福州市市场监督管理局2025年第13期食品安全监督抽检信息通告

福州市人民政府网站
2025-05-09 12:06:52

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根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定,现将我局近期开展食品安全监督抽检相关信息公布如下:

本次公布的食品安全监督抽检信息涉及6大类食品,包括餐饮食品、食用农产品、速冻食品、食用油油脂及其制品、粮食加工品、调味品,共抽检150批次,其中合格145批次,不合格5批次。样品信息详见附件。

福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置,依法查处违法违规行为,督促食品生产经营者履行法定义务,防控食品安全风险。

不合格项目的小知识

一、毒死蜱

毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,毒死蜱在叶菜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。

二、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收,并能抑制人体内多种氧化酶,长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,脱氢乙酸及其钠盐在新鲜水果中不得使用。

三、糖精钠(以糖精计)

糖精钠是无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,甜度为蔗糖的200-700倍,是普遍使用的人工合成甜味剂。糖精钠在人体内不被吸收,不产生热量,大部分经肾排出而不损害肾功能。但经常食用糖精钠超标的食品,可能会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,糖精钠在新鲜水果中不得使用。

四、多菌灵

多菌灵是一种广谱性杀菌剂,对多种作物由真菌引起的病害具有防治效果,广泛用于果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治。长期食用多菌灵超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,多菌灵在橄榄中的最大残留限量值为0.5mg/kg。

五、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

苯甲酸是常见的用于食品、饲料等中的防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用,能延长产品保质期。长期食用可能会导致过敏及累积中毒的现象。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在酱及酱制品中的最大使用量为1.0g/kg。

六、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠,是一种低毒的化学物质,是我们日常生活中经常用的洗洁精的主要成分。阴离子合成洗涤剂中的阴离子表面活性剂有一部分不易分解,如摄入体内可蓄积,当超过一定浓度时,就会影响人体健康。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/(毫克/100平方厘米)在消毒餐(饮)具中不得检出。

特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品,请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

福州市市场监督管理局

2025年5月9日

附件下载:

食品抽检结果合格和不合格产品信息表(2025年第13期).xls

食品抽检结果不合格产品信息表(2025年第13期)
序号抽样单编号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称商标规格型号生产(加工、购进、消毒)日期食品分类抽样环节(生产/流通/餐饮/网络)不合格项目及计单位║检验结果║标准值检验机构备注
1DBJ24350100373650091//福州食颐客餐饮服务有限公司建新镇嘉禾分店福建省福州市仓山区建新镇金港支路7号泰园小区1#底层社区配套用房上海青//2024-10-11食用农产品餐饮毒死蜱,mg/kg║0.073║≤0.02福州市产品质量检验所
2DBJ24350100372512427//罗源县滨海新城叶伟水果摊罗源县滨海新城永亨农贸市场5-7桑葚//2024-12-10食用农产品流通脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计);糖精钠(以糖精计),g/kg║0.0974;0.0721║不得使用名成腾德检测服务(福州)有限公司
3DBJ24350100372512704//闽清县梅城镇九牧森粉干店福建省闽清县梅城镇解放大街广宇A区一号灵峰橄榄//2024-12-05食用农产品流通多菌灵,mg/kg║1.09║≤0.5名成腾德检测服务(福州)有限公司
4DBJ24350100360209035尤溪县沈谊辣椒酱厂福建省三明市尤溪县西城镇联建工业区福州市鼓楼区依亮餐饮店福建省福州市鼓楼区五凤街道福飞路西侧江厝路2号-(10店面)沙县辣椒酱沈谊及图形5千克/瓶2024-06-01调味品餐饮苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),g/kg║1.52║≤1.0福州海关技术中心
5DBJ24350100360202526//福州市仓山区本汤小吃店福建省福州市仓山区对湖街道上三路6号兰庭新天地13号、15号楼连接体1层04店面复用密胺筷//2024-12-16餐饮食品餐饮阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²║0.017║不得检出福州海关技术中心


