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山东:8595批次食品不合格
2019-01-11 10:50:33 中国消费者报·中国消费网

中国消费者报济南讯(记者 尹训银)1月9日,山东省市场监督管理局发布了全省2018年第四季度对各类食品的抽检情况,其中8595批次不合格,样品合格率为96.59%。

据了解,在各类食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:食用农产品抽检104522批次,不合格3030批次,样品合格率为97.10%;餐饮食品抽检15199批次,不合格1678批次,样品合格率为88.96%;调味品抽检12130批次,不合格255批次,样品合格率为97.90%;水产制品抽检4030批次,不合格126批次,样品合格率为96.87%;粮食加工品抽检11632批次,不合格214批次,样品合格率为98.16%;肉制品抽检10929批次,不合格306批次,样品合格率为97.20%;糕点抽检13018批次,不合格482批次,样品合格率为96.30%;酒类抽检6729批次,不合格144批次,样品合格率为97.86%;蔬菜制品抽检9447批次,不合格486批次,样品合格率为94.86%;食用油、油脂及其制品抽检7508批次,不合格181批次,样品合格率为97.59%;豆制品抽检6263批次,不合格293批次,样品合格率为95.32%;饮料抽检7624批次,不合格样品181批次,样品合格率为97.63%;淀粉及淀粉制品抽检7603批次,不合格317批次,样品合格率为95.83%;水果制品抽检4343批次,不合格179批次,样品合格率为95.88%;乳制品抽检2293批次,不合格7批次,样品合格率为99.69%。

抽检发现的主要问题:超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数的29.07%;农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的21.49%;检出其他微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的10.48%;质量指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的8.18%;标签标识不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.52%;检出兽药残留超标, 不合格样品批次数占不合格样品总数的5.01%。

此外,有370批次样品检出禁用兽药,不合格样品批次数占不合格样品总数的4.21%;有331批次样品检出致病性微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.77%;有305批次样品检出其他污染物,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.47%;有257批次样品检出禁用农药,不合格样品批次数占不合格样品总数的2.93%;有232批次样品检出重金属等元素污染物,不合格样品批次数占不合格样品总数的2.64%;有210批次样品检出非食用物质,不合格样品批次数占不合格样品总数的2.39%;有45批次样品检出有生物毒素,不合格样品批次数占不合格样品总数的0.51%;有15批次样品检出其他生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的0.17%;有14批次样品检出功效成分/标志性成分(保健食品)不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的0.16%。

针对以上监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门或食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

(责任编辑: 六六 )