金乡县市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2024年第12期（总第102期）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和金乡县食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，金乡县市场监督管理局对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、调味品、饮料、方便食品、饼干、罐头、糕点、薯类和膨化食品、肉制品、糖果制品、豆制品、餐饮食品、速冻食品和食用农产品等共16大类192批次样品进行了监督抽检，其中肉制品、餐饮食品、食用农产品3大类16批次样品不合格，检出了食品添加剂超限量、农兽药残留超标、微生物污染、其他污染物等问题。有关情况通告如下。

一、食品添加剂超限量使用问题

（一）金乡县斑一马副食店销售的标称为山东鲁佳食品有限公司生产的低脂鸡胸肉丸（黑椒味）（酱卤肉制品）（生产日期/批号：2024/4/1，规格型号：30克/袋），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。山东鲁佳食品有限公司提出标准适用异议，经核查，对异议不予认可。

二、农兽药残留超标问题

（二）金乡县马庙镇北周楼百货门市部销售的1批次姜果，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

三、微生物污染问题

（三）金乡县齐琪快餐店使用的1批次自消毒餐具（碗），大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)均不符合食品安全国家标准规定。

（四）金乡县马庙镇常华甏肉米饭店使用的1批次自消毒餐具（碗），大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)均不符合食品安全国家标准规定。

（五）金乡县羊山镇徐家饭店使用的1批次自消毒餐具（盘子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（六）金乡县马庙镇冠明饭店使用的1批次自消毒餐具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（七）金乡县鸡黍镇陈卫波早点部使用的1批次自消毒餐具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（八）金乡县卜集镇杨家鸡汤馆使用的1批次金乡县鸡黍镇谢家罐子汤，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（九）金乡县鸡黍镇周家大院饭店使用的1批次自消毒餐具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（十）金乡县成杰包子铺使用的1批次自消毒餐具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（十一）金乡县金都园特色炒鸡店使用的1批次自消毒餐具（盘子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（十二）金乡县金乡街道解家煎包店使用的1批次自消毒餐具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

三、其他污染物问题问题

（十三）金乡县羊山镇汤鸭道鸭血粉丝汤店使用的1批次自消毒餐具（盘子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（十四）金乡县鸡黍镇张家烧烤店使用的1批次自消毒餐具（盘子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（十五）金乡县山成巴人火锅店使用的1批次自消毒餐具（碗），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（十六）金乡县十三朝餐饮店使用的1批次自消毒餐具（盘子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

四、对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在辖区市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

特此通告。

金乡县市场监督管理局

2024年10月9日