宁波市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2024年第8期）
近期，宁波市市场监督管理局组织开展的监督抽检发现不合格6批次。
具体情况通告如下：宁波市鄞州邱隘孟抗副食品店销售的柿饼,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合标准要求；宁波市北仑区老渔夫炒菜店销售的草鱼,五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合标准要求；宁波市北仑区老渔夫炒菜店销售的猪五花肉，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合标准要求；宁波老大房食品有限公司生产的松花团（糯米团黑芝麻味），霉菌不符合标准要求；宁波市镇海区蛟川新欣食品坊生产的云片糕(原味)，菌落总数、大肠菌群不符合标准要求；余姚市泗门行森餐饮店销售的鸡肉，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合标准要求。
对上述抽检中发现的不合格食品，我局已要求属地市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者依法查处，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。相关查处情况按管理权限依法依规公开。
特别提醒消费者，如在本市购买或在市场上发现被通报的不合格产品时，请拨打12345投诉举报热线，或直接到当地市场监管部门投诉、举报。
特此通告。
宁波市市场监督管理局
2024年5月15日
附件：
食品监督抽检产品不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 |
1 | / | / | 宁波市鄞州邱隘孟抗副食品店 | 宁波市鄞州区邱隘镇横泾村青年路290号 | 柿饼 | / | / | 2023-11-09 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，g/kg║不得使用║0.168；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，g/kg║不得使用║0.184 | 宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所） |
2 | / | / | 宁波市北仑区老渔夫炒菜店 | 浙江省宁波市北仑区新碶街道嵩山路852号、854号、856号1幢852号、854号、856号 | 草鱼 | / | / | 2024-03-13 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)，µg/kg║10║不得检出 | 宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所） |
3 | / | / | 宁波市北仑区老渔夫炒菜店 | 浙江省宁波市北仑区新碶街道嵩山路852号、854号、856号1幢852号、854号、856号 | 猪五花肉 | / | / | 2024-03-13 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)，µg/kg║59║不得检出 | 宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所） |
4 | 宁波老大房食品有限公司 | 宁波市江北区洪兴路289号 | 宁波老大房食品有限公司 | 浙江省宁波市江北区洪兴路289号4、5、6层 | 松花团（糯米团黑芝麻味） | 240克/盒 | / | 2024-03-13 | 霉菌，CFU/g║1100║≤150 | 宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所） |
5 | 宁波市镇海区蛟川新欣食品坊 | 宁波市镇海区蛟川街道青青路568号第二幢 | 宁波市镇海区蛟川新欣食品坊 | 浙江省宁波市镇海区蛟川街道镇海经济开发区青青路568号内第二幢二层 | 云片糕(原味) | 散装称重(258克7枚) | / | 2024/3/6 | 菌落总数║1.3×10⁴CFU/g,1.7×10⁴CFU/g,1.4×10⁴CFU/g,1.1×10⁴CFU/g,1.5×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵；大肠菌群║60CFU/g,65CFU/g,<10CFU/g,65CFU/g,1.0×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10² | 宁波海关技术中心 |
6 | / | / | 余姚市泗门行森餐饮店 | 浙江省宁波市余姚市泗门镇东大街136号 | 鸡肉 | / | / | 2024/3/8 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)║2.4μg/kg║不得检出 | 宁波海关技术中心 |