近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，乳制品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，水果制品，饮料，糖果制品，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕点，豆制品，蜂产品，调味品，淀粉及淀粉制品，酒类，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，薯类和膨化食品，水产制品，食糖，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等26大类食品621批次样品，检出速冻食品、水产制品和食用农产品等3大类食品5批次样品不合格，详细信息见附件。
针对监督抽检中发现的不合格食品，属地市场监管部门已组织对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为。
特此通告。
附件：1.合格产品信息
2.不合格产品信息
3.部分不合格项目小知识
南京市市场监督管理局
2025年6月13日
附件：
| 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产 企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/ 购进日期 | 不合格项目 ║检验 结果 ║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 安徽邹师 傅食品有 限公司 | 淮南市谢 家集区唐 山镇 | 南京阿胜海鲜大酒 楼有限公司 | 江苏省南京市秦淮 区朝天宫街道止马 村1号-20一、二层 | 纸皮粉丝 包（速冻 米面生制 食品）非 即食 | 500g/袋 | 厨专委 | 2024-11-10 | 柠檬黄 ║ 0.0121g/kg ║不得 使用； 日落黄 ║ 0.0220g/kg ║不得 使用 | 速冻食品 | / |
| 2 | 烟台市蓬 莱区瀛好 海产品加 工厂 | 蓬莱区小 门家镇十 字道西路 北 | 江宁区姥记荟福源 餐饮店 | 江苏省南京市江宁 区秣陵街道铺岗街 277号青源雅居商铺 南楼13、14号 | 即食海蜇 | 225克/袋 | 蓬派 | 2024-10-06 | 菌落总数 ║ 3.1×105CFU/g, 7.2×105CFU/g, 1.4×106CFU/g, 8.7×104CFU/g, 1.0×105CFU/g ║ n=5,c=2,m=5×104 CFU/g,M=105CFU/g | 水产制品 | / |
| 3 | / | / | 南京大全实业有限 责任公司和燕路集 贸市场分公司（陈 玉梅） | 南京市栖霞区迈皋 桥街道十字街集贸 市场 | 昂刺鱼 | / | / | 2025-02-12 | 恩诺沙星 ║ 435µg/kg ║ ≤ 100µg/kg | 食用农产品 | / |
| 4 | / | / | 南京市六合区家悦 福百货超市店 | 江苏省南京市六合 区龙池街道华欧大 道8号荣盛时代广场 负一层地下1号 | 荷兰豆 | / | / | 2025-02-25 | 吡唑醚菌酯 ║ 0.12mg/kg ║ ≤ 0.02mg/kg | 食用农产品 | / |
| 5 | / | / | 南京绿花春餐饮管 理有限公司 | 江苏省南京市建邺 区云龙山路89号南 京河西天街6F-02 | 京葱 | / | / | 2025-04-18 | 噻虫嗪 ║ 0.47mg/kg ║ ≤ 0.3mg/kg | 食用农产品 | / |
| 备注 | 本检验检测结果仅对本次抽检所涉及的具体产品（生产日期/批号和所检项目）负责 | ||||||||||