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汶川县市场监管局加强农村食品安全监管
2019-08-08 11:36:22 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 据四川市场监管局8月5日消息,正值汶川旅游旺季,水磨、三江、卧龙、耿达镇等地农家乐旅游接待量日渐增多,为进一步提升食品安全保障水平,汶川县市场监管局多举措加强农村食品安全监管,着力解决农村地区食品安全突出问题,助推乡村振兴工作再上新台阶。

该局充分发挥各乡镇、村(社区)食品安全协管员“监督员”作用,加强农家乐日常监督检查,督促农家乐经营单位落实食品安全各项制度;发挥食品安全协管员“宣传员”作用,加强农村家宴“双备案”,努力提高村民食品安全意识。同时,以校园及周边为重点区域,以主要面向学生制售食品生产经营者为重点对象,以“五毛食品”为重点品种,集中力量开展整治工作。利用“食品安全进校园、商超”活动,提醒广大学生、家长提高食品安全意识,自觉抵制劣质辣条等高盐、高糖、高脂类食品。加强摊贩特别是流动摊贩登记备案,流动摊贩“两证(健康证、摊贩备案证)”不全者禁止在辖区内开展经营活动。

此外,通过微信平台、手机短信等渠道发送夏季食品安全风险提示,禁止各餐饮服务单位特别是农家乐出售发芽土豆、四季豆、皮蛋、野生菌等高风险食品,禁止代加工高风险食品,要求各食品经营单位加强对采购原材料进货验收,最大限度降低食品安全风险。

(责任编辑: 广岛 )