中国质量新闻网讯 2020年2月25日，湖南省市场监督管理局网站公示1079批次食用农产品安全监督抽检情况。根据食品相关标准检验和判定，15批次样品不合格，1064批次样品合格。

其中，长沙尚福餐饮管理有限公司古丈县分公司销售的鸡蛋，经湖南省产商品质量监督检验研究院检验发现，金刚烷胺项目不符合食品安全国家标准规定。

金刚烷胺又名三环癸胺、三环葵胺，最早用于抑制流感病毒的抗病毒药物。检出金刚烷胺的原因，可能是养殖户在饲料中违规添加，导致其在动物体内蓄积。金刚烷胺通过食物链进入人体内蓄积，可能使人体对其产生耐药性。

对抽检中发现的不合格食品，湖南省市场监管局已责成相关市市场监管局立即组织开展处置工作，依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向,采取下架召回不合格食品等措施控制风险,对违法违规行为，依法从严处理。相关食品安全风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。