“学校食堂的食品安全风险等级是D级？！

是因为学校食堂条件、食品质量差吗？！”

回答当然是

“NO!NO!NO!”

Q

学校食堂风险等级为什么被评定为D级？

A

学校食堂风险等级被评定为D级的原因主要是为了加强食品安全监管，旨在保证广大师生的饮食安全，无论实际评分情况如何，学校及校园周边食品经营者均列为D级风险，实施最严格的监督管理。

接下来

小编将从政策背景、监管措施

以及透明度和信任

三方面为您带来详细解读

政策背景

根据《市场监管总局办公厅关于开展食品经营风险分级管理工作的指导意见》（市监食经〔2019〕64号）中，“学校及校园周边食品经营者均列为D级风险”；《四川省市场监督管理局办公室关于开展餐饮服务风险分级管理工作的通知》（川市监办〔2020〕55号）中明确，“学校（含托幼机构）食堂及校园周边餐饮服务提供者无论分值大小，均列为D级风险”。

监管措施

风险等级分为A、B、C、D四个等级，其中要求：

A级

A级对象每年监管0-1次

B级

B级对象每年监管1-2次

C级

C级对象每年监管2-3次

D级

D级对象每年监管3-4次

透明度和信任

学校食堂的食品安全等级评定为D级的结果并非意味着食堂存在食品安全隐患，也并非是食堂管理差，而是政策规定，请各位师生、家长放心！

综上所述，学校食堂风险等级被评定为D级，是为了强化食品安全监管频次，实施最严格的监督管理，让广大师生吃得安心、吃得放心！

成都市金牛区教育局、区市场监管局将继续坚持按照“四个最严”要求，对学校及校园周边食品经营者实施最严格的监督管理，确保广大师生饮食安全和生命健康。