说起健康晚餐,大多数人都会建议“少吃点”!
就在近日,网上的一则消息引起热议。消息称,晚餐决定体重和寿命,这着实让不少人慌了神。
晚餐真的能决定体重和寿命?错误的晚餐方式都有哪些?吃饭是头等大事,这些问题必须说清楚!
错误的晚餐方式都有哪些?
1
吃得过饱
晚餐过饱,食物中的蛋白质无法被充分消化,残留在肠道中被细菌分解为有毒物质,时间久了容易引发大肠癌。
再者,晚餐吃太多容易造成急性胰腺炎,特别是暴饮暴食者,更容易发生休克、猝死等危险。
2
吃得过荤
晚上吃得过多会刺激肝脏制造过多的低密度脂蛋白,导致血脂异常。
研究表明,晚餐经常吃荤食的人血脂比经常吃素食的人要高3~4倍。而高血脂又是高血压、冠心病和动脉粥样硬化等疾病的诱因。
晚餐真能决定体重和寿命?
过饱、过荤、过晚、不吃晚餐或不吃主食等都会损害健康,“晚餐决定了你的体重和寿命”的说法并不为过。
不健康的晚餐可能导致肥胖症,影响你的体型和身材,也可能带来一系列的疾病,影响人的寿命。
坊间还流传着“晚饭不吃,饿治百病”、“过午不食”的说法,靠谱吗?
“晚饭不吃,饿治百病”靠谱?
事实上,“过午不食”的饮食习惯减掉的可能不是脂肪,而是你的健康。
光是不吃晚餐就会降低人的抵抗力,更别说治百病了。
人饥饿时,细胞处于一种“萎缩”状态,没有能力去吞噬有害细胞,同时器官营养供给不足,更容易导致抵抗力下降。
此外,只吃点水果不吃主食的做法也是万万不可取的。
主食是三大营养素之一——糖的主要来源,不吃主食只吃水果不仅导致能量供应不足,也会严重缺乏其他多种营养素,造成营养不良。
饿着不吃比吃宵夜更伤身体?
晚餐吃得过晚和不吃晚餐的情况类似,容易导致低血糖、胃溃疡、胃炎等。
有研究表明,晚餐和睡眠间隔较短会增加胃癌的发病风险。
晚餐吃太晚的话,胆汁聚集在胆囊,容易形成胆结石。此外,还容易造成尿路结石且影响睡眠。
时间太晚又实在饿的话,可以适当吃点心、水果、燕麦类等充饥。
此外,熬夜本身就有害身体健康,如果宵夜经常吃油腻的火锅、烤串等,当心“三高”和冠心病找上门。
所以,饿着不吃和吃宵夜都会损害身体健康。下面,一起来看看应该如何健康吃晚餐。
晚餐到底该怎么吃?
1
几点吃?
建议晚餐和睡觉的间隔时间至少不低于3个小时,一般而言,最佳的晚餐时间为晚上6~8点,8点后最好不要进食。
这样可以给肠胃足够的消化时间,降低患肠胃疾病的风险。
2
吃什么?
2 个拳头的蔬菜:深绿色、带叶子的蔬菜最好。
1 个拳头的主食:粗粮杂豆、红薯玉米都行,别天天白米白面。
1 个拳头的蛋白质:禽肉、水产、蛋类优先,红肉适量。
3
怎么做?
谨记7个字:少油少盐少酒精
晚餐尽量清淡饮食,少油少盐,减轻肠胃的负担,也有助于控制血压和血脂。
一般而言,睡前4到6小时最好不要饮酒,因为酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制,严重时还会破坏神经系统的正常功能。
如果不可避免要喝酒,最好先吃一些食物或喝一杯牛奶来保护胃粘膜。
4
吃多少?
晚餐提倡吃到七分饱即可,所谓七分饱就是胃里还没有觉得胀,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口。
总的来说,一日三餐都要好好吃
但如果你遇到了下面这 3 种情况
那可以考虑不吃
谁可以不吃晚饭?
01
1.中午吃多了
午饭吃了自助,聚了个餐,一不留神大鱼大肉全都塞进肚了,晚上又没安排额外的运动,可以考虑不吃晚饭。
02
2.下午茶吃过了
中午虽然吃得不多,但下午加餐,点心、水果、酸奶、坚果、薯片、饼干……就没停嘴。
那晚上这顿就省了吧。
03
3.晚上睡得早
之前强调过,晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右,防止因为太撑而影响睡眠。
如果你晚上八九点就睡了,那可以考虑一天吃两顿,把午饭的时间延后一点。
只要保证全天能量和营养充足,那晚餐不吃也没问题。
如果你不属于上面的 3种情况
那就好好吃饭!!!
综上所述
吃得过饱、过荤、过晚
不吃晚餐或不吃主食等
都是错误的方式
一定程度上讲
晚餐确实会影响体重和寿命
为了健康
吃晚餐啦!
来源:食安福州