近日，江苏省丰县食安办、市场监管局和中国人民财产保险股份有限公司江苏丰县分公司联合制定了江苏丰县食品安全责任保险试点工作方案，全面部署推进食品安全责任险试点工作。

试点范围主要围绕食品安全事故易发领域和风险较高环节，其中食品生产加工环节主要为乳制品、肉制品、食品添加剂等；食品流通环节主要为大型商超、批发企业、食品网络交易第三方平台等；餐饮环节主要为大型餐饮服务单位、集体用餐配送单位、学校食堂、企业食堂、养老机构食堂、农村集体聚餐（民间厨师）等。

试点工作方案要求食安委有关部门高度重视食品安全责任保险，积极引导食品生产经营企业投保食品安全责任险。保险企业要科学设计食品安全责任保险条款、合理厘定保险费率，认真做好保险产品的研发、宣传、推介、销售工作。要进一步提升服务意识，加大资源投入，优化服务流程，切实做好食品安全责任保险的承保、理赔工作。

据悉，2017年11月16日、17日江苏丰县食安办、市场监管局、教育局、保险公司连续两日召开学校食堂、餐饮单位食品安全暨责任保险工作会议，进一步宣传发动食品安全责任工作，期间对首批参保单位的20家餐饮单位进行参保标识授牌，起了良好的示范作用。（崔景泉）