根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第16期食品安全监督抽检相关信息通告如下：
本期通告的监督抽检信息涉及28大类食品851批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格838批次，不合格13批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、质量指标问题、其他问题。具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）晋江市梅岭团结大肠炝小吃店的圆盘（消毒日期为2024年10月27日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）福州市仓山区森哥牛肉馆的饭碗（消毒日期为2024年11月8日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）福州市仓山区城门陈美秋面馆的卤面碗（消毒日期为2024年11月11日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留问题
（一）惠安县李晨旭水果店销售的牛奶木瓜（订单日期为2024年11月18日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（二）罗源县松山镇金金壹号便利店销售的青椒（购进日期为2024年11月11日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（三）泉州市洛江区万安渔家灯火食材店销售的螺丝椒（订单日期为2024年11月19日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（四）龙岩市优美家商贸有限公司销售的铁棍山药（购进日期为2024年11月7日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（五）平潭福旺多便利店销售的山药（购进日期为2024年11月1日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂问题
（一）延平区祝忠标蔬菜摊销售的鲜龙眼（订单日期为2024年11月18日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）建宁县时田鲜果店销售的泰国龙眼（订单日期为2024年11月16日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标问题
标称福建九骅农业有限公司2024年1月17日生产的大豆油，酸价(KOH)不符合产品执行标准要求，销售单位为南平市建阳区邻佳生鲜超市。福建九骅农业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
五、其他问题
（一）晋江市陈埭镇胖胖美娃餐饮店的圆盘（消毒日期为2024年11月13日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）标称宽甸润达食品贸易有限公司2024年8月15日生产的烤鳕鱼片（即食鱼干），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准，销售单位为莆田市荔城区禧满旺便利店。
针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件：
1、关于抽检不合格项目的风险提示
2、第16期食品安全监督抽检合格产品信息表
3、第16期食品安全监督抽检不合格产品信息表
福建省市场监督管理局
2025年4月18日
附件下载
| 附件3 | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） | |||||||||||
| 餐饮食品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 餐饮食品抽检项目包括铬（以Cr计）、糖精钠（以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 晋江市梅岭团结大肠炝小吃店 | 福建省泉州市晋江市梅岭街道竹园社区竹园东路32号（福隆花园） | 圆盘 | / | / | 2024/10/27 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | |
| 2 | / | / | 福州市仓山区森哥牛肉馆 | 福建省福州市仓山区盖山镇林浦路327号（原林浦路东侧）闽江世纪城53地块D区SY9#1层02复式商业 | 饭碗 | / | / | 2024/11/8 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出, 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.042mg/100cm²║不得检出 | |
| 3 | / | / | 晋江市陈埭镇胖胖美娃餐饮店 | 福建省泉州市晋江市陈埭镇鞋都路1830号商业1幢4006 | 圆盘 | / | / | 2024/11/13 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.062mg/100cm²║不得检出 | |
| 4 | / | / | 福州市仓山区城门陈美秋面馆 | 福建省福州市仓山区城门镇龙冈路1-18号 | 卤面碗 | / | / | 2024/11/11 | / | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） | |||||||||||
| 食用农产品抽检依据为GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 食用农产品抽检项目包括重金属、农药残留、兽药残留等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、检疫、订单生成）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果 ||标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 惠安县李晨旭水果店 | 福建省惠安县螺城镇八二三东街149号 | 牛奶木瓜 | / | / | 2024/11/18 | / | 噻虫胺║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg, 噻虫嗪║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg | 美 团网店商铺名称：壹果当鲜（惠安店） |
| 2 | / | / | 罗源县松山镇金金壹号便利店 | 福建省福州市罗源县松山镇香蜜湖小区6#110、111、112、113、114、115、116 | 青椒 | / | / | 2024/11/11 | / | 噻虫胺║0.21mg/kg║≤0.05mg/kg, 噻虫嗪║1.2mg/kg║≤1mg/kg | 供应商： 福建省福州市闽侯县海峡南通批发市场 陈国华 |
| 3 | / | / | 泉州市洛江区万安渔家灯火食材店 | 福建省泉州市洛江区万安街道安泰路130号万安农贸市场1幢164号 | 螺丝椒 | / | / | 2024/11/19 | / | 噻虫胺║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg, 噻虫嗪║1.5mg/kg║≤1mg/kg | 美 团网店商铺名称：夏斑优鲜（万安市场店） |
| 4 | / | / | 龙岩市优美家商贸有限公司 | 福建省龙岩市新罗区龙岩大道中688号裙楼JH1017 | 铁棍山药 | / | / | 2024/11/7 | / | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║1.10mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 供应商：进豪食品经营部 |
| 5 | / | / | 延平区祝忠标蔬菜摊 | 南平市延平区昼锦农贸市场173号摊位 | 鲜龙眼 | / | / | 2024/11/18 | / | 二氧化硫残留量║0.154g/kg║ ≤0.05g/kg | 美 团网店商铺名称：爱鲜爱厨生鲜超市（昼锦店） |
| 6 | / | / | 平潭福旺多便利店 | 福建省平潭综合实验区潭城镇北路22-3号 | 山药 | / | / | 2024/11/1 | / | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.461mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 供应商：福州鑫联彩贸易公司 |
| 7 | / | / | 建宁县时田鲜果店 | 福建省建宁县濉溪镇建莲南路50-2号 | 泰国龙眼 | / | / | 2024/11/16 | / | 二氧化硫残留量║0.176g/kg║ ≤0.05g/kg | 美 团网店商铺名称：520精品果切 |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用油、油脂及其制品） | |||||||||||
| 食用油、油脂及其制品抽检依据为GB 2716《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 食用油、油脂及其制品抽检项目包括酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | 福建九骅农业有限公司 | 福建省福安市赛岐开发区小留工业区20号 | 南平市建阳区邻佳生鲜超市 | 福建省南平市建阳区童游街道嘉禾南路361号 | 大豆油 | 5L/桶 | 嘉味福JIAWEIFU | 2024/1/17 | 18个月 | 酸价(KOH)║0.61mg/g║≤0.50mg/g | |
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（水产制品） | |||||||||||
| 水产制品检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全国家标准 动物性水产制品》、GB 19643《食品安全国家标准 藻类及其制品》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 水产制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、铅（以Pb计）等指标。 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | 宽甸润达食品贸易有限公司 | 辽宁省丹东市宽甸满族自治县石湖沟乡杨木村六组 | 莆田市荔城区禧满旺便利店 | 福建省莆田市荔城区镇海街道天妃路2066号正荣润城金街商铺161室 | 烤鳕鱼片（即食鱼干） | 散装称重 | 海阁兴和图形 | 2024/8/15 | 9个月 | N-二甲基亚硝胺║95.91µg/kg║ ≤4.0µg/kg | |