本报讯韦梦娟 记者程家武 发自安徽 1月8日，记者从安徽省市场监督管理局获悉，2019年，安徽省共完成33类食品143263批次样品的抽样检测并公布结果，合格样品140628批次，不合格样品2635批次，总体合格率为98.2% ，比2018年高0.3个百分点。

通告显示，33类抽检食品样品中，合格率达100%的有7类，包括乳制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、食盐等。

不合格食品样品种类中，蜂产品以95.5%的合格率垫底，炒货食品及坚果制品95.9%、淀粉及淀粉制品95.9%、餐饮食品96.4%、饮料96.8%的抽检合格率相对较低。

此外，通告指出去年以来抽检发现的主要问题有：一是农兽药残留超标问题占不合格总数的39.9%；二是微生物污染问题占不合格总数的23.4%；三是超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的16.6%；四是质量指标不达标问题占不合格总数的11.8%。

针对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业，各地市场管理部门已督促企业采取下架、召回等措施，控制了产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。