2011年6月，田东香芒被国家质检总局批准为地理标志保护产品，进一步确认了“芒果正宗，源自田东”的历史渊源，为推动田东香芒产业化发展注入了新的活力。

    喜欢上芒果还是在小时候，一个金黄的秋天，姐姐去广西旅游，带回来了一兜金灿灿、红彤彤的果子，一起带来的还有一个不甚熟悉的名字——芒果。作为地地道道的西北人，远远闻到这带着热带气息的香味，只觉得屋子里一下子温暖起来，才知道广西百色的田东芒果如此香甜。

    芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇、形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。

    芒果肉质细腻，气味香甜，营养价值很高，所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素比苹果、西瓜的含量都高，而且人体必需的微量元素硒、钙、磷、钾等含量也很高。芒果色、香、味俱佳，营养丰富，印度人把芒果称为“百果之王”。

    食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功能。芒果甘酸益胃，食之不晕船恶心，故古时飘洋过海者多购买芒果以备旅途急用。

    相传唐玄奘去印度取经时带回一些芒果，由此芒果传入了中国，宋朝时期芒果成为进贡朝廷的贡品。因为芒果属热带植物，不耐低温，所以适于栽种在冬季气温不低于0℃的地区，比如我国的广东、广西、福建、云南等地。

    广西田东县地处北回归线上，属典型的南亚热带季风气候，光照充足，雨量充沛。这里是83万年前古人类文明的发祥地，著名的百色起义也是在此打响。

    芒果种植是田东县的传统产业，有着悠久的历史。从上世纪90年代至今，该县芒果生产进入大规模引种栽培阶段。田东芒果形状各异，飘香诱人，其颜色除了黄、青，还有红、紫；有鸡蛋形、象牙形、卵肾形、椭圆形，长短胖瘦各不相同；这里的芒果小的只有鸡蛋大小，大的则在2公斤以上，状如小冬瓜。近年来，田东县倾力打造“田东芒果”名片，通过实施“优果工程”、举行农产品推介会、举办芒果节等系列措施，将芒果种植作为发展农村经济、加快群众脱贫致富的一项特色农业产业来抓。

    实至则名归，1996年，田东县被农业部命名为“中国芒果之乡”，2004年，田东芒果荣获“广西无公害农产品（芒果）产地认定证书”和“广西优质产品”称号；2006年，田东县荣获“广西无公害农产品（芒果）生产示范基地县”称号；2007年，田东县荣获“第二批全国创造无公害产品（芒果）生产示范基地县”；2009年，田东芒果荣获“西部著名特色产品（芒果）”桂冠。

    在2008年实行农村金融综合改革以来，田东县把芒果列为政策性农业保险对象，助推了芒果产业发展。到2011年，田东县芒果种植面积已达到上万公顷，年产量约4万吨，产值约1.6亿元，芒果品种有台农一号、金煌芒、凯特芒、桂热七号、青皮芒、红象芒、红贵妃、红萍芒等40余个品种，产品远销日本、美国、澳大利亚、英国等国家。

    为了弘扬田东芒果文化、拓展农产品市场、提高农产品竞争力、促农增收、振兴农村经济。广西壮族自治区质监局协同田东县本着“以果为媒，以果传韵，以果招商，产业发展”的宗旨，倾力打造田东芒果强势品牌。 

    2010年5月，广西壮族自治区质监局组织调研组深入靖西、田东两县，开展绣球、田东香芒地理标志产品保护调研工作。

    2011年6月，田东香芒被国家质检总局批准为地理标志保护产品。产地范围为广西壮族自治区田东县现辖行政区域。品种包括桂七、台农一号、金煌芒、红象牙。其中——

    立地要求：海拔≤500m，土壤类型为赤红壤，质地中壤至重壤，土壤pH 值6.5〜7，耕作层厚度≥50cm，有机质含量≥2%，地下水位≤1m。每年3月上旬至4月下旬栽植，成龄园每公顷栽植株数≤600株。

    对芒果采收规定：“桂七”采收期为7月中旬至8月下旬；“台农一号”采收期为6月中旬至7月下旬；“红象牙”采收期为7月上旬至8月中旬；“金煌”采收期为7月中旬至8月上旬。

    对感观特色要求是：皮色新鲜，着色良好有光泽，外观亮丽，果粉较厚；“桂七”果面呈绿黄色；“台农一号、金煌”果面呈金黄色；“红象牙”果面呈鲜红色。肉色艳黄嫩滑，核小肉厚，纤维少；香味浓郁，风味独特，口感清甜爽口。

    对理化指标要求是：“桂七”可溶性固形物(%)≥22，总酸(%)≤0.43；“台农1号”可溶性固形物(%)≥18，总酸(%)≤0.29；“金煌”可溶性固形物(%)≥16，总酸(%)≤0.10；“红象牙”可溶性固形物(%)≥15，总酸(%)≤0.34。

    现在，田东县的芒果进入了新的发展时期，万里芒果园也成为了观光农业的亮点和乡村游的好去处，真正地实现了“美了果园，富了家园”。许多种植户、经销商也为芒果注册商标，眼下田东知名芒果品牌就有东之宝、东园等十几个。通过推广新技术、新品种、新管理，田东县芒果品质逐年提升。

    盛夏，当你站在万亩芒果园中，呼吸着熟透的芒果散发出淡淡的香味，看着漫山遍野的果实，你一定会因为喜欢而爱上它。

    如何挑选芒果

    芒果一经成熟就会软化，不耐运输，因此一般会预先采下，再加以催熟。所以在选择时以其硬实程度作为判断标准，即果熟度应在八成或九成以上，如达不到，就没有原果鲜味和香味。通常近蒂头处感觉硬实、富有弹性者为佳；过硬或过软者都不应选择。

    芒果与香蕉一样，属后熟型，在购买时，一定要挑选果面干净、果蒂无腐烂的。

    吃芒果注意事项

    不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用，不宜食用。

    芒果吃法不当容易引起过敏反应，最好将果肉切成小块，直接送入口中。吃完后应漱口、洗脸，以避免果汁残留。

《消费指南》