近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，乳制品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，水果制品，饮料，糖果制品，酒类，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕点，调味品，罐头，淀粉及淀粉制品，冷冻饮品，豆制品，饼干，方便食品，薯类和膨化食品，蛋制品，水产制品，食糖，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等26大类食品473批次样品，检出餐饮食品、豆制品、蔬菜制品和食用农产品等4大类食品7批次样品不合格，详细信息见附件。
针对监督抽检中发现的不合格食品，属地市场监管部门已组织对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识
2.不合格产品信息
3.合格产品信息表
南京市市场监督管理局
2025年5月16日
附件：
| 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产 企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名 称 | 规格型 号 | 商标 | 生产/加工/ 购进日期 | 不合格项目 ║检验 结果 ║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 南京市江北新区陈 财小吃店 | 江苏省南京市江北 新区顶山街道珍珠 南路2号明发城市广 场26-27幢2-65室 | 筷子[复 用餐饮 具(餐馆 自行消 毒)] | / | / | 2024-11-01 | 大肠菌群 ║检出 /50cm² ║不得检 出,阴离子合成洗 涤剂(以十二烷基 苯磺酸钠计) ║ 0.011mg/100cm² ║ 不得检出 | 餐饮食品 | / |
| 2 | 淮南市野 菜花食品 厂 | 安徽省淮 南市大通 区水泥厂 旁 | 南京竹子林美食连 锁有限公司 | 江苏省南京市秦淮 区瑞金路街道瑞金 路25号34幢一楼、 二楼 | 酥腐皮 | 计量称 重 | / | 2024-11-29 | 蛋白质 ║ 16.6g/100g ║ ≥ 43.0g/100g | 豆制品 | / |
| 3 | / | 汕头市龙 湖区外砂 南社工业 区 | 江宁区林洁餐饮店 | 江苏省南京市江宁 区高新园金箔路189 号南京三次方产业 园A106-108室 | 澄海酸 菜 | 计量称 重 | 金食匠 和图形 | 2024-12-04 | 二氧化硫残留量 ║ 0.570g/kg ║ ≤ 0.1g/kg | 蔬菜制品 | / |
| 4 | / | / | 南京哈海农副产品 有限公司 | 南京市栖霞区仙林 街道仙林美居生活 广场1楼水产区A5号 | 昂刺鱼 | / | / | 2025-02-12 | 恩诺沙星 ║ 501µg/kg ║ ≤ 100µg/kg | 食用农产品 | / |
| 5 | / | / | 南京市鼓楼区王金 春农副产品经营部 | 南京市鼓楼区燕归 园18号地下室040BJ | 鳝鱼 | / | / | 2025-02-17 | 恩诺沙星 ║ 372µg/kg ║ ≤ 100µg/kg | 食用农产品 | / |
| 6 | / | / | 南京市玄武区果珍 浓水果店 | 南京市玄武区新街 口街道网巾市8-1号 壹层A区8A001 | 沙糖桔 | / | / | 2025-02-20 | 苯醚甲环唑 ║ 0.25mg/kg ║ ≤ 0.2mg/kg | 食用农产品 | 手机App（ 美 团）；店铺名 称：美 团网百果园（南京网 巾市路店） |
| 7 | / | / | 高淳区四个球生鲜 食品经营部（个体 工商户） | 南京市高淳区桠溪 街道永宁西街30号 一层北侧 | 线椒 | / | / | 2025-02-23 | 啶虫脒 ║ 0.30mg/kg ║ ≤ 0.2mg/kg | 食用农产品 | / |