中国质量新闻网讯 高温季节来临，泗洪县市场监管局全面加强食品安全监管工作，保障食品安全。

一是重点加大对无证生产加工、超范围、超剂量使用食品添加剂、使用非食品原料加工食品等的违法行为查处力度，保障源头食品安全。二是对食品经营单位进行排查，重点检查熟食凉菜、散装食品、肉品等的卫生状况以及食品储存条件、是否存在经营过期食品等现象。三是重点加强对学校食堂及周边食杂店、小餐饮店、街头摊点、职工食堂、农家乐以及流动宴席等大型聚餐活动的检查，重点查环境卫生、人员健康、三防设施、原料采购、加工过程、餐具消毒等是否到位，从生产、流通、餐饮各环节全面筑牢高温季节食品安全“防火墙”。（通讯员 夏杰）