富民强县的黄金果

——眉县实施农业标准化示范项目综述

前几天，来自西安的500余家品牌幼儿园负责人来到眉县，在参观了眉县猕猴桃果业品牌形象店、贮藏冷库、分拣车间及生产基地并品尝了猕猴桃之后，大家纷纷称赞说，眉县猕猴桃的口感胜过进口奇异果，这是他们吃到的味道最好的猕猴桃。

当天，这些幼儿园负责人与眉县签订合同，眉县猕猴桃将直供500余所西安幼儿园。以后，这些幼儿园的孩子，将会每天吃一个猕猴桃。一名幼儿园的园长说，眉县猕猴桃品质好，给孩子们吃很放心。

安全、放心、好吃，是对眉县猕猴桃最高的赞誉。

近年来，眉县按照出口果品标准和绿色食品要求，全域推广猕猴桃标准化生产技术，用高标准引领产业发展。该县先后被原国家农业部（现为农业农村部）、原国家质检总局（现为国家市场监督管理总局）、国家标准委等部委确定为全国优质猕猴桃生产基地县、全国猕猴桃种植标准化优秀示范县、国家级出口猕猴桃质量安全示范区、国家级农产品地理标志示范样板、中国果菜标准化建设十强县和中国猕猴桃无公害科技示范县。

如今，“酸甜刚刚好”的眉县猕猴桃不仅成为当地群众致富的“黄金果”，更成为国内猕猴桃产业的一面旗帜，引领中国猕猴桃走向世界。

用“标准”种出“健康”猕猴桃

日前，笔者来到眉县金渠镇宁渠村的猕猴桃标准化示范基地，基地内上千亩猕猴桃园一眼望不到边。在基地观景台两边的宣传墙上，用大幅海报写着种植技术要点，有“绿色生产十大关键技术”“眉县猕猴桃绿色生产允许使用农药列表”和“眉县猕猴桃标准化示范基地周年管理技术规程”，特别是“技术规程”上，将每年12个月里每月管理中的技术要点都罗列了出来。用眉县市场监管局工作人员的话说，“即使不会种猕猴桃，只要看这些技术规程，也能种出好猕猴桃。”

猕猴桃是眉县农业的主导产业。近年来，眉县在实施农业标准化中，首先规范猕猴桃生产的标准化。为此，县上不断强化与西农大等机构的合作，深入实施科技示范与科技入户工程，组建了20人的技术服务小组，常年深入村组指导开展工作。聘请西农大以及省、市、县11名果业专家担任顾问，起草了猕猴桃技术标准，修订了《猕猴桃标准综合体》，细化量化多项控制指标。目前，《猕猴桃标准综合体》作为地方标准，已由省市场监管局在全省推广。同时，依托西农大技术力量，研究制定了《眉县国家级优质猕猴桃标准化生产周年操作规范》《猕猴桃优质高效丰产稳产技术要领》等一批标准化生产技术规程，初步形成了覆盖产前、产中、产后各个环节的标准化综合体系。

生产标准出台后，县上积极实施“十百千”猕猴桃人才培养计划，培养了一大批技术骨干和果农专家，并通过定期邀请省市专家授课、组建生产技术培训讲师团等方式，常态化组织技术人员深入田间地头，全面推广规范建园、配方施肥等10项关键技术，手把手将标准化生产技术传授给广大果农。同时，坚持每年在果业生产的关键时期组织召开全县果业发展大会，对果业标准化工作进行安排部署，县级领导带队进村入户宣传标准化建设的重大意义，技术干部包村包组印发宣传资料和技术手册，全面推进标准化建设工作。通过不断努力，目前全县85%以上的猕猴桃果园实现了标准化生产管理，截至2018年底，全县共发展优质无公害示范基地30.2万亩，猕猴桃有机产品认证8000亩。

眉县果业中心副主任赵英杰，是县上推广猕猴桃标准化种植的技术骨干之一。2018年12月19日下午，笔者采访时，他正在首善街道岳北村作培训。赵英杰称，他每年有200多天要下乡培训果农。

首善街道岳北村58岁的汶明科，说起这几年推广的猕猴桃标准化种植深有感触。汶明科种了十几年猕猴桃，以前，他看别人咋种，他就咋种，没有经过系统的学习。后来，县上统一组织，每年都给果农进行培训。只要有培训，汶明科就参加。通过学习，汶明科的作务技术确实有提高。“原来徐香一亩地产3000多斤，一斤卖一块多钱；我们学习标准化种植后，现在亩产量达到6000多斤，单价也比以前高多了。现在一亩地卖两万多元普遍得很。像今年，有些人一亩地果子卖了三四万元呢。”汶明科说。

以基地带动全县上规模

2018年12月19日，在眉县金桥果业专业合作社的形象展示店，一位顾客拿起手机，扫了一下猕猴桃包装盒子上的二维码，手机上立即出现这盒猕猴桃的“身份信息”：在哪块地里收的，果农的名称及相关产品信息。“有了这个二维码，我们吃得更放心了。”这位顾客说。

