中国质量新闻网讯 为进一步推进云浮市整治食品安全问题联合行动深入开展，切实守护好校园食品安全，进一步增强人民群众对校园食品安全的满意度和获得感。11月15日，广东省云浮市整治食品安全联合行动工作组召开了全市校园食堂食品安全宣贯会。

本次会议采取视频直播方式，云浮市县镇三级同步开展，各县（市、区）市场监督管理局、云浮市教育局，全市学校（幼儿园）食堂负责人、食品安全管理员，餐饮承包企业负责人共约1500多人参加了会议。

会上，联合行动工作组组织各学校（幼儿园）食堂负责人和餐饮承包企业负责人签订了《广东省校园食堂食品安全承诺书》，督促学校落实主主体责任。现场还派发《广东省校园食堂从业人员“八确保、四规范”常识》《鸡蛋加工的食品安全风险提示》《广东省校园从业人员常识手册》等宣传资料共6000多份。

会上，联合行动工作组副组长徐功华就进一步加强我市学校食堂食品安全的工作，保障学校食品安全，提出了三点意见：一是认清形势，把握方向；二是全面排查，消除隐患；三是认真履职，严格执法。

会议还邀请了广东省食品药品职业学院副教授、高级营养师马丽萍博士对学校落实配餐制度、“八个确保、四个规范”具体要求、食品安全操作规范等方面进行宣教。

云浮市联合行动组认真贯彻落实党中央、国务院以及广东省的决策部署，通过督促检查和监管执法督促校园开办者落实主体责任，提高校园周边经营者守法经营意识。2019年以来，全市共出动执法人员6000余人次，检查学校食堂1285家次,其中中小学食堂382家次，幼儿园食堂871家次，校外托管机构242家次，学校周边餐饮单位596家次，学校周边食品销售单位634家次，集体用餐配送单位6家次，实现了学校食堂、校园周边食品经营单位和集体用餐配送单位全覆盖检查，全面确保学校食堂及校园周边食品安全。下一步，将紧紧围绕保障校园食品安全这一核心工作，严格落实“四个最严”要求，以突出问题为导向，加大学校校园及周边食品安全整治力度，严厉打击违法违规行为，确保广大师生饮食安全。（广东省云浮市市场监管局 张月计）