江北区华茂食品便利店 | 重庆市江北区盘溪三支路38号附27号 | 饮用天然泉水 | 800mL/瓶 | / | 2021-11-16 | 溴酸盐║0.023mg/L║≤0.01mg/L | 初检机构：重庆市计量质量检测研究院，复检机构：成都市食品检验研究院 |
| 4 | / | / | 刘焱 | 重庆市九龙坡区二郎街道陈家坪石杨村22号3-2 | 高粱酒 | 散装称重52%vol | / | 2021-09-04 | 酒精度║49.6%vol║51.0%vol～53.0%vol | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 5 | 重庆天国食品有限公司 | 重庆市沙坪坝区中梁镇石院村 | 重庆天国食品有限公司 | 重庆市沙坪坝区中梁镇石院村 | 纯芝麻香油 | 180ml/瓶 | / | 2022-04-01 | 乙基麦芽酚║66.4μg/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 6 | 益阳市资阳区恒旺食品有限公司 | 湖南省益阳市资阳区新桥河镇新桥山村沙咀上组 | 万州区双河口陶萄副食店 | 重庆市万州区双河口龙安路368号 | 香辣脆肚 | 20克/袋 | 秋掌柜 | 2022-08-03 | 菌落总数║＜10；250000；230000；96000；＜10CFU/g║n=5；c=2；m=10000；M=100000CFU/g | 重庆市万州食品药品检验所 |
| 7 | / | / | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司永川金科店 | 重庆市永川区中山路街道兴龙大道777号37栋负2-1 | 板姜 | / | / | 2022-09-27（购进日期） | 铅（以Pb计）║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 8 | 重庆笨笨虎食品有限公司 | 重庆市渝北区龙湖紫都星座B幢1611 | 渝北区民誉生鲜经营超市 | 重庆市渝北区汉渝路121号附2号 | 铜梁凤爪卤香味（辐照食品） | 228克/袋 | 俏巴蜀+图形+字母 | 2022-05-28 | 菌落总数║200000,170000,210000,180000,170000CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 合肥海关技术中心 |
| 9 | / | / | 重庆永辉超市有限公司渝北区玫瑰城分公司 | 重庆市渝北区回兴街道锦华路117号 | 香蕉 | / | / | 2022-09-18（购进日期） | 吡虫啉║0.088mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海关技术中心 |
| 10 | / | / | 渝北区一刻金农副产品经营部 | 重庆市渝北区回兴街道宝桐路2号附51号旭辉·新里城临街商业和地下超市吊2-商业10（跃1） | 子姜 | / | / | 2022-09-20（购进日期） | 铅（以Pb计）║0.30mg/kg║≤0.1mg/kg | 合肥海关技术中心 |
| 11 | 重庆盈辉食品有限公司 | 重庆市江津区白沙工业园 | 云阳县安家副食经营部 | 重庆市云阳县凤鸣镇团结路68号负1楼1号 | 核桃味瓜子 | 5kg/箱 | / | 2022-07-07 | 过氧化值（以脂肪计）║0.84g/100g║≤0.80g/100g | 重庆海关技术中心 |
| 12 | / | / | 云阳县启点百货超市 | 重庆市云阳县南溪镇水市村5组 | 圆圈粉（粉丝） | 称重计价 | / | 2021-11-07 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.0344g/kg║不得使用 | 重庆海关技术中心 |
| 13 | 委托商：重庆老炒坊食品有限公司； 受委托生产商：重庆冠品食品有限公司 | 委托商地址：重庆市潼南区创业大道三期标准厂房201C区； 受委托生产商地址：重庆市江津区白沙镇兴隆路16号附5号 | 九龙坡区美淑生鲜食品经营部 | 重庆市九龙坡区二郎街道创业大道129号附37号 | 炒瓜子（原味） | 散装称重 | 黄二虎+字母 | 2022-09-21 | 过氧化值（以脂肪计）║1.1g/100g║≤0.80g/100g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 14 | 委托单位名称：重庆逸紫川食品有限公司； 生产商：重庆秋实食品有限公司 | 委托单位地址：重庆市江北区港腾路100号； 生产商地址：重庆市綦江区通惠街道食品工业园区天泰一路2号天海星大健康产业园5号厂房 | 江津区合一家食品超市 | 重庆市江津区珞璜镇华兴北路31号附1号 | 麻辣鸡翅尖（辐照食品） | 400g（固形物≥80%）/袋 | 紫茜 | 2022-09-19 | 菌落总数║2.8×106；1.5×106；1.6×106；2.5×106；1.6×106CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
