烟台市食品安全抽检信息通告2025年第四期
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和烟台市食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,烟台市市场监督管理局开展了市级监督抽检1095批次,根据食品安全国家标准检验和判定,其中食用农产品、餐饮食品、调味品、水产制品、糕点、肉制品6大类食品20批次样品不合格,检出了农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、其他污染物等问题,详情见附件。有关情况通告如下:
一、农兽药残留超标问题
(一)海阳市衢亍日用百货店的葱,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
(二)龙口市博商物流配送有限公司销售的白草黄瓜,敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。
(三)烟台振华物联网运营有限公司销售的芒果,噻嗪酮不符合食品安全国家标准规定。
(四)烟台市蓬莱区顺唯调味品批发商店销售的孜然,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯和多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
(五)长岛县麦得隆购物中心销售的鲜鸡蛋,甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。
(六)芝罘区美多惠百货超市销售的绿豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。
(七)栖霞市健豪超市销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
(八)烟台娜雪严选商贸有限公司销售的辣椒,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
(九)莱州市碑坡街张雪花超市销售的山药,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
(十)龙口市蒂滕蔬菜批发店销售的韭菜,辛硫磷不符合食品安全国家标准规定。
(十一)龙口市龙港道恩吉超果蔬摊位销售的芒果,吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
(一)烟台市家家悦超市有限公司海阳四店销售的大虾(海水虾),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(二)龙口市东江美滋滋调料店销售的白芷,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(三)烟台市御园大酒店有限公司销售的海蜇头(自制),铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
龙口市新嘉嘉隆饭店使用的自消毒复用餐饮具(碗),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
四、其他污染物问题
(一)烟台市家家悦超市有限公司龙口保利广场店销售的标称为贵州金凤徕食品有限公司生产的沙嗲味牛肉粒,N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。
(二)烟台市莱山区老年公寓使用的平底碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
(三)栖霞华和快餐店使用的自消毒餐饮具(筷子),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
(四)烟台市家家悦超市有限公司龙口黄山馆店销售的标称为青岛佳美洋食品有限公司生产的鱿鱼仔(原味)(生产日期/批号:2024/7/20,规格型号:计量称重),N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。青岛佳美洋食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经复检后,维持初检结论。
(五)龙口市石良城西头家平超市销售的标称为龙口市裕达食品有限公司生产的香辣鱿鱼仔(生产日期/批号:2024/6/17,规格型号:称重销售),N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品,当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
消费风险提示
特别提示消费者,在购买到或在市场上发现不合格产品时,请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
烟台市市场监督管理局
2025年4月25日
食品安全抽检不合格产品信息表 | |||||||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产(养殖)企业名称 | 标称生产(养殖)企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目【不合格项目1║检验结果1║标准值1;不合格项目2║检验结果2║标准值2】 | 食品大类 | 食品亚类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