眉县市场监督管理局副局长胡智贤对笔者说：“这是陕西优质农产品质量安全追溯标签，有了它，眉县猕猴桃可实现全程追溯，这也是我们农业标准化建设的主要内容之一。”

在实施农业标准化中，眉县抓点带面，通过示范企业引领和示范基地建设，带动全县上规模。金桥果业专业合作社就是其中的一户示范企业。

2018年，金桥果业按照“眉县猕猴桃标准化示范区”项目要求，在汤峪镇屯庄村建立了700亩猕猴桃标准化生产示范基地，制定和实施猕猴桃标准化生产技术标准与技术操作规程，不仅为合作社成员建立了猕猴桃生产档案，还建立了果品质量安全可追溯体系，实现全程追溯。同时，企业还建成了自己的农产品快速检测室，聘请相关专家教授对合作社管理人员、基地农户进行培训，提高合作社实施农业标准化的能力。2018年，共培训合作社成员及果农1000人次，发放技术资料3000余份。另外，合作社还为示范区基地农户发放有机肥、草种、花粉、果袋等农资。

金桥果业专业合作社理事长任建社告诉笔者，项目实施仅一年，项目区农户户均猕猴桃实现增收1500元。

据悉，在农业标准化建设中，眉县县政府每年设立500万元果业发展专项资金和名牌产品奖励资金，用于标准化示范基地建设、“三品”认证以及名牌创建。截至2018年底，全县建成5个猕猴桃万亩连片产业带、25个标准化千亩核心示范园。同时，依托区位优势和产业优势，通过向上争取、政府筹集和企业投资，累计投入近13亿元，规划建设了集科技研发、产品会展、果品交易、鲜果冷餐、物流加工、综合服务于一体的国家级眉县猕猴桃批发交易中心，力争将其打造成对接国际猕猴桃产业发展的综合性平台，进一步助推猕猴桃产业发展。

这几年，很多人都知道眉县猕猴桃不喷膨大剂，果子不仅耐贮存，口感也更好了，这与该县严把农产品质量息息相关。县上制定了《眉县猕猴桃标准化示范区农产品投入品管理制度》，全面禁止使用化学类激素和高残留农药，一经发现，严惩不贷。为此，眉县建成了全国面积最大、设备功能最全的猕猴桃质量检测中心，从源头上保障果品质量安全。随着标准化水平和果品质量的不断提升，眉县的猕猴桃顺利通过了日本、美国等国的农产品进出口检验检疫，2018年猕猴桃出口创汇达300多万美元。

好品牌引领产业大发展

2018年，对眉县种猕猴桃的果农来说，是个收获年。10月份是猕猴桃收获的季节，在田间地头，经常能听到“猕猴桃今年卖了好几万元”的话语。许多果农称，他们的猕猴桃现在不愁卖，只要说是眉县猕猴桃，那在市场上抢手得很。

老百姓的话很普通，却道出了眉县猕猴桃的品牌影响力。靠着这个品牌，猕猴桃成了富民强县的“金蛋蛋”。目前，眉县猕猴桃种植面积达到30.2万亩，占陕西省的三分之一、全国的七分之一，年总产量46.5万吨、综合产值49亿元，农民人均果业产业收入达到万元以上。

品牌是实力、品质的代名词，它更是打开市场的一把金钥匙。这些年，眉县组织猕猴桃企业、合作社等积极参加国内外的各种展销会、博览会，提高眉县猕猴桃的市场知名度和影响力。眉县依托国家级眉县猕猴桃批发交易中心，已成功举办了五届全国猕猴桃产业发展大会。另外，县上聘请国内知名农业品牌策划团队，推出了“眉县猕猴桃，酸甜刚刚好”的宣传语。如今，这个宣传语已经深入人心并广为流传。同时，眉县还不断加大县域内商标注册和品牌申报的扶持力度，目前，全县已注册“眉香金果”“齐峰·奇异果”“秦旺·金色梅海”“第五村”等12个猕猴桃鲜果商标和“秦美源”等3个加工产品商标，“眉香金果”“齐峰·奇异果”“秦旺·金色梅海”被评为陕西省名牌产品。

让我们一起来看看“眉县猕猴桃”这些年取得的各种荣誉：2012-2017年连续六年荣获“消费者最喜爱的100个中国农产品区域公用品牌”和“最具影响力中国农产品区域公用品牌”称号；2014年获得国家工商总局地理标志证明商标；2015年获得最具投资价值的中国农产品区域公用品牌、中国果品区域公用品牌50强、华东地区最受欢迎十大果蔬品牌荣誉；2016年荣获国家生态原产地保护产品、全国果菜产业百强地标品牌、全国果菜产业十佳市场口碑地标品牌、中国好水果2016年度十大水果新秀第一名等称号。2016年12月12日，经原国家质检总局、中央电视台、中国品牌建设促进会等权威机构评估发布，眉县猕猴桃品牌价值达98.28亿元。 （王玲 郭宏伟）