食品抽检结果合格产品信息表(2025年第13期)
序号抽样单编号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称商标规格型号生产(加工、购进、消毒)日期食品分类抽样环节(生产/流通/餐饮/网络)检验机构备注
1DBJ24350100371255386//福州熙悦商务酒店管理有限公司福建省福州市鼓楼区软件大道89号福州软件园F区2号楼2层、3层汤碗//2024-12-14餐饮食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
2DBJ24350100371255387//福州熙悦商务酒店管理有限公司福建省福州市鼓楼区软件大道89号福州软件园F区2号楼2层、3层骨碟//2024-12-14餐饮食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
3DBJ24350100371255313//福州潮福城酒楼有限公司福建省福州市鼓楼区东水路78号阳光城三期2、3、4层上海青//2024-12-06食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
4DBJ24350100371255314福州和盛食品有限公司福建省福州市马尾区亭江镇福州市马尾区亭江镇闽安村打石坑88号福州潮福城酒楼有限公司福建省福州市鼓楼区东水路78号阳光城三期2、3、4层里脊肉(猪肉)//2024-12-06食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
5DBJ24350100371255298//福州市长乐区吴航黄鹤楼美食园福建省福州市长乐区吴航街道宏航新城8-13号瘦肉(猪肉)//2024-12-13食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
6DBJ24350100371255299//福州市长乐区吴航黄鹤楼美食园福建省福州市长乐区吴航街道宏航新城8-13号牛心包(结球甘蓝)//2024-12-13食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
7DBJ24350100371255325潍坊太初食品有限公司山东省潍坊市寒亭区开元街道海港路45000号中凯兴业贸易广场23号楼106室福州市长乐区吴航非吃不可小吃店(个体工商户)福建省福州市长乐区吴航奎桥路162号椒香辣子鸡(速冻生制品)庙东排骨和图形1kg/袋2024-11-30速冻食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
8DBJ24350100371255327福建新德食品有限公司福建省福清市元洪国际食品产业园清源路3号福州市长乐区吴航非吃不可小吃店(个体工商户)福建省福州市长乐区吴航奎桥路162号大豆油/20升/瓶2024-11-28食用油、油脂及其制品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
9DBJ24350100371255385//福州市晋安区齐庆蛙餐饮店福建省福州市晋安区晋连路36号世欧王庄城乐东地块C2-8#楼1层07商业-8牛蛙(活)//2024-12-12食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
10DBJ24350100371255390//福州市晋安区和丰餐饮店福建省福州市晋安区王庄街道晋连路36号世欧王庄城乐东地块Ca-8#楼1层08商业清江(活)(淡水鱼)//2024-12-14食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
11DBJ24350100371255391//福州市晋安区和丰餐饮店福建省福州市晋安区王庄街道晋连路36号世欧王庄城乐东地块Ca-8#楼1层08商业牛蛙(活)//2024-12-14食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
12DBJ24350100371255219//福州爱义餐饮有限公司福建省福州市晋安区秀峰路421号永辉五四北商业广场三楼0301铺位龙胆鱼(活)//2024-12-11食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
13DBJ24350100371255308//闽侯县青口老王福贵火锅餐饮店(个体工商户)福建省闽侯县青口镇农光路89号3层308、309号商铺牛肉//2024-12-13食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
14DBJ24350100371255330//闽侯县青口豪巴斯餐饮店(个体工商户)福建省闽侯县青口镇农光路89号青口商业广场4F层412、412-1号商铺猪梅肉//2024-12-11食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
15DBJ24350100371255331//闽侯县青口豪巴斯餐饮店(个体工商户)福建省闽侯县青口镇农光路89号青口商业广场4F层412、412-1号商铺草虾//2024-12-13食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
16DBJ24350100371255381//福州爱义餐饮有限公司福建省福州市晋安区秀峰路421号永辉五四北商业广场三楼0301铺位土梅肉(猪肉)//2024-12-14食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
17DBJ24350100371255382//福州爱义餐饮有限公司福建省福州市晋安区秀峰路421号永辉五四北商业广场三楼0301铺位草虾(活)//2024-12-13食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
18DBJ24350100371255388//福州熙悦商务酒店管理有限公司福建省福州市鼓楼区软件大道89号福州软件园F区2号楼2层、3层午鱼(海水鱼)//2024-12-06食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
19DBJ24350100371255389//福州熙悦商务酒店管理有限公司福建省福州市鼓楼区软件大道89号福州软件园F区2号楼2层、3层春鸡(鸡肉)//2024-12-14食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
20DBJ24350100371255400//福州滚烫餐饮有限公司福建省福州市鼓楼区水部街道五一中路18号正大广场综合体第二层(17,31-43)文昌鸡(鸡肉)//2024-12-13食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
