近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、饼干、糕点、茶叶及相关制品、餐饮食品、食用农产品和保健食品等9类食品1280批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1253批次、不合格样品27批次（见附件），检出微生物污染、农药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）顺德区大良湖山百货店销售的标称浙江乡妹子食品有限公司生产的多味鸡爪，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）梅州市悦购福贸易有限公司销售的标称南京高淳阿香嫂食品厂生产的柠檬味泡爪（辐照产品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）广州市白云区水之源水店销售的标称广州市月华饮用水有限公司生产的白云参泉包装饮用水和包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（四）深圳市宝安区松岗纯净天然桶装水店销售的标称深圳市深华饮品有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（五）陆丰市东海优泉矿泉水经营部销售的标称海丰县云峰天然净水厂生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（六）江门市昌大昌超级购物广场有限公司阳江盈信广场分公司销售的标称广东嘉好悦食品科技有限公司生产的燕麦流心蛋卷豆乳味，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（七）东莞市石碣伟贤副食店销售的标称东莞市兴华食品有限公司生产的乳酸菌味吐司面包，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（八）汕尾市闽辉购物广场有限公司销售的标称惠来县百粤食品有限公司生产的红糖肚脐饼，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（九）汕尾市信利广场贸易有限公司滨海店销售的标称惠来县百粤食品有限公司生产的肚脐饼，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十）佛山市大鸿图海鲜酒楼有限公司使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（十一）四会市正哥点心皇子美食店加工的嫩滑石磨斋肠和明火靓白粥，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。
（十二）中山市民众镇缘屋饮食店加工的熟虾寿司，大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。
二、农药残留问题
（一）汕头金平区鹏泰百货超市有限公司销售的小台农芒，戊唑醇和吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（二）深圳象鲜科技有限公司销售的妃子笑荔枝，除虫脲及氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（三）深圳象鲜科技有限公司销售的海南小台农芒果，噻嗪酮不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
中山市南头镇裕鹏百货超市销售的黄豆芽和绿豆芽，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围使用问题
东莞市大岭山三胜海产品商行销售的标称中山市祥盛食品有限公司生产的腊肠（单支肠），酸性红不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）广州康诚商业有限公司销售的标称广州市富农食品有限公司生产的牛肉粒（肉糜干）（香辣味）和牛肉粒（肉糜干）（五香味），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）肇庆姆龙购物中心有限公司销售的标称广东喜立多食品有限公司生产的海苔脆饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）广州市白云区石井蔡志涛汤粉店使用的汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）普宁市流沙和道大药房销售的、标称江西国仁堂医药生物技术有限公司委托江西樟树庆仁保健品有限公司生产的母贝健牌铁维生素C口服液，维生素C（以L-抗坏血酸计）不符合产品执行标准要求。
（五）淘 宝网国药大健康连锁店（经营者为广州阿菠萝电子商务有限公司）在淘 宝（网店）销售的、标称安徽同恩药业有限公司生产的艾司咪达牌钙维生素D软胶囊，维生素D3（以胆钙化醇计）不符合产品执行标准要求。
（六）东莞市金源药业有限公司销售的标称安徽金源药业有限公司生产的全倍健牌多种维生素矿物质片，铁（以Fe计）和硒（以Se计）不符合产品执行标准要求。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
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1.本次抽检依据和抽检项目
