根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，为确保广大人民群众“舌尖上的安全”，宜昌市市场监管局组织食品安全监督抽检，涉及食用农产品、餐饮食品、茶叶及相关制品、糕点等15类836批次样品，抽样检验项目合格样品819批次，不合格样品17批次。具体情况公告如下：
抽检食品相关信息统计表
| 序号 | 食品类别 | 合格样品数量（批次） | 不合格样品数量（批次） |
| 1 | 粮食加工品 | 8 | |
| 2 | 食用油、油脂及其制品 | 69 | |
| 3 | 肉制品 | 71 | 1 |
| 4 | 饮料 | 7 | 1 |
| 5 | 糖果制品 | 5 | |
| 6 | 乳制品 | 56 | |
| 7 | 蔬菜制品 | 59 | |
| 8 | 糕点 | 121 | 1 |
| 9 | 餐饮食品 | 175 | 8 |
| 10 | 食用农产品 | 211 | 5 |
| 11 | 酒类 | 8 | |
| 12 | 调味品 | 3 | |
| 13 | 方便食品 | 1 | |
| 14 | 茶叶及相关制品 | 24 | |
| 15 | 淀粉及淀粉制品 | 1 | |
| 合 计 | 819 | 17 | |
对上述抽检中发现的不合格产品，由所属地市场监督管理部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令企业及时采取下架、召回等相关措施，并依法启动核查处置工作。消费者在购买到或在市场上发现上述批号不合格食品时请及时拨打12315热线电话进行投诉或举报。
附件：
2025年6月25日
不合格产品信息
| 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | |
| 1 | / | / | 肖长春（个体工商户） | 猇亭区中心市场 | 姜 | 计量销售 | / | 2025年05月07日 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 食用农产品 |
| 2 | / | / | 宜昌市伍家岗区佳美超市 | 宜昌市伍家岗区白马山路9号基督教宜昌堂一楼 | 山药 | 计量销售 | / | 2025年04月30日 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 | 食用农产品 |
| 3 | / | / | 宜昌伍家岗海吃牛鲜火锅餐饮店 | 宜昌市伍家岗区城东大道112号宜昌方圆荟·长江广场四层铺位016.四层铺位018.四层铺位019号商铺 | 碗（复用餐饮具） | / | / | 2025年05月20日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 |
| 4 | / | / | 宜昌伍家岗海吃牛鲜火锅餐饮店 | 宜昌市伍家岗区城东大道112号宜昌方圆荟·长江广场四层铺位016.四层铺位018.四层铺位019号商铺 | 餐盘（复用餐饮具） | / | / | 2025年05月20日 | 大肠菌群 | 餐饮食品 |
| 5 | / | / | 宜昌烤禧餐饮管理有限公司 | 宜昌市伍家岗区城东大道112号方圆荟长江广场F4层14号商铺 | 餐盘（复用餐饮具） | / | / | 2025年05月20日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 |
| 6 | / | / | 宜昌烤禧餐饮管理有限公司 | 宜昌市伍家岗区城东大道112号方圆荟长江广场F4层14号商铺 | 铁碗（复用餐饮具） | / | / | 2025年05月20日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 |
| 7 | / | / | 宜昌市西陵区四新路瓦煲记餐厅 | 宜昌市西陵区四新路4号 | 糖水碗（复用消毒餐饮具） | / | / | 2025年05月20日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 |
| 8 | / | / | 宜昌市西陵区云朵朵餐饮店 | 宜昌市西陵区峡州大道51号吾悦广场3002A商铺 | 密胺碗（复用餐饮具） | / | / | 2025年05月21日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 |
| 9 | / | / | 宜昌市西陵区云朵朵餐饮店 | 宜昌市西陵区峡州大道51号吾悦广场3002A商铺 | 密胺盘（复用餐饮具） | / | / | 2025年05月21日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 |
| 10 | / | / | 李尝尝（湖北省）餐饮管理有限公司 | 宜昌市西陵区育才路1号 | 餐盘（复用消毒餐饮具） | / | / | 2025年05月22日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 |
| 11 | / | / | 宜昌市伍家岗区每天便民超市温馨家园店 | 宜昌市伍家岗区东站路8号温馨家园15、16、17号门面 | 红薯 | 计量称重 | / | 2025年05月09日 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 食用农产品 |
| 12 | 宜昌银罡桑蚕科技股份有限公司 | 湖北省宜昌市夷陵区三斗坪镇高家冲村四组 | 宜昌银罡桑蚕科技股份有限公司 | 湖北省宜昌市夷陵区三斗坪镇高家冲村四组 | 椹美人桑椹酒 | 750ml/瓶 酒精度：13%vol | / | 2025年01月11日 | 酒精度 | 酒类 |
| 13 | / | / | 宜昌北山商业连锁有限责任公司九安城店 | 宜昌市伍家岗区合益路205号 | 红心红薯 | 计量称重 | / | 2025年05月13日 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 食用农产品 |
| 14 | / | / | 宜昌市汇金购物广场有限责任公司 | 宜昌市高新区港窑路28号 | 沃柑 | 计量销售 | / | 2025年05月18日 | 联苯菊酯 | 食用农产品 |
| 15 | 宜昌鑫泓饮品有限公司 | 湖北省宜昌市宜都市五眼泉镇响水洞一组 | 宜昌鑫泓饮品有限公司 | 湖北省宜昌市宜都市五眼泉镇响水洞一组 | 凤谷包装饮用水 | 16.8L/桶 | / | 2025年05月20日 | 铜绿假单胞菌 | 饮料 |
| 16 | 宜昌市巴蜀人家食品有限公司 | 宜昌市伍家岗工业园区 | 宜昌市巴蜀人家食品有限公司 | 宜昌市伍家岗工业园区 | 巴蜀酥饼 | 计量销售 | / | 2025年02月25日 | 亮蓝,苋菜红 | 糕点 |
| 17 | 宜昌味富佳食品有限公司 | 湖北省宜昌市西陵区窑湾乡西湖路25号 | 宜昌味富佳食品有限公司 | 湖北省宜昌市西陵区窑湾乡西湖路25号 | 忆香板鸭 | 计量称重 | / | 2025年02月10日 | 柠檬黄,诱惑红 | 肉制品 |