中国质量新闻网讯  为进一步落实超市食品安全主体责任，提高超市肉类、蔬菜等食用农产品质量安全水平，切实保障人民群众食用农产品消费安全，近日，会昌县市场监管局组织开展“放心肉菜示范超市”创建工作。

创建工作的指导思想是坚持以人为本、惠民利民，统筹规划、系统推进，因地施策、量力而行，牢固树立高质量发展理念，以建设让人民满意的“美丽宜居、整洁文明”城市为目标，严格落实超市食品安全主体责任，对肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品（以下统称“肉菜”）实行源头严防、过程严管、风险严控，依法加强监督检查和监督抽检，强化社会监督，切实提高超市“肉菜”质量安全水平，构建来源可溯、质量可靠、群众放心的食用农产品消费环境。力争在全县范围内达到引导超市完善采购模式，统一冷链物流标准和管理，落实进货查验制度，公示肉菜检验结果，建立质量安全可追溯体系，严格履行食品安全的主体责任，提升消费者食品安全幸福感的总体目标。创建工作主要坚持“企业主责，行业自律”、“政府推动，多方参与”、“分步推进，动态管理”的原则。经过动员部署、组织创建、审核认定等“三步骤”进行。

目前，该项工作正在有条不紊地开展之中。（吴浩）