2.肉制品监督抽检不合格产品信息
3.饮料监督抽检不合格产品信息
4.饼干监督抽检不合格产品信息
5.糕点监督抽检不合格产品信息
6.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
7.食用农产品监督抽检不合格产品信息
8.保健食品监督抽检不合格产品信息
9.粮食加工品监督抽检产品合格信息
10.肉制品监督抽检产品合格信息
11.饮料监督抽检产品合格信息
12.饼干监督抽检产品合格信息
13.糕点监督抽检产品合格信息
14.茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息
15.餐饮食品监督抽检产品合格信息
16.食用农产品监督抽检产品合格信息
17.保健食品监督抽检产品合格信息
18.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2025年1月3日
| 附件2 | |||||||||
| 肉制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||
| 本次抽检的肉制品主要为酱卤肉制品、熟肉干制品、熏煮香肠火腿制品、熏烧烤肉制品，不合格样品5批次，不合格项目为菌落总数、酸性红、N-二甲基亚硝胺。不合格产品信息见下表： | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 浙江乡妹子食品有限公司 | 苍南县灵溪镇县卤制品工业园区北门 | 顺德区大良湖山百货店 | 广东省佛山市顺德区大良街道红岗社区南国西路89号（原地址：南国西路安利工业区）之七 | 多味鸡爪 | 35克/袋 | 乡妹子和图形、嗨啦 | 2024/05/24 | 菌落总数║6.0×10⁶,＜10,8.9×10⁵,2.8×10⁷,1.2×10⁷（CFU/g）║n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g） |
| 2 | 南京高淳阿香嫂食品厂 | 南京市高淳区茶叶试验场东笠路3号 | 梅州市悦购福贸易有限公司 | 梅州市梅县区剑英大道北梅县富力城E区S13栋ES-015 | 柠檬味泡爪（辐照产品） | 500克/袋 | 凤嫂和图形 | 2024/07/01 | 菌落总数║<10， 2.1×10⁷，4.6×10⁷，3.5×10⁷，70（CFU/g）║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵（CFU/g） |
| 3 | 中山市祥盛食品有限公司 | 中山市黄圃镇健辉路3号之五1栋二层之一 | 东莞市大岭山三胜海产品商行 | 东莞市大岭山镇连平村信立农贸城干货区横六路43、45号 | 腊肠（单支肠） | 5千克/箱 | 祥栈和图形 | 2024/08/06 | 酸性红║0.00247g/kg║不得使用 |
| 4 | 广州市富农食品有限公司 | 广州市白云大道北友谊路加禾生产基地八一科技园B栋五楼01号 | 广州康诚商业有限公司 | 广州市番禺区桥南街桥南路111号 | 牛肉粒（肉糜干）（香辣味） | 260克/袋 | / | 2024/05/28 | N-二甲基亚硝胺║10.27μg/kg║≤3.0μg/kg |
| 5 | 广州市富农食品有限公司 | 广州市白云大道北友谊路加禾生产基地八一科技园B栋五楼01号 | 广州康诚商业有限公司 | 广州市番禺区桥南街桥南路111号 | 牛肉粒（肉糜干）（五香味） | 260克/袋 | / | 2024/05/22 | N-二甲基亚硝胺║5.12μg/kg║≤3.0μg/kg |
| 附件3 | |||||||||
| 饮料监督抽检不合格产品信息 | |||||||||
| 本次抽检的饮料主要为包装饮用水、茶饮料、蛋白饮料、固体饮料、果蔬汁饮料、碳酸饮料、其他饮料，不合格样品4批次，不合格项目为铜绿假单胞菌。不合格产品信息见下表： | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 广州市月华饮用水有限公司 | 广州市白云区人和镇清河村清南路工业街8号102.103房 | 广州市白云区水之源水店 | 广州市白云区嘉禾街新科下村永和街21号102铺 | 白云参泉包装饮用水 | 17.5升／桶 | 白云参泉和图形 | 2024-09-08 | 铜绿假单胞菌║244;6;19;146;20CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 |
| 2 | 广州市月华饮用水有限公司 | 广州市白云区人和镇清河村清南路工业街8号102、103房 | 广州市白云区水之源水店 | 广州市白云区嘉禾街新科下村永和街21号102铺 | 包装饮用水 | 17.5升/桶 | 金盆湾泉和图形 | 2024-08-30 | 铜绿假单胞菌║110;8;0;0;0CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 |
| 3 | 深圳市深华饮品有限公司 | 深圳市宝安区燕罗街道塘下涌社区桂花路8号 | 深圳市宝安区松岗纯净天然桶装水店 | 深圳市宝安区松岗街道潭头新二村1巷14号 | 包装饮用水 | 16L/桶 | spmb | 2024-09-04 | 铜绿假单胞菌║240,250,270,240,280║n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