| 15 | 委托商：重庆永健食品集团股份有限公司； 受委托商：重庆赵渝食品有限公司 | 委托商地址：重庆市江北区港城东路2号4幢； 受委托商地址：重庆市永川区农副产品及食品加工基地（板桥镇） | 江津区合一家食品超市 | 重庆市江津区珞璜镇华兴北路31号附1号 | 泡椒凤爪（辐照食品） | 200克/袋 | 永健 | 2022-09-27 | 菌落总数║1.1×107；1.3×107；3.1×106；1.6×106；8.4×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
| 16 | 重庆市石柱县渝健饮料有限公司 | 重庆市石柱土家族自治县河嘴乡富民村庙弯组19号 | 石柱土家族自治县渝健饮料有限公司 | 重庆市石柱土家族自治县河嘴乡富民村庙弯组19号 | 渝山茗泉桶装饮用水 | 18.9L/桶 | 渝山茗泉 | 2022-10-26 | 铜绿假单胞菌║0；7；18；0；28CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 17 | / | / | 大渡口区杨四娃老火锅店 | 重庆市大渡口区春晖路街道湖榕路69号附8号 | 油碟碗（自消毒） | / | / | 2022-10-26（加工日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 18 | / | / | 大足区渝蛙烩火锅鱼店 | 重庆市大足区棠香街道建新路80附12号、13号、14号 | 酱腌大头菜 | / | / | 2022-10-12（加工日期） | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║1.36g/kg║≤1.0g/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 19 | 重庆珂必锶矿泉水有限责任公司 | 重庆市奉节县夔门街道金盆社区一组 | 重庆珂必锶矿泉水有限责任公司 | 重庆市奉节县夔门街道金盆社区一组 | 桶装饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 太和矿泉 | 2022-11-03 | 铜绿假单胞菌║118；0；21；0；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 20 | / | / | 涪陵区壹鲜食品经营部 | 重庆市涪陵区敦仁街道兴华东路58号汇森大厦临街第一层2号、2 号附1号 | 油麦菜 | / | / | 2022-10-11（购进日期） | 阿维菌素║0.084mg/kg║≤0.05mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| 21 | 重庆康誉食品有限公司 | 重庆市南岸区迎龙镇大坪村 | 江津区华联食品超市 | 重庆市江津区珞璜镇长合村（珞璜工业园B区）农贸市场商业综合楼负一层 | 冷吃鸡翅（椒香味）（辐照食品） | 400克/袋 | 多美源 | 2022-09-04 | 菌落总数║1.8×105；1.5×105；8.7×104；8.1×104；5.2×105CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
| 22 | / | / | 涪陵区福旺客副食百货超市 | 重庆市涪陵区荔枝街道太极大道26号（富田大厦）正一楼 | 油麦菜 | / | / | 2022-10-12（购进日期） | 阿维菌素║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| 23 | / | / | 开州区创捷副食经营部 | 重庆市开州区云枫街道关子社区云泽街79、81号 | 韭菜 | 散装 | / | 2022-10-25（购进日期） | 腐霉利║0.28mg/kg║≤0.2mg/kg；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.68mg/kg║≤0.5mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 24 | 重庆市铁峰山酒业有限公司 | 重庆市万州区铁峰乡桐元村2组 | 重庆市铁峰山酒业有限公司 | 重庆市万州区铁峰乡桐元村2组 | 橙酒 | 500ml/瓶 13%vol | 思绸之露 | 2021-09-23 | 甲醇║1.59g/L║≤0.6g/L | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 25 | 重庆市铁峰山酒业有限公司 | 重庆市万州区铁峰乡桐元村2组 | 重庆市铁峰山酒业有限公司 | 重庆市万州区铁峰乡桐元村2组 | 猕猴桃酒 | 750ml/瓶 13%vol | 思绸之露 | 2021-09-28 | 甲醇║1.90g/L║≤0.6g/L | 重庆市食品药品检验检测研究院 |