DBJ24370600414953310 | 1 | / | / | 烟台市家家悦超市有限公司海阳四店 | 山东省烟台市海阳市东村街道海政路68号 | 大虾(海水虾) | / | / | 2024-11-06 | 二氧化硫残留量║0.133g/kg║≤0.1g/kg | 食用农产品 | 水产品 | 市抽/2024年山东烟台第四季度食品安全日常监督抽检 | 山东拜尔检测股份有限公司 | / |
DBJ24370600414953330 | 2 | / | / | 海阳市衢亍日用百货店 | 山东省烟台市海阳市方圆街道海政路189号怡和新阁2号网点24号 | 葱 | / | / | 2024-11-05 | 噻虫嗪║14.7mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 蔬菜 | 市抽/2024年山东烟台第四季度食品安全日常监督抽检 | 山东拜尔检测股份有限公司 | / |
DBJ24370600410234522 | 3 | 贵州金凤徕食品有限公司 | 贵州省安顺市平坝区夏云镇科技园 | 烟台市家家悦超市有限公司龙口保利广场店 | 山东省烟台市龙口市东莱街道港城大道与南山路交汇处嘉元保利广场负一层 | 沙嗲味牛肉粒 | 80克/盒 | / | 2024-04-02 | N-二甲基亚硝胺║18.30µg/kg║≤3.0µg/kg | 肉制品 | 熟肉制品 | 市抽/2024年山东烟台第三季度食品安全日常监督抽检 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | / |
DBJ24370600411733173ZX | 4 | / | / | 烟台市莱山区老年公寓 | 山东省烟台市莱山区经济开发区山海路4567号 | 平底碗 | / | / | 2024-11-22 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0135mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽/食堂专项 | 烟台市食品药品检验检测中心 | / |
DBJ25370600411730162ZX | 5 | / | / | 龙口市博商物流配送有限公司 | 山东省烟台市龙口市龙口高新技术产业园区朗源路157号 | 白草黄瓜 | 计量称重 | / | 2025-02-10 | 敌敌畏║0.49mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 蔬菜 | 市抽/商超配送2月份 | 烟台市食品药品检验检测中心 | / |
DBJ25370600411730158ZX | 6 | / | / | 烟台振华物联网运营有限公司 | 山东省烟台市莱山区乾元路228号 | 芒果 | 计量称重 | / | 2025-02-10 | 噻嗪酮║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 水果类 | 市抽/商超配送2月份 | 烟台市食品药品检验检测中心 | / |
DBJ25370600411730287ZX | 7 | / | / | 龙口市东江美滋滋调料店 | 山东省烟台市龙口市东江街道办事处嘉元农贸市场D-1101 | 白芷 | 计量称重 | / | 2025-01-15 | 二氧化硫残留量║1.70g/kg║不得使用 | 调味品 | 香辛料类 | 市抽/调味品、豆制品专项 | 烟台市食品药品检验检测中心 | / |
DBJ25370600411730297ZX | 8 | / | / | 烟台市蓬莱区顺唯调味品批发商店 | 山东省烟台市蓬莱区紫荆山街道南关路7号8号楼123号 | 孜然 | 计量称重 | / | 2025-02-08 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg;多菌灵║0.95mg/kg║≤0.3mg/kg | 调味品 | 香辛料类 | 市抽/调味品、豆制品专项 | 烟台市食品药品检验检测中心 | / |
DBJ25370600434531579 | 9 | / | / | 长岛县麦得隆购物中心 | 山东省烟台市长岛县城区步行街B-18号 | 鲜鸡蛋 | / | / | 2025/3/7 | 甲氧苄啶||182μg/kg||≤10μg/kg | 食用农产品 | 鲜蛋 | 烟台市市场监督管理局/2025年山东烟台第一季度食品安全日常监督抽检 | 山东众合天成检验有限公司 | / |
DBJ25370600410731432 | 10 | / | / | 芝罘区美多惠百货超市 | 山东省烟台市芝罘区机场路189号朱家庄小区1号 | 绿豆芽 | / | / | 2025-03-11 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.0219mg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 豆芽 | 2025年山东烟台第一季度食品安全日常监督抽检 | 青岛市华测检测技术有限公司 | / |