| 4 | 海丰县云峰天然净水厂 | 广东省汕尾市海丰县城北三环路西段大面岭山脚 | 陆丰市东海优泉矿泉水经营部 | 陆丰市城东镇鲤鱼潭南小区东越路十四行三号之1号 | 包装饮用水 | 16.8L/桶 | YF和图形 | 2024-09-04 | 铜绿假单胞菌║500,470,450,490,520║n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
| 附件4 | |||||||||
| 饼干监督抽检不合格产品信息 | |||||||||
| 本次抽检的饼干主要为饼干，不合格样品2批次，不合格项目为过氧化值(以脂肪计)、霉菌。不合格产品信息见下表： | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 广东喜立多食品有限公司 | 东莞市中堂镇北王路中堂段8号2栋301 | 肇庆姆龙购物中心有限公司 | 肇庆市高要区南岸要南一路52号蔚蓝商住中心8-17幢首层商业中心1号商场1F-2号商铺 | 海苔脆饼 | 散装称重 | / | 2024-04-10 | 过氧化值(以脂肪计)║0.54g/100g║≤0.25g/100g |
| 2 | 广东嘉好悦食品科技有限公司 | 广东省东莞市高埗镇颐龙西路13号2号楼101室 | 江门市昌大昌超级购物广场有限公司阳江盈信广场分公司 | 阳江市江城区东风三路88号盈信广场地下室﹣1层地下超市、商业中心1层126号铺之1039号铺 | 燕麦流心蛋卷豆乳味 | 160克/盒 | 嘉好悦和图形 | 2024-05-25 | 霉菌║1.2×10²CFU/g║≤50CFU/g |
| 附件5 | |||||||||
| 糕点监督抽检不合格产品信息 | |||||||||
| 本次抽检的糕点主要为热加工糕点、冷加工糕点，不合格样品3批次，不合格项目为霉菌、菌落总数。不合格产品信息见下表： | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 东莞市兴华食品有限公司 | 广东省东莞市企石镇深宝路1号1号楼 | 东莞市石碣伟贤副食店 | 广东省东莞市石碣镇石碣科技东路5号12号楼111室 | 乳酸菌味吐司面包 | 70克/袋 | 心华 | 2024-08-09 | 霉菌║4.1×10²CFU/g║≤150CFU/g |
| 2 | 惠来县百粤食品有限公司 | 惠来县东陇镇东陇新村葵阳楼（惠来县凯旋大酒店有限公司后150米处）厂房 | 汕尾市闽辉购物广场有限公司 | 汕尾市城区红草镇埔边管区新区海汕公路西侧路边第九栋 | 红糖肚脐饼 | 228克/盒 | 潮汕港 | 2024-07-07 | 菌落总数║1.4×10⁴;1.5×10⁴;1.5×10⁴;8.3×10³;9.3×10³CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ |
| 3 | 惠来县百粤食品有限公司 | 惠来县东陇镇东陇新村葵阳楼（惠来县凯旋大酒店有限公司后150米处）厂房 | 汕尾市信利广场贸易有限公司滨海店 | 汕尾市城区凤山街道滨海路御景园小区1栋一层 | 肚脐饼 | 380g/盒 | 葵阳百粤 | 2024-07-20 | 菌落总数║4.2×10⁴;4.7×10⁴;4.4×10⁴;4.5×10⁴;4.6×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ |
| 附件6 | |||||||||
| 餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||
| 本次抽检的餐饮食品主要为食用油、油脂及其制品(自制)、肉制品(自制)、米面及其制品(自制)、坚果及籽类食品(自制)、焙烤食品(自制)、餐饮具、淀粉制品(自制)、水产制品(自制)，不合格样品5批次，不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、菌落总数、大肠埃希氏菌。不合格产品信息见下表： | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | / | / | 广州市白云区石井蔡志涛汤粉店 | 广州市白云区石井街庆丰公园路8号101房 | 汤碗 | / | / | 2024-08-30（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.086mg/100cm²║不得检出 |
| 2 | / | / | 佛山市大鸿图海鲜酒楼有限公司 | 佛山市三水区西南街道广海大道西24号之1（自编5-1、5-2） | 汤碗 | / | / | 2024-09-10（消毒日期） | 大肠菌群║检出/50 cm²║不得检出 |
| 3 | / | / | 四会市正哥点心皇子美食店 | 四会市东城街道清塘大道二十三座8号海乐荟首层W1008号、二层CS11号商铺 | 嫩滑石磨斋肠 | / | / | 2024-09-11（加工日期） | 菌落总数║1.9×10⁶CFU/g║满意：＜10⁴；可接受：10⁴-＜10⁵；不合格：≥10⁵CFU/g |
| 4 | / | / | 四会市正哥点心皇子美食店 | 四会市东城街道清塘大道二十三座8号海乐荟首层W1008号、二层CS11号商铺 | 明火靓白粥 | / | / | 2024-09-11（加工日期） | 菌落总数║2.1×10⁵CFU/g║满意：＜10⁴；可接受：10⁴-＜10⁵；不合格：≥10⁵CFU/g |
