中国质量新闻网讯 7月6日，黑龙江省食品药品监督管理局官网发布《关于2018年第二季度食品抽检分析情况的通告》。据通告，2018年第二季度，黑龙江省共完成并公布905批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品881批次，不合格样品24批次，样品总体合格率为97.35%，比2018年第一季度低1.56个百分点。
抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的37.50%；二是食品中微生物污染问题占不合格总数的20.83%；三是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的16.67%；四是食品中检出其他污染物问题占不合格总数的16.67%；五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的4.17%，六是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的4.17%。
2018年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号 | 食品种类 | 样品抽检数量/批次 | 合格样品数量/批次 | 不合格样品数量/批次 | 样品合格率 |
1 | 粮食加工品 | 117 | 117 | 0 | 100.00% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 30 | 26 | 4 | 86.67% |
3 | 调味品 | 61 | 57 | 4 | 93.44% |
4 | 肉制品 | 58 | 56 | 2 | 96.55% |
5 | 乳制品 | 13 | 13 | 0 | 100.00% |
6 | 饮料 | 24 | 23 | 1 | 95.83% |
7 | 方便食品 | 0 | 0 | 0 | / |
8 | 饼干 | 0 | 0 | 0 | / |
9 | 罐头 | 10 | 10 | 0 | 100.00% |
10 | 冷冻饮品 | 13 | 12 | 1 | 92.31% |
11 | 速冻食品 | 83 | 82 | 1 | 98.80% |
12 | 薯类和膨化食品 | 19 | 19 | 0 | 100.00% |
13 | 糖果制品 | 15 | 14 | 1 | 93.33% |
14 | 茶叶及相关制品 | 5 | 5 | 0 | 100.00% |
15 | 酒类 | 3 | 0 | 3 | 0.00% |
16 | 蔬菜制品 | 12 | 12 | 0 | 100.00% |
17 | 水果制品 | 29 | 29 | 0 | 100.00% |
18 | 炒货食品及坚果制品 | 56 | 54 | 2 | 96.42% |
19 | 蛋制品 | 10 | 10 | 0 | 100.00% |
20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | 0 | / |
21 | 食糖 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
22 | 水产制品 | 9 | 9 | 0 | 100.00% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 16 | 16 | 0 | 100.00% |
24 | 糕点 | 112 | 109 | 3 | 97.32% |
25 | 豆制品 | 20 | 19 | 1 | 95.00% |
26 | 蜂产品 | 12 | 12 | 0 | 100.00% |
27 | 保健食品 | 0 | 0 | 0 | / |
28 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | 0 | / |
29 | 特殊医学用途 配方食品 | 0 | 0 | 0 | / |
30 | 婴幼儿配方食品 | 0 | 0 | 0 | / |
31 | 餐饮食品 | 0 | 0 | 0 | / |
32 | 食品添加剂 | 1 | 1 | 0 | 100.00% |
33 | 食用农产品 | 176 | 175 | 1 | 99.43% |
34 | 其他 | 0 | 0 | 0 | / |
| 合计 | 905 | 881 | 24 | 97.35% |
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