中国质量新闻网讯  2020年1月19日，马鞍山市市场监督管理局官网发布关于不合格食品核查处置情况的通告。

一、抽检基本情况

抽样编号为PP19340500343730211的不合格食品，涉及样品名称为：澳式牛乳蛋糕（奶油味）；涉及被抽样单位为：马鞍山市五一食品有限公司；涉及标识生产企业为：马鞍山市五一食品有限公司；涉及标识生产日期为：2019年9月23日；涉及不合格项目为：菌落总数。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

马鞍山市市场监督管理局收到不合格报告后立即启动对马鞍山市五一食品有限公司的调查。于2019年10月25日对企业进行了现场检查，企业共生产16.5KG，未在市场销售。

马鞍山市市场监督管理局于2019年11月30日对马鞍山市五一食品有限公司进行了立案调查。经查明，企业生产的澳式牛乳蛋糕（奶油味）菌落总数项目不符合食品安全国家标准，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，处罚款。行政处罚决定书文号：马市监稽罚字〔2019〕31号

三、原因排查及企业整改情况

排查原因可能为过程控制不严，马鞍山市市场监督管理局已责令企业进行整改，要求企业按要求安排检验人员开展业务培训，企业已按要求进行整改。