| 5 | / | / | 中山市民众镇缘屋饮食店 | 中山市民众镇观景路25号首层商铺2卡 | 熟虾寿司 | / | / | 2024-09-13（加工日期） | 大肠埃希氏菌║3.5×10²CFU/g║满意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100CFU/g |
| 附件7 | ||||||||
| 食用农产品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||
| 本次抽检的食用农产品主要为畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、水果、鲜蛋，不合格样品5批次，不合格项目为铅(以Pb计)、戊唑醇、吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、除虫脲、噻嗪酮。不合格产品信息见下表： | ||||||||
| 序号 | 标称生产企业/ 进货来源名称 | 标称生产企业地址/ 进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 进货商：中山市西区广源芽菜批发行 | / | 中山市南头镇裕鹏百货超市 | 中山市南头镇同乐东路150号首层之二（住所申报） | 黄豆芽 | / | / | 铅(以Pb计)║0.524mg/kg║≤0.1mg/kg |
| 2 | 进货商：中山市西区广源芽菜批发行 | / | 中山市南头镇裕鹏百货超市 | 中山市南头镇同乐东路150号首层之二（住所申报） | 绿豆芽 | / | / | 铅(以Pb计)║0.700mg/kg║≤0.1mg/kg |
| 3 | 供应商：东莞市东城吉晨水果经营部 | / | 汕头金平区鹏泰百货超市有限公司 | 汕头市金平区光华街道潮汕路61号万达广场负一层B1002A，B1002B，B1003，B1-A，B1-B商铺 | 小台农芒 | / | / | 戊唑醇║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg，吡唑醚菌酯║0.73mg/kg║≤0.05mg/kg |
| 4 | 分装商：深圳象鲜科技有限公司东莞分公司 | / | 深圳象鲜科技有限公司 | 深圳市龙华区民治街道北站社区汇隆商务中心2号楼1106 | 妃子笑荔枝 | 约500g/盒 | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.13mg/kg║≤0.1mg/kg,除虫脲║0.80mg/kg║≤0.5mg/kg |
| 5 | 供货商：东莞市泰丰果园有限公司 | / | 深圳象鲜科技有限公司 | 深圳市龙华区民治街道北站社区汇隆商务中心2号楼1106 | 海南 小台农芒果 | 500g/份 | / | 噻嗪酮║0.134mg/kg║≤0.1mg/kg |
| 附件8 | ||||||||||
| 保健食品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 本次抽检的保健食品，不合格样品3批次，不合格项目为维生素C(以L-抗坏血酸计)、维生素D₃(以胆钙化醇计)、铁(以Fe计)、硒(以Se计)。不合格产品信息见下表： | ||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 生产日期 | 批号 | 规格型号 | 批准文号 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 母贝健牌铁维生素C口服液 | 委托企业：江西国仁堂医药生物技术有限公司 受委托企业：江西樟树庆仁保健品有限公司 | 委托企业地址：江西省宜春市樟树市福城工业园新民路133号 受委托企业地址：江西省宜春市樟树市福城工业园新民路133号 | 普宁市流沙和道大药房 | 普宁市流沙西平湖寨后12幢楼下南起1-2号 | 2023-06-02 | 20230601 | 240mL（10mL×24支）/盒 | 食健备G202136000425 | 维生素C(以L-抗坏血酸计)║0.201mg/支║14.4~32.4mg/支 |
| 2 | 艾司咪达牌钙维生素D软胶囊 | 安徽同恩药业有限公司 | 安徽省阜阳市太和县经济开发区友谊路与创业路交叉口大健康产业园A2栋 | 网络店铺名：淘 宝网国药大健康连锁店 实际经营者：广州阿菠萝电子商务有限公司 | 网址：https://shop216190895.tao bao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z0d.6639537/tb3.1997196601.1.3ba87484ayXlSO&user_number_id=2206578347087 实际经营者地址：广州市白云区江高镇江福路110号414房 | 2024-05-05 | 20240505 | 100g（1.0g×100）/瓶 | 食健备G202234002826 | 维生素D₃(以胆钙化醇计)║未检出║2.4~5.4μg/粒 |
| 3 | 全倍健牌多种维生素矿物质片 | 安徽金源药业有限公司 | 安徽省阜阳市太和县城关镇工业园区 | 东莞市金源药业有限公司 | 广东省东莞市东城街道石井广源路3号4栋101室 | 2024-04-03 | Y24MD101 | 132g（2g/片×60片赠6片）/盒 | 食健备G202234001068 | 铁(以Fe计)║6.20mg/片║2.75~4.0mg/片,硒(以Se计)║21.8μg/片║7.8~13μg/片 |