□ 吴 玲

近年来，打着“正规军”旗号的山寨食品在农村市场上扎堆横行，逢年过节尤为明显。随着7月17日全国食品安全宣传周在京启动，食品安全话题再次受到人们热议。专家表示，保障“舌尖上的安全”，必须重视和警惕山寨食品在农村地区的泛滥问题，加强执法监督力度，健全基层消费维权体系，维护农村消费者合法权益，让山寨食品不再“横行乡里”。 （据《人民日报海外版》）

在群众中有“农村食品十大怪”顺口溜曰：“远看是名牌、近看是山寨；施展易容术，康师傅有康帅傅代；老干妈眨眼成老于妈，克隆真不赖；擅用障眼法，六个核桃变六颗；山寨食品傍名牌……”山寨食品“送货下乡”现象已成为农村一大害。一项食品安全调查报告显示，一些“三无”食品、过期不合格食品以及被城市市场拒之门外的假冒伪劣商品，纷纷流向农村市场。

我国是一个农业大国，农村是个广阔的消费市场，农民是个庞大的消费人群。近年来，随着农村生活水平的提高，农村市场日益活跃，为广大商家提供了广阔的销售空间，但同时也为一些利欲熏心的不法商家提供了可乘之机。“山寨食品”如此泛滥的原因不外成本低、利润高、有高回报；监管触角少有下手，存在监管真空问题；偏远乡村农民鉴别识假能力有限，难以引起重视。一方面，城乡接合部及农村地区，食品药品监督范围太大，监管难度大；另一方面，“山寨食品”是知名品牌的“模仿”，在侵权确认方面，争议较多。所以，“山寨食品”才能在农村市场流通，而且层出不穷，难以遏制。

山寨食品“横行乡里”，构成对农村消费者极大的健康危害，倒逼有关管理部门的执法的关口前移，监管“上山下乡”，把触角延伸到农村每个旮旯，不留死角。一方面加大宣传力度，利用多种形式、经常化地在农村进行产品质量和法律知识的宣传普及，提高消费者的食品安全以及维权意识，引导广大农村消费者树立正确的消费观念。另一方面相关部门应联手互动，以城市社区、农村和城乡接合部为重点，集中开展多项商品、食品安全专项执法检查整治。同时，严厉打击“送货下乡”的不法分子，实行零容忍，一经发现罚得其倾家荡产，让其吃不了兜着走，不敢乱来。

《中国质量报》