21DBJ24350100371255326潍坊太初食品有限公司山东省潍坊市寒亭区开元街道海港路45000号中凯兴业贸易广场23号楼106室福州市长乐区吴航非吃不可小吃店(个体工商户)福建省福州市长乐区吴航奎桥路162号裹粉小翅根(速冻生制品)庙东排骨和图形1kg/袋2024-09-24速冻食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
22DBJ24350100371255419//福州市鼓楼区源来餐饮管理有限公司福建省福州市鼓楼区软件大道89号福州软件园F区4、6号楼连接体二层饭碗//2024-12-16餐饮食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
23DBJ24350100371255413//福州市台江区川二喜餐饮店(个体工商户)福建省福州市台江区上海街道西环中路691号万象商业广场三层323B-1牛蛙(活)//2024-12-16食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
24DBJ24350100371255414//福州市台江区川二喜餐饮店(个体工商户)福建省福州市台江区上海街道西环中路691号万象商业广场三层323B-1黑鱼(活)//2024-12-15食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
25DBJ24350100371255415//福州市台江区川二喜餐饮店(个体工商户)福建省福州市台江区上海街道西环中路691号万象商业广场三层323B-1土鸡(鸡肉)//2024-12-16食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
26DBJ24350100371255416//福州市台江区川二喜餐饮店(个体工商户)福建省福州市台江区上海街道西环中路691号万象商业广场三层323B-1饭碗//2024-12-16餐饮食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
27DBJ24350100371255417//福州市台江区川二喜餐饮店(个体工商户)福建省福州市台江区上海街道西环中路691号万象商业广场三层323B-1杯子//2024-12-16餐饮食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
28DBJ24350100371255421鞍山星奥肉禽有限公司辽宁省鞍山市台安县农业高新技术园区福州市鼓楼区源来餐饮管理有限公司福建省福州市鼓楼区软件大道89号福州软件园F区4、6号楼连接体二层鸡翅根(鸡肉)星奥和图形计量销售2024-12-01食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
29DBJ24350100371255422//福州市鼓楼区源来餐饮管理有限公司福建省福州市鼓楼区软件大道89号福州软件园F区4、6号楼连接体二层牛前腿(牛肉)//2024-12-03食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
30DBJ24350100371255423福建沙县穆远中央厨房有限公司/福州咏卓餐饮有限公司福建省福州市仓山区建新镇盘屿路3号(原盘屿路东侧)奥体阳光花园二期S-1#、S-2#、S-3#、S-5#、S-6#楼连接1层M01-L027、M01-L1081、1113/B-12单元02商铺猪颈肉(冻)/3斤/袋2024-12-04食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
31DBJ24350100371255424福建傲农食品有限公司福建省福州市闽侯县甘蔗街道闽侯经济技术开发区长龙中路35号福州市仓山区海中舟餐饮有限公司福建省福州市仓山区建新镇建新大道南侧盘屿路东侧奥体阳光天地商场一层1065+1066,二层2061+2062+2001A+2003A,三层3001单元瘦肉(猪肉)//2024-12-15食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
32DBJ24350100371255425//福州市仓山区海中舟餐饮有限公司福建省福州市仓山区建新镇建新大道南侧盘屿路东侧奥体阳光天地商场一层1065+1066,二层2061+2062+2001A+2003A,三层3001单元牛蛙(活)//2024-12-12食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
33DBJ24350100371255426//福州市仓山区海中舟餐饮有限公司福建省福州市仓山区建新镇建新大道南侧盘屿路东侧奥体阳光天地商场一层1065+1066,二层2061+2062+2001A+2003A,三层3001单元龙胆鱼(活)//2024-12-16食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
34DBJ24350100371255434福建沙县穆远中央厨房有限公司/福州咏卓餐饮有限公司福建省福州市仓山区建新镇盘屿路3号(原盘屿路东侧)奥体阳光花园二期S-1#、S-2#、S-3#、S-5#、S-6#楼连接1层M01-L027、M01-L1081、1113/B-12单元02商铺小炒黄牛肉/2斤/袋2024-12-13食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
35DBJ24350100371255412//台江区加餐海鲜自助餐厅福建省福州市台江区上海街道西环中路691号万象商业广场三层322A号30/40虾(白明虾)//2024-12-15食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
36DBJ24350100371255418//福州市台江区万腾金餐饮管理有限公司福建省福州市台江区上海街道西环中路691号(原工业路378号)万象商业广场第三层309A号商铺黑鱼(活)//2024-12-16食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
37DBJ24350100371255407//福州市马尾区青洲海中舟餐饮有限公司福州市马尾区罗星街道青洲路11号5#、6#(自贸试验区内)上海青(普通白菜)//2024-12-16食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
38DBJ24350100371255408福建傲农食品有限公司福建省福州市闽侯县甘蔗街道闽侯经济技术开发区长龙中路35号福州市马尾区青洲海中舟餐饮有限公司福州市马尾区罗星街道青洲路11号5#、6#(自贸试验区内)瘦肉(红肉)(猪肉)//2024-12-14食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
39DBJ24350100371255409//福州市马尾区青洲海中舟餐饮有限公司福州市马尾区罗星街道青洲路11号5#、6#(自贸试验区内)鲈鱼(活)(淡水鱼)//2024-12-16食用农产品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
