中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的八大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品和饮料共344批次，合格样品330批次，不合格样品14批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。具体抽检信息详见附件。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
附件：
3.食品监督抽检不合格信息表（2024年第18期）.xlsx
中山市市场监督管理局
2024年6月21日
| 食品监督抽检不合格信息表（2024年第18期） | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DBJ23442000598006513 | 1 | 餐饮环节 | / | / | 中山市一日一食餐饮店 | 中山市古镇镇中兴大道17号怡廷豪园一期2区世贸新天地1层1F-B25 | 麻辣烫碗 | / | 2023-11-10（其他日期） | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮食品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
| SBJ23442000003645296 | 2 | 餐饮环节 | / | / | 中山市坦洲镇辣动饮食店 | 中山市坦洲镇南坦路262号世纪银星商业中心A区A1005、A1006号 | 酱料碗（餐馆自行消毒） | / | 生产日期:2023-11-16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║ 0.047mg/100cm²║ 不得检出 | 餐饮食品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 省转移监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| SBJ23442000598001313 | 3 | 餐饮环节 | / | / | 中山市湘粤四季餐饮服务有限公司 | 中山市东升镇裕隆三路37号首层1卡、2卡 | 饭碗 | / | 2023-11-15（其他日期） | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮食品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 省转移监督抽检 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
| SBJ23442000598008324 | 4 | 餐饮环节 | / | / | 中山市黄圃镇长华食店 | 中山市黄圃镇庆丰街12号首层 | 陶瓷碗 | / | 2023-11-16（其他日期） | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮食品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 省转移监督抽检 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
| SBJ23442000613539270 | 5 | 餐饮环节 | / | / | 中山市西江湘烩餐饮有限公司 | 中山市沙溪镇沙溪南路1号之3首层第9卡之一 | 饭碗（复用餐饮具） | / | 2023-11-18 | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮食品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 省转移监督抽检 | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ23442000598005201 | 6 | 餐饮环节 | / | / | 中山市古镇新立朋聚食店 | 中山市古镇镇冈东华兴新村联富街17号首层1卡 | 辣椒干 | / | 2023-10-22（购进日期） | 二氧化硫残留量║ 0.331g/kg║ 不得使用 | 调味品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
| DBJ24442000608330186 | 7 | 生产环节 | 中山市神湾镇淑良食品加工场 | 中山市神湾镇神溪村海景西街23号首层 | 中山市神湾镇淑良食品加工场 | 中山市神湾镇神溪村海景西街23号首层 | 叉烧 | / | 2024年3月27日 | 日落黄及其铝色淀（以日落黄计）║ 0.00389g/kg║ 不得使用 | 肉制品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 广东省中山市质量计量监督检测所 |
| DBJ23442000598002342 | 8 | 流通环节 | / | / | 中山市东凤镇何美欣生鲜超市 | 中山市东凤镇安乐村创裕路20号商铺首层之一（住所申报） | 青豇豆 | / | 2023-11-14（购进日期） | 灭蝇胺║ 1.1mg/kg║ ≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
| DBJ23442000003644978 | 9 | 流通环节 | / | / | 中山市坦洲镇美之家商店 | 中山市坦洲镇南洲路1-4号A栋1楼B区（住所申报） | 生姜 | / | 购进日期:2023-11-10 | 噻虫胺║ 1.4mg/kg║ ≤0.2mg/kg 噻虫嗪║ 1.7mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ24442000003634442 | 10 | 流通环节 | / | / | 中山市东凤镇岑玉平蔬菜店 | 中山市东凤镇民乐社区东阜二路188号民乐市场首层11-1卡（住所申报） | 黄皮椒 | / | 购进日期:2024-04-02 | 噻虫胺║ 0.22mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ24442000003634395 | 11 | 流通环节 | / | / | 中山市九臻生鲜超市 | 中山市西区岐港路1号星晨广场2期缤城5、6、7卡 | 鲈鱼 | / | 购进日期:2024-03-27 | 恩诺沙星║ 244µg/kg║ ≤100µg/kg | 食用农产品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ23442000003645035 | 12 | 流通环节 | / | / | 中山市板芙镇邑购百货商场 | 中山市板芙镇商业街68号四海商业广场内D区一、二楼 | 百合 | / | 购进日期:2023-05-01 | 二氧化硫残留量║ 0.362g/kg║ ≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ23442000613538867 | 13 | 流通环节 | / | / | 中山市粤顺隆商贸有限公司 | 中山市横栏镇康龙三路25号右侧A幢一层之1 | 干百合 | / | 2023-11-04 | 二氧化硫残留量║ 0.998g/kg║ ≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ23442000608332427 | 14 | 生产环节 | 中山市正伊甸园食品有限公司 | 中山市小榄镇永宁工业大道42号之二第二区（含G幢、H幢、I幢、J幢、K幢） | 中山市正伊甸园食品有限公司 | 中山市小榄镇永宁工业大道42号之二第二区（含G幢、H幢、I幢、J幢、K幢） | 水牛酸奶饮品（原味） | 280克/瓶 | 2024年01月17日 | 蛋白质║ 0.88g/100g║ ≥1.0g/100g | 饮料 | 20240620 | 2024年6月20日 | 市监督抽检 | 广东省中山市质量计量监督检测所 |