本报讯 (记者徐建华)5月25日,君乐宝乳业集团(以下简称“君乐宝”)在河北省石家庄市举办“懂配方的妈妈选君乐宝 脑体双优科研成果”奶粉战略发布会,发布全球首个“脑体双优”科研模型成果。该成果以活性免疫球蛋白IgG和全球首次实证发现的高吸收率的sn-2 DHA为核心,进行婴幼儿奶粉配方研发,经中国食品科学技术学会鉴评达到“国际领先水平”。
据介绍,君乐宝奶粉历经多年科研攻关,聚焦儿童脑力和体力的协调发育,研发出全球首个“脑体双优”科研模型,建立了以高sn-2 DHA和免疫球蛋白IgG为组合的双优模型,并通过科学配比OPO结构脂、乳铁蛋白、核苷酸、益生元、益生菌、叶黄素等,使配方奶粉从大脑发育、骨骼成长、自护调节、视力发育和肠道健康5个方面支撑宝宝健康成长。
该成果是业内首次对婴幼儿配方奶粉给予“国际领先”认定。参与此次评鉴的专家之一、江南大学教授王兴国表示,君乐宝以科研创新将中国奶粉推向全球领先水平,是中国奶粉迈向全球价值链顶端的里程碑。他还在现场分享了科研成果。“sn-2 DHA在大脑皮层中的积累量更高,有着更高的吸收效率及更高的大脑传递效率。此次君乐宝联合江南大学团队首创的sn-2 DHA解决方案,在临床验证中显示出更强的脑部供能效率,为奶粉配方优化开创了重要方向。”
中国优生科学协会荣誉会长、复旦大学医学院教授左伋充分肯定君乐宝奶粉“脑体双优”成果在指导全面均衡喂养、推动婴幼儿全面发展中的积极意义。他强调,婴幼儿营养供给应遵循全面营养、均衡摄入原则,综合考虑骨骼发育、免疫系统、认知能力、视力保护以及消化吸收能力五大关键领域,以避免营养缺失或过剩导致的生长发育偏差。
君乐宝首席营养研究专家黄惠东表示,“脑体双优”成果以母乳为“黄金标准”,精准模拟营养成分的结构与比例,从认知力、自护力、吸收力、骨骼力、视护力5个维度,系统构建全面营养配方体系。君乐宝副总裁、奶粉事业群总经理刘森淼透露,此次发布的科研成果已在君乐宝奶粉产品中应用。
上海交大附属新华医院主任医师、中国营养学会妇幼营养分会副主任委员盛晓阳分享了免疫营养领域的最新临床实证成果:活性免疫球蛋白IgG是母乳中关键免疫成分之一,可精准作用于新生儿免疫抗体脆弱期,但容易失去活性。君乐宝奶粉以独家科研工艺,保留免疫球蛋白活性,可增强体内免疫细胞活性,为提高宝宝自身防御力提供了新路径。
“君乐宝做奶粉的初心是‘让每一位中国孩子都喝上世界顶级的好奶粉’。12年来,君乐宝从投入上百亿元养牛开始,构建牧草种植、奶牛养殖、研发生产全产业链模式,致力于打造6个世界级模式(世界级的育种资源、世界级的研发平台、世界级的先进牧场、世界级的领先工厂、世界级的供应商和世界级的食品安全管理体系),确保奶粉的安全和高品质,并整合全球科研资源,不断推动研发创新。如今,君乐宝奶粉达到国际领先水平,我们的梦想终于实现了!”君乐宝创始人、董事长兼总裁魏立华在发布会上说,君乐宝将继续加强科研创新,用科学营养守护孩子的成长。