40DBJ24350100371255435南京美食佳肉制品有限公司第一分公司南京市六合区马鞍街道马集汇聚路4号福州市鼓楼区迁巡餐饮店(个体工商户)福建省福州市鼓楼区西洪路128号庙东炸肉(速冻菜肴制品)庙东排骨和图形1kg/袋2024-11-28速冻食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
41DBJ24350100371255436福州市长乐区益海油脂食品有限公司福州市长乐区古槐镇高楼工业区2号福州市鼓楼区迁巡餐饮店(个体工商户)福建省福州市鼓楼区西洪路128号一级大豆油园福和图形20升/瓶2024-12-09食用油、油脂及其制品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
42DBJ24350100371255437//福州市鼓楼区迁巡餐饮店(个体工商户)福建省福州市鼓楼区西洪路128号美式鸡排(自制)//2024-12-16餐饮食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
43DBJ24350100371255452//台江区汕牛火锅店福建省福州市台江区瀛洲街道江滨中大道116号君临闽江公寓(原君临闽江)1#、2#、3#、4#、5#、6#、7#楼连地下层216铺位骨碟//2024-12-17餐饮食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
44DBJ24350100371255453//台江区汕牛火锅店福建省福州市台江区瀛洲街道江滨中大道116号君临闽江公寓(原君临闽江)1#、2#、3#、4#、5#、6#、7#楼连地下层216铺位小碗//2024-12-17餐饮食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
45DBJ24350100371255468//福州市马尾区八珍汇酒楼(个体工商户)福建省福州市马尾区青洲路11号3#楼1层03店面饭碗//2024-12-17餐饮食品餐饮福建赛福安全技术服务有限公司
46DBJ24350100372512158//福清市港头王雪云蔬菜店福建省福州市福清市港头镇前林村上厝84-7号四季豆(菜豆)//2024-12-07食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
47DBJ24350100372512159//福清市港头王雪云蔬菜店福建省福州市福清市港头镇前林村上厝84-7号长豆(豇豆)//2024-12-07食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
48DBJ24350100372512160//福清市港头王雪云蔬菜店福建省福州市福清市港头镇前林村上厝84-7号绿豆芽//2024-12-08食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
49DBJ24350100372512161//福清市港头王雪云蔬菜店福建省福州市福清市港头镇前林村上厝84-7号菠菜//2024-12-08食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
50DBJ24350100372512162//福清市港头王雪云蔬菜店福建省福州市福清市港头镇前林村上厝84-7号菜心(菜薹)//2024-12-07食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
51DBJ24350100372512163//福清市港头王雪云蔬菜店福建省福州市福清市港头镇前林村上厝84-7号油麦菜//2024-12-08食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
52DBJ24350100372512164//福清市港头小梅水果店福建省福州市福清市港头镇前林村上厝85号红富士(苹果)//2024-12-07食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
53DBJ24350100372512165//福清市港头小梅水果店福建省福州市福清市港头镇前林村上厝85号草莓//2024-12-09食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
54DBJ24350100372512166//闽侯县南通陈光俤果品商行福建省福州市闽侯县南通镇海峡果品批发市场内南果交易区325号香蜜芒//2024-12-07食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
55DBJ24350100372512167//闽侯县南通陈光俤果品商行福建省福州市闽侯县南通镇海峡果品批发市场内南果交易区325号青芒//2024-12-07食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
56DBJ24350100372512168//福州海峡果品批发市场依正果品商行福建省福州市闽侯县南通镇海峡果品批发市场4-01号店越南香蕉//2024-11-15食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
57DBJ24350100372512169福建省宇力农业开发有限公司闽侯县南屿镇中溪溪坂村20号福建省宇力农业开发有限公司闽侯县南通镇海峡蔬菜批发市场南区3-4场位黄豆芽//2024-12-03食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
58DBJ24350100372512170福建省宇力农业开发有限公司闽侯县南屿镇中溪溪坂村20号福建省宇力农业开发有限公司闽侯县南通镇海峡蔬菜批发市场南区3-4场位绿豆芽//2024-12-03食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
59DBJ24350100372512171//福建省晟泉生态农业发展有限公司福州市闽侯县南通镇海峡蔬菜批发市场南区1-2场位黄豆芽//2024-12-10食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
60DBJ24350100372512172//福建省晟泉生态农业发展有限公司福州市闽侯县南通镇海峡蔬菜批发市场南区1-2场位绿豆芽//2024-12-10食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
61DBJ24350100372512173福州吉星蔬菜有限公司福建省闽侯县南通镇瓜山村瓜前259号福州吉星蔬菜有限公司闽侯县南通海峡蔬菜批发市场南区5场位黄豆芽//2024-12-03食用农产品流通名成腾德检测服务(福州)有限公司
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(责任编辑: 凌云 )