中国质量新闻网讯  为提高食品销售者的食品安全责任意识，保障食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，7月16日,西乌旗市场监督管理局举办了食品销售者落实食品安全主体责任培训。

培训内容根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，利用多媒体，以图文并茂的方式讲解了《食品销售者落实食品安全主体责任标准》，明确食品经营者要严格落实食品安全主体责任，开展食品安全自查，建立健全食品安全管理制度，严格落实进货查验记录制度、索证索票制度、检查库存食品、清理变质或超过保质期的食品等。

此次培训共参加食品销售户40家，发放学习资料40份，通过培训进一步提高了我旗食品经营单位食品安全意识，筑牢食品安全防线。（通讯员 苏日嘎拉图）