□ 胡立彪

   有消息称，今年将是近10年来月饼市场最为惨淡的一年。受政府限制三公消费政策等的影响，全国月饼总产量缩减，高价月饼礼盒也悄然自降身价，月饼销售更多地转向企业和个人。然而，正是这种转向，让人们在整体惨淡的月饼市场看到了些许亮色。这些亮色，来自那些有创意的、走个性化路线的企业。

   法式祖康蛋糕里裹着日式抹茶雪糕，雪糕里搀着糖浸红豆，蛋糕上面盖着法式马卡龙，表面还镶嵌着椰丝。这不是蛋糕，也不是冰激凌，而是广州某食品公司推出的时尚月饼。事实上，目前市场上像这种颇具创意且能够让消费者眼前一亮的特殊月饼并不少见。既然走上了“特殊”之路，当然是走得越远越好，而且市场也似乎真的有这种“特殊”需求。最典型的例子，是香港一个时尚生活品牌联合本地一家有着70年历史的中式饼店老字号，几年前就推出且今年更加火爆的翘臀月饼。这款月饼有4种不同的造型：穿着网袜的兔女郎屁股“一筒”、一只手掌遮住股沟的“遮住”、穿着丁字裤的“单吊”和犹如裤子破了一个洞的“卡窿”。这款月饼今年首次投放到新加坡市场，引起不小的轰动。尽管有些人认为其太特殊，不敢恭维，但卖相却很不错。

   翘臀月饼的出现，印证了那句话：只有想不到，没有做不到。那些嘴里说着感觉不对劲儿的消费者，其实心里都想尝尝呢，要不怎么会卖得那么好。有人说，许多创新产品最初看起来其设计似乎都有些不对劲，可恰是这种“不对劲”，赋予了它们新价值。不光是食品，市场上所见任何产品，其所拥有的价值，都是先由设计给定的。设计之用，应该说主要用来承载产品功能，但有些设计却又不强调产品功能，甚至是故意对产品功能进行掩盖，以至于人们常常被一些产品的外观所惑，对其功能产生误读。

   鉴于设计实际表现出的这种拧巴性，一些在产品设计大奖赛中获奖的作品总是千奇百怪、出人意料，也就不足为奇了。有一款获设计奖的电子闹钟，除增加了产品厚度便于放置外，乍看之下分明是一把尺子：以12小时计时法将时间刻度横向分布在“尺子”表面，指示当前时刻的指针是一条鲜艳的纵向红线。“用尺子丈量时间”，就使时间在传统钟表的运行方式下给人造成的循环错觉，又回归到其原本的矢向特征，这或许更容易使人产生时间流逝、一去不复返的紧张感。有人评价说：这种突破性的设计，给一个存在已久的显示模式赋予了新的功能和含义。

   不过，像这款闹钟这样具有突破性的创新设计并不多见，大多数创新设计还是拧巴得有点过了。好的产品设计，不仅在外观上要表现的美观独特，而且在功能上也要体现出优越性，至少不能妨碍产品功能的发挥，若便于制造，生产成本又低，那它必然能赢得消费者的喜爱，产生强大的市场竞争力。许多创新设计之所以最终落实不到生产过程中，或者进入市场后因没能形成竞争力而被淘汰，原因就在于这些着意“突破”的设计，“突”得太过，以至于把功能和制作成本都“破”掉了。

   也就是说，一个设计要获得成功，应满足多方面的要求，这些要求有社会发展方面的，有产品功能、质量、效益方面的，也有使用要求或制造工艺要求方面的。在满足这些要求的基础上，设计再去追求丰富多彩、异想天开，就没有什么问题了，即使拧巴得让人误读，也是一件让人很High的事情。一句话，创新设计拧巴要适度。

    《中国质量报》