中国质量新闻网讯 初三、高三学校于4月7日正式开学，近日，江西省丰城市市场监管局多方联动、及时跟进，积极开展校园食堂供餐检查验收工作，不遗余力地为学校开学复课保驾护航。

该局各基层分局与属地乡（镇）政府加强联系，协调配合，认真参照《宜春市学校食堂疫情防控指南》，重点围绕人员管理、环境管理、制作管理等几大方面，主要落实“每日落实晨检制度，员工必须佩戴口罩，制作前必须要测量体温并做好记录；学生用餐必须保持适当距离，面对面距离不小于1米，可施行错峰就餐或分餐制；严禁在食堂饲养、宰杀活禽动物；食堂加工、就餐场所每日每餐后必须进行清洁消毒；严格做好食品留样，冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125克”等情况检查验收，确保初三、高三开学复课后学校食堂供餐正常有序。

“食堂大厅未开展全场清洗消毒，就餐布局不合理且未进行标识，餐具未采用高温蒸煮式进行消毒，洗手台未放置洗手液……”执法人员不放过一边一脚仔细查看。

下一步，该局将进一步加大检查力度，持续跟踪学校食堂食品安全监管和疫情防控工作，同时加强校园周边食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。（供稿：宜春市市场监管局）