中国质量新闻网讯 四川省市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》（2019年第35号），涉及新都区金花桥好友炒货厂生产白味瓜子。近日，成都市市场监督管理局通告不合格食品核查处置情况。

不合格食品基本情况。

产品名称：白味瓜子（抽样单编号：GC19510000683330069，生产日期：2019-04-15；规格型号：散装称重）；不合格项目：过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求检验结论为不合格；涉及的生产企业：新都区金花桥好友炒货厂。

对企业违法违规行为依法处罚情况。

接到乐山市食品药品检验检测中心检验报告（编号：2019G0061）后，成都市新都区市场监督管理局于2019年6月13日开展核查处置，责令企业暂停生产、销售不合格食品，督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查，当事人共生产该批次白味瓜子48袋，共计240公斤，货值2400元；已销售48袋，共计240公斤；库存（未销售）0箱，共计0公斤；召回4袋，共计20公斤；封存4袋，共计20公斤。

经查明，当事人生产销售不合格食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）项之规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项之规定，结合《四川省食品行政处罚裁量基准》第三条第（二）之规定，成都市新都区市场监督管理局于2019年8月23日对当事人行政处罚如下。

1. 没收召回的20公斤白味瓜子（生产日期：2019-04-15；规格型号：散装称重）；

2. 没收违法所得人民币285元（大写：贰佰捌拾伍元整）；

3. 罚款人民币63000元（大写：陆万叁仟元整）。

原因排查及企业整改情况。

经查，因该批次产品贮存不当，加之夏季气温过高，导致过氧化值(以脂肪计)项目不合格。成都市新都区市场监督管理局责令当事人暂停生产、销售不合格产品；在运输过程、及贮存时做好防护工作，销售环节出现包装破损时及时停止出售；并对不合格批次的食品进行召回。

成都市新都区市场监督管理局已于2019年8月26日组织复查验收，该企业已按监管要求整改完毕。

属地市场监督管理局将持续加强监管，防控类似食品安全风险隐患。