DBJ25370600434131165 | 11 | / | / | 栖霞市健豪超市 | 山东省烟台市栖霞市翠屏街道民生路南晴杉公寓商住楼1单元102号 | 香蕉 | / | / | 2025-03-13 | 吡虫啉║0.0559mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 水果类 | 烟台市市场监督管理局/2025年山东烟台第一季度食品安全日常监督抽检 | 食药环检验研究院(山东)集团有限公司 | / |
DBJ25370600434131204 | 12 | / | / | 栖霞华和快餐店 | 山东省烟台市栖霞市庄园街道大成门小区大门东30米102铺 | 自消毒餐饮具(筷子) | / | / | 2025-03-14 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.14mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 烟台市市场监督管理局/2025年山东烟台第一季度食品安全日常监督抽检 | 食药环检验研究院(山东)集团有限公司 | / |
DBJ25370600434131349 | 13 | / | / | 烟台市御园大酒店有限公司 | 山东省烟台市栖霞市庄园街道霞光路277号 | 海蜇头(自制) | / | / | 2025-03-18 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║552mg/kg║≤500mg/kg | 餐饮食品 | 水产制品(自制) | 烟台市市场监督管理局/2025年山东烟台第一季度食品安全日常监督抽检 | 食药环检验研究院(山东)集团有限公司 | / |
DBJ25370600411332300 | 14 | / | / | 烟台娜雪严选商贸有限公司 | 山东省烟台市牟平区宁海街道永安路408号东油小区1号 | 辣椒 | / | / | 2025-03-05 | 噻虫胺‖0.068mg/kg‖≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 蔬菜 | 烟台市市场监督管理局/2025年山东烟台第一季度食品安全日常监督抽检 | 中维安全检测认证集团有限公司 | / |
DBJ25370600410230405 | 15 | / | / | 莱州市碑坡街张雪花超市 | 山东省烟台市莱州市文昌路街道碑坡街(博雅花园北门西沿街房) | 山药 | / | / | 2025-03-15 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖2.29mg/kg‖≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 根茎类和薯芋类蔬菜 | 烟台/市抽 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | / |
DBJ25370600911431298 | 16 | / | / | 龙口市蒂滕蔬菜批发店 | 山东省烟台市龙口市龙港街道道恩农贸市场北排七号 | 韭菜 | / | / | 2025-03-05 | 辛硫磷‖0.080 mg/kg‖≤0.05 mg/kg | 食用农产品 | 韭菜 | 2025年山东烟台第一季度食品安全日常监督抽检 | 联检(山东)科技有限公司 | / |
DBJ25370600911431333 | 17 | / | / | 龙口市龙港道恩吉超果蔬摊位 | 山东省烟台市龙口市龙港街道道恩农贸市场 | 芒果 | / | / | 2025-03-05 | 吡唑醚菌酯‖0.064 mg/kg‖≤0.05 mg/kg | 食用农产品 | 芒果 | 2025年山东烟台第一季度食品安全日常监督抽检 | 联检(山东)科技有限公司 | / |
DBJ25370600911431422 | 18 | / | / | 龙口市新嘉嘉隆饭店 | 山东省烟台市龙口市新嘉街道嘉隆小区 | 自消毒复用餐饮具(碗) | / | / | 2025-03-07 | 大肠菌群‖检出 /50cm²‖不得检出 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 2025年山东烟台第一季度食品安全日常监督抽检 | 联检(山东)科技有限公司 | / |
GZJ24370000435734984 | 19 | 青岛佳美洋食品有限公司 | 青岛市城阳区夏庄街道玉皇岭工业园毓秀路最南端 | 烟台市家家悦超市有限公司龙口黄山馆店 | 山东省烟台市龙口市黄山馆镇临街楼Ⅱ区九户 | 鱿鱼仔(原味) | 计量称重 | 佳美洋+JIAMEIYANG+图形 | 2024-07-20 | 初检结果:N-二甲基亚硝胺║8.14║µg/kg║≤4.0 复检结果:N-二甲基亚硝胺║4.63║µg/kg║≤4.0 | 水产制品 | 熟制动物性水产制品 | 2024年总局抽检计划 | 初检机构:山东省产品质量检验研究院 复检机构:山东省食品药品检验研究院 | 复检不合格 |
GZJ24370000435734991 | 20 | 龙口市裕达食品有限公司 | 山东省龙口市石良镇东营曹家村 | 龙口市石良城西头家平超市 | 山东省烟台市龙口市石良镇城西头村 | 香辣鱿鱼仔 | 称重销售 | 海洋庭岸和图形 | 2024-06-17 | N-二甲基亚硝胺║15.90║µg/kg║≤4.0 | 水产制品 | 熟制动物性水产制品 | 2024年总局抽检计划 | 山东省产品质量检验研究院 | / |