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标称徐州市朝晖食品有限公司生产的奶酪芝士吐司面包被检出不合格
2019-12-02 22:26:17 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2019年11月29日,福建省市场监督管理局网站发布2019年食品安全监督抽检信息公告(第44期)。

据公告,糕点不合格3批次。其中,标称徐州市朝晖食品有限公司2019年7月13日生产的奶酪芝士吐司面包,过氧化值(以脂肪计)不合格,销售单位为福州市长乐区营前连辉便利店,检验机构为福建省产品质量检验研究院。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。过氧化值超标的原因,可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,导致原料中的脂肪已经氧化,使得终产品油脂氧化。食用过氧化值超标食品,可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。

福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置,依法查处违法违规行为,督促生产经营者履行法定义务,防控食品安全风险。

特别提醒消费者,如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品,请拨打投诉举报电话12315或12331进行投诉举报。

 

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在地址

食品名称

规格型号

商标

生产(加工、购进)日期

不合格项目|检验结果|标准值

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

GC19350000002931322

3

徐州市朝晖食品有限公司

徐州市铜山区棠张镇工业园区

福州市长乐区营前连辉便利店

福建省福州市长乐区营前街道营前社区东街路30

奶酪芝士吐司面包

散装称重

鸿枫

2019/7/13

过氧化值(以脂肪计)g/100g|0.82|0.25

糕点

44

 

福建/国抽

福建省产品质量检验研究院

 

(责任编辑: 六六 )