根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及7大类食品，包括：糕点、粮食加工品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、调味品和饮料。抽检样品共计613批次，其中合格606批次、不合格7批次。不合格样品为粮食加工品2批次（不合格项目：二氧化硫残留量、柠檬黄、亮蓝）；蔬菜制品1批次[不合格项目：铅(以Pb计)]；水产制品2批次（不合格项目：菌落总数）；饮料2批次（不合格项目：二氧化碳气容量、菌落总数）。样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
| 粮食加工品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海市虹口区新北切面店 | 上海市虹口区新市北路1400号9幢三角地菜市场新市北路分场2003井 | 拉丝年糕 | / | / | 2025-04-10（购进日期） | 二氧化硫残留量 ║0.0683g/kg║ 不得使用 | 粮食加工品 | / |
| 2 | 嘉兴可润食品有限公司 | 浙江省嘉兴市嘉善县大云镇云寺西路218号 | 上海企欣贸易有限公司 | 上海市闵行区浦航路268、296号204室 | 蛋黄肉松味青团 | 240克/袋 | / | 2025-02-24 | 柠檬黄║0.0123g/kg║不得使用；亮蓝║0.00137g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 复检机构：上海市质量监督检验技术研究院 |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 饮料监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 安徽紫晶啤酒有限公司 | 安徽省铜陵市铜陵金桥工业园 | 上海市松江区洞泾镇猗浩食品店 | 上海市松江区洞泾镇洞德路117号1层 | 风行乐冠牌菠萝啤味碳酸饮料 | 500ml/罐 | 风行乐冠和图形 | 2024-08-31 | 菌落总数║3900,2900,4700,5100,4000CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10⁴CFU/mL | 饮料 | / |
| 2 | 南通嘉海佳食品有限公司 | 江苏省南通市如皋市城北街道陆姚居5组19号 | 上海市松江区方松街道源丰食品店 | 上海市松江区方松街道思贤路2625-2627号1层 | 老北京汽水 | 600ml/瓶 | 延淮 | 2024-04-03 | 二氧化碳气容量║1.30倍║≥1.5倍 | 饮料 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 蔬菜制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 生产商：东台市昌通蔬菜脱水厂 委托方：河北古松农副产品有限公司 | 生产商地址：江苏省盐城市东台市头灶镇六灶小街北首（原六灶粮管所内） 委托方地址：河北省廊坊市永清县永清工业园区樱花路1-1号 | 上海市金山区升港食品商店 | 上海市金山区亭林镇华亭路60号 | 梅干菜 | 150克/袋 | 古松和图形 | 2024-3-17 | 铅(以Pb计)║1.05mg/kg ║≤0.8 mg/kg | 蔬菜制品 | 复检机构：浙江公正检验中心有限公司 |
| 水产制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 威海广川食品有限公司 | 山东省威海市文登经济开发区威石路西南七线北 | 东莞市快客商业管理有限公司上海虹口屿泰客商贸分公司 | 上海市虹口区瑞虹路181号地下1层LG-24室 | 岩烧海苔 | 30克（5g*6包）/袋 | / | 2025-01-05 | 菌落总数║1.4×10⁵,5.7×10⁴,1.3×10⁵，1.7×10⁵,1.0×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=3×10⁴,M=10⁵CFU/g | 水产制品 | / |
| 2 | 东台市海龙海产品醉制厂 | 东台市曹丿镇华丿居委会（红星桥） | 上海赋予供应链管理有限公司普陀分公司 | 上海市普陀区延长西路56号 | 海蜇头（生食动物性水产品） | 400克（固形物：≥45％）/袋 | 海夫之海和图形 | 2024-12-13 | 菌落总数║8.2×10⁴,8.6×10⁴,4.3×10⁴,4.1×10⁴,1.3×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵CFU/g | 水产制品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||